Козье молоко грудным детям: можно ли давать и когда

Чем отличается козье молоко от коровьего

Состав козьего молока имеет ряд преимуществ:

Состав белков козьего молока довольно схож с коровьим. Отличие в том, что козье молоко в меньшем количестве содержит одну из фракций белка — альфа-S1-казеин. Благодаря чему белки козьего молока образуют в желудке более мягкий и нежный творожистый сгусток, который легче переваривается незрелым желудочно-кишечным трактом ребенка.
Жиры козьего молока имеют более высокое содержание коротко- и среднецепочечных жирных кислот и представляют собой мелкие жировые глобулы (шарики), в отличие от жирового состава коровьего молока, поэтому они легче перевариваются и усваиваются организмом.
«Козий продукт» содержит больше витамина А и витаминов группы В и таких минералов как Сa, P, Mg, K, Mn, Zn, Se, по сравнению с коровьим. А железа и фолиевой кислоты в нем мало.
Что касается углеводного состава, то в козьем молоке в 10 раз больше, чем в коровьем – олигосахаридов. Олигосахариды являясь питанием для микробиоты толстого кишечника, стимулируют её рост и жизнедеятельность.

Полезные свойства

В состав напитка входит большое количество полезных элементов, среди которых витамины группы В, А и D, а также витамин С или аскорбиновая кислота, повышенное содержание кальция и фтора. Несмотря, на то, что напиток очень жирный, жир легко усваивается в организме и не вредит работе пищеварения. Козье молоко содержит бета-казеин, а не опасный белок альфа. Именно поэтому оно не вызывает аллергию.

Козье молоко выполняет ряд полезных функций:

Укрепляет кости и предотвращает появление рахита у маленьких детей;
Регулирует вещественный обмен;
Участвует в кровообразовании;
Формирует и укрепляет иммунитет;
Улучшает состояние кожи и волос;
Укрепляет зубы;
Помогает при язве желудка и запорах;
Стимулирует работу нервных клеток;
Положительно влияет на работу сердца;
Укрепляет стенки сосудов;
Очищает организм и выводит вредные вещества;
Улучшает функциональность печени и почек;
Предотвращает развитие онкологии и диабета;
Нормализует работу пищеварения;
Развивает и тонизирует мышцы.

В отличие от коровьего козий продукт содержит более однородную массу жиров, что улучшает обмен веществ и обеспечивает 100% усваивание. Единственным минусом такого напитка может стать резкий запах и кисловатый вкус. Однако такие качества проявляются при нечистоплотном уходе за животными. При соблюдении санитарных норм качественное козье молоко обладает мягким вкусом и не имеет резкого запаха.

Можно ли давать козье молоко ребенку

Да, как уже было сказано выше, цельное козье молоко является полезным и легкоусваиваемым продуктом с высокой пищевой ценностью, но для младенца в качестве питания оно не подходит. После 6 месяцев, согласно Национальной программе вскармливания, цельное коровье (козье) молоко допускается в небольших количествах в рационе (как добавка в кашу, например), но все же лучше знакомить малыша с цельным молоком после года.

Козье молоко содержит много белка и минеральных солей, что создает высокую нагрузку на незрелый кишечник, почки и поджелудочную железу малыша.
Белок цельного козьего молока такой же частый и сильный аллерген на первом году жизни, как и белок коровьего молока.
После года ситуация меняется, иммунная система малыша в большинстве случаев готова к постепенной встрече с разными аллергенами, и цельное козье молоко в допустимых количествах обычно переносится хорошо.

Правила употребления козьего молока при лактации

Козье молоко при грудном кормлении можно начинать пить после 3-4 недели после рождения малыша;
В первый раз попробуйте небольшой глоток. Симптомы пищевой аллергии проявляются в течение 48 часов, поэтому подождите двое суток. Если у малыша началась аллергия, немедленно исключите напиток из рациона. Как помочь малышу при негативной реакции на еду, читайте по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/;
Если отрицательных последствий нет, козье молоко кормящей маме можно пить;
В первое время наполовину разбавляйте молоко водой, и затем постепенно уменьшайте дозу воды до полного исключения;
Норма потребления напитка составляет не более стакана в день до двух-трех раз в неделю;
Выбирайте качественный продукт с хорошим сроком годности. Лучше если это будет домашнее молоко;
Желательно кипятить напиток перед употреблением;
Не добавляйте козье молоко в чай или кофе;
Срок хранения козьего молока при комнатной температуре составляет до 48 часов, в холодильник – около недели.

Козье молоко употребляют не только в пищу. Напиток известен полезными косметическими свойствами. Ванночки из сыворотки по 30 минут в день избавит от мозолей и трещин на пятках. Маски и лосьоны с использованием этого продукта укрепят волосы и разгладят кожные покровы. Кожа посвежеет и помолодеет, а волосы будут блестящими и красивыми. Многие кормящие мамы сталкиваются с проблемой выпадения волос после родов. Как улучшить состояние волос при кормлении грудью, читайте здесь.
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Мифы про о козьем молоке

Миф 1.
Козье молоко можно не кипятить
Это неправда. Такой продукт может стать причиной заражения различными инфекциями, так как может содержать различные вирусы (например, гепатита А или клещевого энцефалита, которому подвержены именно козы и овцы), бактерии (стафилококки, бруцеллы) и грибы (Кандида). Поэтому кипячение — единственный способ обеззаразить купленное на рынке или домашнее молоко.

Миф 2. Козье молоко имеет неприятный запах и привкус

Это неправда. Чистая козочка, как правило, дает вкусное молоко без привкуса и запаха. Также важное значение имеет питание животного. Горьковатый привкус могут придавать некоторые травы.

Миф 3. Козье молоко для детей нужно разбавлять водой

Это правда. При первом введении в рацион и знакомством малыша с козьим молоком возможно развести его водой 50:50, посмотреть реакцию организма и переносимость. В последующем количество воды для разведения можно уменьшить и постепенно перейти на цельное козье молоко.

Можно ли кормящей маме

Говоря о том, можно ли при лактации употреблять молоко коз, медики утверждают, что не только можно, но и нужно. Это полезный для кормящей мамы продукт, способный насытить организм витаминами и другими полезными веществами.

В отличие от коровьего, козье молоко не провоцирует появление колик, других нежелательных изменений у малыша. Оно оказывает благотворное воздействие на детский организм.

Кроме того, стимулирует лактацию. Материнское молоко становится более питательным, малыш набирает массу тела.

Рекомендуется пить козью молочную продукцию кормящим женщинам при следующих проблемах:

патологии сердечно-сосудистой системы;
угревая сыпь;
нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта;
патологии щитовидной железы;
сухость кожного покрова, волос;
респираторные заболевания;
частая мигрень;
инсомния;
недостаток витаминов.

Какие молочные продукты можно принимать кормящим мамам?

Самый главный вопрос – это можно ли кормящей маме пить магазинное пастеризованное молоко или отдавать предпочтение домашнему? Ответ однозначный – если у ребенка нет нежелательных реакций, которые рассматривались выше, то принимать молоко можно любое – или домашнее или магазинное. Предпочтения индивидуальны, а польза и содержание микроэлементов в разных видах молока практически идентична.

Если есть слабые реакции со стороны малыша, то можно исключить цельное молоко, но оставить некоторые молочные продукты. Например, можно использовать творог, кефир, либо готовить блины или омлет с молоком. Такая концентрация молока не позволит развиться нежелательным реакциям у новорожденного. Можно ли кормящей маме манку на молоке или гречку с молоком? Однозначно, что можно, ведь кипяченое молоко считается менее алергенным, чем цельное. Можно ли хлопья с молоком маме, которая кормит грудью, если нет никаких реакций у ребенка? Такое сочетание может быть опасным из-за того, что аллергическая реакция потенциально может развиваться и на глютен, поэтому иногда сложно определить на что именно ребенок реагирует. В таких случаях можно принимать продукты отдельно, чтобы определить это. А если вы едите хлопья с молоком, и ребенок отлично себя чувствует, то можно и продолжать так далее.

Много дискуссий ведется о том, можно ли кушать сгущенное молоко маме, которая кормит ребенка. Некоторые говорят, что оно увеличивает лактацию и количество молока у женщины, чему нет никаких научных доказательств. Сгущенное молоко имеет в своем составе много насыщенных жиров, которые вредны для организма мамы, и могут приводить к синтезу жира. Это весьма нежелательный эффект для женщины. Поэтому кормящей маме сгущенное молоко разрешено принимать в умеренных количествах, но пользы от него мало.

Можно ли кормящей маме птичье молоко? Если у младенца есть сильные проявления аллергии на молоко, то никаких продуктов со следами молочной смеси нельзя употреблять, в том числе сухое. Что касается кокосового молока, то это растительный экстракт, который не вызывает подобных реакций, поэтому его разрешается принимать. Также часто интересуются, разрешен ли кормящей маме мед с молоком? Мед является сильным аллергеном, и у деток первого полугодия жизни может вызывать сильные реакции. Поэтому если в семье есть случаи аллергии на мед, то однозначно не следует рисковать.

Говоря о наличии в рационе молодой мамы молока во время кормления грудью нужно четко понимать, что молочные продукты обязательно должны быть в рационе каждый день. Цельное молоко потенциально может вызывать непереносимость, в таком случае его использование ограничено. Но со временем его можно использовать в рационе в определенном количестве, заменив остальные потребности в кальции другими молочными продуктами.

Негативные реакции при употреблении молока кормящими мамами

Период кормления ребенка грудью – это тот момент, когда мама дает своему малышу все полезные вещества, которые поступают к нему при кормлении. И конечно каждая мама желает, чтобы с молоком ребенку передавались все самые полезные витамины, минералы и микроэлементы. Поэтому рацион молодой мамы в то время, когда она кормит ребенка, должен включать такие продукты, которые являются самыми полезными для малыша. Многих интересует вопрос можно ли кормящей маме цельное молоко, и если да, то какому продукту лучше отдать предпочтение? Этот вопрос оговаривается многими мамами, и судя по их опыту все случаи весьма индивидуальны.

Молоко – это продукт, который в своем составе имеет белки, а также углеводы в виде лактозы и много минеральных веществ – кальций, фосфор, железо, марганец. Польза такого продукта бесспорна для любого человека. Но в случае, если женщина кормит ребенка грудью, такой состав может не только приносить пользу, но может быть и опасен. Можно ли пить молоко кормящим мамам? Однозначный ответ на этот вопрос сложно дать, поскольку подход весьма индивидуальный. Но в любом случае, молоко кормящим мамам можно, если нет доказанного его негативного влияния на ребенка. Также важен вопрос умеренного количества молока, чтобы негативные эффекты не проявлялись.

С какими же проблемами может столкнуться мама в случае наличия в ее рационе молока? Прежде всего – это аллергические реакции и непереносимость лактозы ребенком.

Проблема аллергии у ребенка к белку молока на самом деле встречается не часто. Поэтому, если в семье нет никаких реакций на молоко, то мама ни в коем случае не должна отказываться от молока заранее. Фактически, избегание коровьего молока кормящей грудью матерью может даже увеличить шанс младенца развивать аллергии на коровье молоко. Матери, которые пьют коровье молоко, имеют более высокий уровень секреторного IgA в грудном молоке. Грудное молоко с высоким IgA блокирует поглощение непереваренного белка коровьего молока клетками кишечника. Поэтому риск развития такой аллергии в некоторой мере снижается. Таким образом, кормящие матери, не страдающие аллергией на молоко, должны пить коровье молоко.

Аллергия на молоко у младенцев встречается гораздо реже, чем думают многие, а непереносимость молока еще реже. Еще более путают вопрос о том, что многие люди не знают разницы между аллергией и непереносимостью молока.

Аллергия на молоко: при наличии такой аллергии у младенцев иммунная система ребенка реагирует отрицательно на белки, содержащиеся в молоке. Если ребенок питается только грудью, он реагирует на молоко, которое его мать съела. В любом случае иммунная система рассматривает белки молока как чужеродные вещества, а в своих усилиях по борьбе с захватчиками организм выделяет гистамин и другие химические вещества, которые вызывают аллергические симптомы в организме.

Непереносимость молока не имеет ничего общего с белками коровьего молока или с иммунной системой. Это происходит, когда ребенок не может переваривать сахар в молоке (лактозу). Вот почему непереносимость молока также называют непереносимостью лактозы. Лактоза — это сахар в молоке. Количество лактозы в грудном молоке не зависит от потребления мамой лактозы и практически не меняется. Молоко, которое получает ребенок, когда он впервые начинает есть грудь, содержит столько же лактозы, сколько и молоко в конце грудного вскармливания.

Можно ли в период грудного вскармливания пить козье молоко

В период беременности и после того как ребенок появился на свет маме можно, даже нужно употреблять такой полезный продукт. Ведь в послеродовой период организму женщины, как никогда, требуются полезные вещества и витамины. Козье молоко при грудном кормлении способно восполнить необходимые запасы минералов и витаминов, при этом оно окажет благоприятное влияние на развитии костной системы плода. Собственное материнское молоко будет питательным и более жирным, прибавка в весе ребенка будет стабильной, а так же решится проблема с недостаточной лактацией. Многие считают, что пить ежедневно козье молоко необязательно, поскольку в период вынашивания ребенка женщина пьет витамины. Его можно добавлять в чай или пить в чистом виде, а так же разбавлять водой и варить каши на козьем молоке. Не забывайте молоко прокипятить, чтобы обезопасить малыша и себя от инфекционных заболеваний.

Важно найти проверенного поставщика, чтобы быть уверенным в экологичности и качестве продукта, поскольку, когда речь идет о питании мамы и ее крохи рисковать не стоит. Если при употреблении козьего молока в период грудного кормления вы заметили кожные высыпания или ухудшение самочувствия ребенка приостановите употребление данного продукта и проконсультируйтесь с педиатром. Новорожденному ребенку полезно исключительно то молоко, которое пьет мама. Как самостоятельный продукт ребенку давать его не стоит. Для неокрепшего детского желудка это слишком большая нагрузка. Каждый продукт хорош и полезен в умеренных количествах. А для детишек до года самое полезное молоко – мамино.