РЕГИОНАЛЬНАЯ ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕНИЕ МНОГОДЕТНЫХ, МАЛООБЕСПЕЧЕННЫХ СЕМЕЙ И СЕМЕЙ С ДЕТЬМИ-ИНВАЛИДАМИ «МНОГО ДЕТСТВА»

Кормление грудью – важный процесс, поскольку с молоком ребенок получает все, необходимые для развития, компоненты. То, насколько сбалансированно питание матери напрямую влияет на общее его состояние: поведение, здоровье, развитие и другое. Хлебобулочные изделия содержат полезные микроэлементы, которые необходимы для полноценного питания малыша. Однако многие мамы предпочитают исключать хлеб из своего рациона и заменять его хлебцами. Мы подготовили подробную информацию относительно того, можно ли вводить хлебцы при грудном вскармливании и не навредят ли они здоровью ребенка.

Чем отличаются хлебцы от хлеба?

Хлебцы – диетический продукт с разнообразным и приятным вкусом, а также большим содержанием клетчатки. Он обладает рядом преимуществ:

1. Содержит витамины группы В, а также РР, А и Е. Обогащен кальцием, натрием, магнием, калием, фосфором и железом. Дополнительно состав представлен жирными кислотами, полиненасыщенными и насыщенными жирами, белками, грубыми пищевыми волокнами и другими видами сложных углеводов.
2. Если организм плохо усваивает глютен, вы можете приобрести хлебцы из муки, которая его не содержит: рисовой, кукурузной, гречневой. Вопреки отсутствию этого белка в рисовых изделиях, их педиатры советуют вводить уже после знакомства с другими видами продукта.
3. В отличие от хлеба значительно реже вызывает у ребенка вздутие живота и колики.

Хлебцы при грудном вскармливании

Здоровое и качественное питание кормящей матери – залог хорошего самочувствия ребенка. Ограничение во время лактации женщиной потребления хлеба, особенно белого, является шагом в сторону правильно организованного рациона. Но, категорический отказ от мучных изделий нежелателен – здоровое питание означает баланс продуктов. Альтернативой станут хлебцы при грудном вскармливании – полезные, помогающие эффективно сбрасывать лишний вес и вкусные.

Состав и влияние на организм

Можно ли есть хлебцы при грудном вскармливании? Однозначно да. Учитывая оказываемую пользу для организма продукт можно и нужно кушать во время грудного вскармливания. Являясь природными энтеросорбентами, хлебцы кормящей маме помогут очиститься от токсинов, шлаков и активизируют работу кишечника. А грудное молоко получит витаминно-минеральный комплекс, положительно воздействующий на развитие ребенка.

Хлебцы у большинства людей ассоциируются с диетическим питанием, они признаны диетологами и врачами как продукт, помогающий худеть, и при этом оказывают пользу для организма. Но, по калорийности диетическими не являются – на 100 г приходится от 270 до 300 ккал, практически как в хлебе.

Разница в том, что хлеб – это быстрые углеводы, которые добавят объема в талии, а хлебцы – правильные, медленноусвояемые полезные углеводы. Для переваривания 3-5 кусочков продукта организм сожжет целых 245 ккал. Это пригодится при лактации, когда, кроме питательного молока для ребенка, необходимо скинуть набранные килограммы.

Кроме сложных углеводов, хлебцы содержат:

• витамины группы B (B1 и B2, в частности), PP, E, предшественник витамина A — бета-каротин;
• минералы – железо, магний, натрий, фосфор, калий и кальций;
• полезные жиры;
• белки и аминокислоты;
• грубые пищевые волокна – не что иное, как обязательная для нормального функционирования ЖКТ и всего организма клетчатка.

Около 100 г злакового изделия удовлетворяют суточную потребность организма в клетчатке. Для сравнения – это почти килограмм овсяной каши, около 6 буханок ржаного хлеба или несколько кочанов капусты. Хлебцы при гв, благодаря такой насыщенности пищевыми волокнами, продвигаясь по кишечнику, попутно забирают продукты гниения и выводят их из организма.

Разновидности продукта

Изделия готовят из овса, ржи, перловки, гречки, риса, пшена, кукурузы и пшеницы. В готовый продукт производители добавляют семена кунжута, льна, лук или чеснок, различные специи. Встречаются также варианты, содержащие два и более злака. Например, известная марка dr korner выпускает продукт, состоящий из 7 злаков.

Какие хлебцы можно при грудном вскармливании:

• гречневые;
• кукурузные;
• ржаные;
• овсяные.

Можно ли ржаные хлебцы кормящей маме? Да, это самые популярные ржаные изделия, разрешенные во время грудного вскармливания. Они лидеры среди прочих разновидностей продукта по содержанию полезных веществ. Тем не менее превышать рекомендованную суточную дозу не следуют – 70-100 г в сутки будет достаточно.

Касается это всех видов хлебцев. Преобладая в рационе, они не только не улучшат работу кишечника матери и ребенка, но и, наоборот, станут причиной запоров, вздутия, аллергий и прочих неприятностей. Не рекомендованы злаковые изделия при обострении тяжелых хронических патологий ЖКТ – гастритов, язв.

Рекомендации по употреблению

Для получения исключительно пользы следует помнить общие правила введения любого нового продукта при лактации. Первый раз лучше съесть небольшой кусочек утром или на обед и подождать 2-3 дня. Если какие-либо негативные реакции ЖКТ ребенка отсутствуют – постепенно можно увеличивать порцию.

Безглютеновые хлебцы при грудном вскармливании в первый месяц будут предпочтительней, а при непереносимости глютена у ребенка или мамы – просто обязательными, так как вполне заменяют хлеб.

В первый месяц оптимально начинать вводить кукурузные или гречневые хлебцы. Они не содержат глютена, который тяжело переваривается кишечником ребенка, зато богаты медленными углеводами, необходимыми микроэлементами и витаминами. Рис также не содержит глютена, но при склонности к запорам может усугубить ситуацию, поэтому изделия из него вводят осторожно.

Со 2-3 месяца можно попробовать ржаные и овсяные изделия. Ржаные хлебцы при кормлении грудью быстро восстанавливают энергию и надолго утоляют голод. Богатый белком продукт из овса будет уместен для частого употребления и женщинам с проблемами почек. Ближе к 6-ти месяцам разрешено без опасений кушать практически все виды хлебцев при лактации, в том числе и пшеничные.

Выбор продукта и альтернатива

Иногда на прилавках магазинов встречаются изделия с одноименным названием, но не являющиеся хлебцами, и, к слову, отметка ГОСТ не показатель качества. Производители под видом полезного питания предлагают покупателю муку, замешанную с маргарином, дрожжами, красителями и другими пищевыми добавками, выпеченную тонким слоем. Такие хлебцы для кормящей мамы не полезны. Это обычный хлеб, да еще и с кучей нездоровой «химии».

Внимательно изучив состав при покупке, можно приобрести натуральные и полезные, приготовленные из крупы или самое оптимальное — это цельно зерновые хлебцы. Стоит учесть и внешний вид продукта, как показатель качества. Ориентироваться нужно на равномерность цвета, хруст и ломкость.

Домашние хлебцы. Говоря о пользе злаковых изделий для организма женщины и новорожденного ребенка, подразумевается употребление хлебцев, приготовленных только по классическому рецепту. Главными ингредиентами в этом случае выступают цельные зерна или крупы из них (как вариант, цельная или обдирная мука), и вода.

Под действием температуры в 27-300C и давления, предварительно замоченные злаки склеиваются в брикеты и затем выпекаются. Именно при таком способе приготовления продукта сохраняется вся его польза.

Здоровое питание может быть вкусным и разнообразным. При грамотном выборе хлебцы в меню кормящей женщины займут достойное место, а их употребление будет безопасным и принесет пользу для матери и ребенка.

kormly.ru

Польза от хлебцев для кормящих мам и их младенцев

Относительно того, можно ли хлебцы кормящей маме, предлагаем рассмотреть их полезные свойства. Высококачественный продукт из натурального сырья способствует:

• улучшению работы ЖКТ;
• очищению организма: выведению шлаков, излишних солей и жидкости;
• повышению уровня гемоглобина;
• укреплению иммунитета;
• снижению веса;
• насыщению организма витаминами и микроэлементами;
• быстрому восстановлению израсходованной энергии;
• повышению лактации.

Не стоит полностью отказываться от мучных изделий, они содержат необходимые углеводы, которые положительно влияют на организм малыша. Чтобы его ЖКТ полноценно функционировал, нужна растительная клетчатка. Если вы беспокоитесь за свою фигуру – отдайте предпочтение хлебцам, они содержат меньше калорий, чем хлеб и быстрее усваиваются организмом.

Важно! Выбирайте изделия с натуральным составом (злаками) и витаминными комплексами. Избегайте продукты с ароматизаторами, красителями, усилителями вкуса, сухим молоком, специями и другими пищевыми добавками. Они могут негативно повлиять на лактацию, а также вызвать у малыша аллергию, дисбактериоз.

О пользе ржаных хлебцев для организма кормящей мамы

Различные виды хрустящих хлебцев — продукты достаточно новые и не совсем привычные. Тем не менее, женщинам в период кормления грудью, стоит обратить на них самое пристальное внимание.

Прежде всего, заметим, что калорийность хлебцев близка к калорийности обычного хлеба. Почему же такой продукт считают диетическим? При производстве таких хлебцев не используются дрожжи и жир, основой для них служит обдирная мука, содержащая достаточное количество грубых пищевых волокон, которые долго усваиваются организмом, обеспечивая нам чувство сытости в течение нескольких часов. Но и это ещё не всё!

Употребление данного продукта помогает:

• Нормализовать водно-солевой баланс, а значит, предупреждает появление отеков;
• Мягко стимулировать работу ЖКТ, предупредить запоры и дисбактериоз;
• Поддерживать оптимальную массу тела;
• Предотвратить анемию;
• Справиться с депрессией;
• Нормализовать состояние иммунной системы.

На каких хлебцах остановить свой выбор женщине в период лактации?

Хлебцы изготавливают из различной крупы, они могут включать как один ее вид, так и несколько. Внимательно изучайте состав продукта, в нем не должно быть дрожжей, муки, антиокислителей, крахмала и консервантов. Какие же хлебцы можно при грудном вскармливании? Чтобы разобраться с этим вопросом, мы рассмотрели каждый вид.

Пшеничные

Пшеничные хлебы при грудном вскармливании безопасны для мамы и ребенка. Их производят без использования сахара, соли, дрожжей и других добавок. Они приятные на вкус, но немного жестковатые. Педиатры советуют добавлять их в рацион на втором месяце жизни малыша. Если вы уже балуете себя сухофруктами – то можете смело пробовать продукт с кусочками кураги либо изюмом.

Ржаные

Ржаные изделия многие мамы воспринимают как панацею сбалансированного питания. Однако они могут содержать дрожжи, маргарин и соль, которые не отличаются полезными свойствами. Калорийность составляет 360 ккал/100 г.

Основное преимущество такого продукта – быстрое восполнение потерянных сил и расходуемой энергии, а также пополнение витаминного запаса организма. Клетчатка, которую содержат хлебцы, положительно влияет на работу ЖКТ, очищает организм от шлаков. Педиатры рекомендуют вводить ржаные хлебцы при грудном и смешанном вскармливании после достижения ребенком 2-месячного возраста. Старайтесь не злоупотреблять продуктом, чрезмерное их потребление приводит к появлению запоров у малыша.

Гречневые

Гречневые изделия содержат наименьшее количество калорий, но богаты витаминами, микроэлементами и углеводами. Последние стабилизируют пищеварение, регулируют уровень холестерина, быстро пополняют энергетические запасы организма и хорошо усваиваются. Гречневые хлебцы при грудном и смешанном вскармливании можно вводить уже на первом месяце жизни малыша. Калорийность составляет 289,5 ккал/100 г.

Овсяные

Овсяные изделия отличаются нежным вкусом и мягкостью. Содержат большое количество белка, рекомендуются диетологами во время простудных заболеваний либо нарушения работы почек. Калорийность составляет 302 ккал/100 г.

Кукурузные

Кукурузные изделия содержат большое количество углеводов, минералов и витаминов группы В. Они не провоцируют излишние газообразование, однако могут возникнуть трудности с перевариванием, поскольку продукт высококалорийный. Кукурузные хлебцы при грудном и смешанном вскармливании рекомендуют употреблять в пищу при нарушении пищеварения, склонности к ожирению, а также когда малыш страдает от коликов. Только в редких случаях вызывают аллергию, педиатры советуют вводить в рацион после 1-2 месяцев.

Рисовые

Рисовые изделия менее популярны среди покупателей из-за пресного вкуса. Содержат много полезных элементов и быстро утоляют голод. Однако тяжело перевариваются и могут спровоцировать нарушения работы ЖКТ. Вводить в рацион их следует после достижения малышом 3-месячного возраста.

Важно! Рекомендуем отдавать предпочтение хлебцам из цельных зерен либо из муки грубого помола. Они должны хорошо ломаться и быть сухими. Не ешьте слишком пропеченный продукт – это «сигнал» плохого качества, также привкус отсыревших хлебцов «говорит» о неправильном их хранении либо нарушении заводской упаковки.

Хлеб и хлебцы при грудном вскармливании: какие можно кормящим мамам

Молодая мама должна внимательно относиться к своему питанию, ведь она отвечает не только за своё здоровье, но и за здоровье малыша. В рацион должен входить хлеб, но не весь он подходит для употребления кормящей женщиной. Какой хлеб выбрать, попробуем разобраться.

Когда можно вводить хлеб в рацион кормящей маме

По мнению врачей молодая мама может употреблять хлеб сразу после родов. Главное, чтобы не в больших количествах, ведь в этом случае у женщины могут возникнуть запоры. Вводите хлеб в каждодневное меню небольшими порциями, обращая внимание на состояние малыша. Вы извлечёте больше пользы, если будете употреблять слегка подсушенный хлеб. И мягкий, и подсушенный хлеб содержит множество полезных для организма веществ:

• растительный белок;
• клетчатку;
• углеводы;
• минералы;
• витамины группы В.

Все эти составляющие позволяют молодой маме быть энергичной, весёлой, нормализовать работу нервной системы. Хлеб положительно влияет на обновление клеток организма, способствует улучшению работы желудка. Разумный приём хлеба поможет привести мышцы в тонус, сделать кожу упругой, избежать целлюлита. Однако молодая мама должна помнить, что хлеб может принести вред организму. Для этого ей необходимо знать о следующих особенностях:

• нередко в хлеб добавляются ароматизаторы, красители и усилители вкуса, которые могут спровоцировать аллергию у малыша;
• дрожжевой хлеб в совокупности с сахаром и крахмалом может вызвать кишечные колики, газообразование, расстройство желудка у крохи, а у мамы — запор и отложение лишнего жира.

Дрожжевой хлеб в совокупности с сахаром и крахмалом может вызвать кишечные колики, газообразование, расстройство желудка у крохи

Поэтому вывод следующий: в рацион нужно вводить хлеб постепенно и с первых дней жизни крохи, обращая внимание на реакцию организма малыша и молодой мамы.

Я стала есть хлеб уже в роддоме, небольшими порциями. После родов очень хочется есть, но я не позволяла себе употребления большого количества хлеба, несмотря на то, что очень хотелось. Знаю молодых мам, которые прямо-таки не расставались с хлебом, и конечно, набрали лишний вес. И несколько слов об аллергии: ни у кого из моих детей на хлеб её не возникало.

Какой хлеб можно есть кормящей маме

Придя в магазин, можно удивиться ассортименту, в котором предлагается хлеб. Конечно, молодой маме хочется их все попробовать, ведь аппетит у кормящих женщин обычно хороший. Но здравый смысл перевешивает, и прежде всего женщина решает прибегнуть к изучению полезной информации. Обычно хлеб выпекают из следующих продуктов:

• разные виды муки;
• сахар;
• дрожжи;
• разрыхлитель;
• загустители;
• стабилизаторы;
• пищевые добавки.

Ржаная мука, иногда в составе с пшеничной, используется для выпечки ржаного или чёрного хлеба. Если же в него добавляются зёрна или семена тыквы или подсолнечника, то такой хлеб называется зерновым. Большинство женщин любят хлеб с добавлением отрубей, который так и называется — отрубной. Его готовят на дрожжах и без них. А вот белый хлеб, как известно, выпекается из пшеничной муки.

Чёрный хлеб (ржаной, бородинский) при грудном вскармливании

Этот вид хлеба состоит из следующих компонентов:

• ржаной и второсортной пшеничной муки;
• солода;
• патоки.

Ржаной и бородинский хлеб полезные: в них содержатся витамины групп Е, В, РР и сложные углеводы

Ржаная мука очень полезная: в ней содержатся витамины групп E, В, PP и сложные углеводы. Ржаная мука оказывает положительное влияние на пищеварение и работу кровеносной системы. Ржаной хлеб относят к низкокалорийным продуктам, а употреблять его при грудном вскармливании даже необходимо. Однако, всё же в некоторых случаях от этого продукта следует отказаться:

• при острых желудочных заболеваниях;
• в период после кесарева сечения (на неделю);
• при предрасположенности к повышенному газообразованию у матери или малыша.

Хлеб с солодом при кормлении грудью

Хлеб с солодом лучше исключить из рациона кормящей мамы, так как высокий уровень глюкозы в них способствует быстрому набору лишних килограммов. Калорийность такого хлеба составляет 236 ккал на 100 г продукта. Он богат полезными компонентами, среди которых группы витамина В, С и РР, магний, кальций, цинк, селен и др. Хорошему пищеварению способствуют содержащиеся в солодовом хлебе клетчатка и пищевые волокна.

Хлеб с солодом содержит большое количество глюкозы, поэтому он не рекомендуется при грудном вскармливании

Солодовый хлеб имеет необыкновенный вкус: он ароматный и при этом очень красивый. Насыщенный тёмный цвет хлеб получает за счёт добавления солода. Со временем молодая мама сможет добавить этот хлеб в свой рацион, но делать это следует в небольших пропорциях и только после введения малышу первого прикорма.

Цельнозерновой хлеб при грудном вскармливании

Цельнозерновой сорт хлеба считается самым древним: его рецепт известен ещё с каменного века. Сегодня этот хлеб считается чуть ли не элитным и практически единственным видом, который можно есть без вреда для фигуры и обмена веществ. В зерне пшеницы содержатся практически все полезные вещества:

• витамины;
• ферменты;
• аминокислоты.

Цельнозерновой хлеб рекомендуется пр грудном вскармливании

Цельнозерновой хлеб хорошо усваивается организмом, не нарушает обмена веществ и активизирует хорошую работу кишечника. Продукт выпекается из цельного зёрна, которое замачивают, добавляют в закваску, подвергают брожению. В таком продукте все полезные компоненты сохраняются по максимуму. Молодая мама без опасения может употреблять в пищу цельнозерновой хлеб, однако она должна выбирать действительно качественный продукт. Дело в том, что некоторые производители нарушают технологию его приготовления, и добавляют размоченное зерно в обычное тесто из пшеничной муки, а это менее полезно. Поэтому перед покупкой цельнозернового хлеба обязательно изучите его состав.

Белый хлеб при грудном вскармливании

Белый хлеб содержит пшеничную муку первого и второго сортов. Для выпечки она полностью очищается, поэтому в ней остаётся мало полезных компонентов. Из белой муки выпекают батоны и сдобу. Обычно в состав такого белого хлеба входят следующие продукты:

• жиры;
• яйца;
• сахар;
• молоко и т. д.

Белый хлеб имеет высокий гликемический индекс, что способствует повышению уровня сахара в крови при его употреблении: соответственно, кормящей маме он не может быть рекомендован

Все они повышают калорийность белого хлеба. Всё это, конечно, вкусно, но малополезно. Белый хлеб имеет высокий гликемический индекс, что повышает его способность увеличивать уровень сахара в крови. При этом вырабатывается инсулин, который препятствует расщеплению жиров. В белом хлебе практически не содержится клетчатка, способствующая улучшению метаболизма. Всё это приводит к появлению лишних килограммов, нежелательных для молодой мамы. Поэтому врачи рекомендуют отказаться от приёма белого хлеба во время кормления грудью, или же употреблять его в небольших количествах.

Хлеб с отрубями: польза или вред для кормящей женщины

Этот продукт выпекается по рецептуре обычного белого хлеба, но при этом третью часть пшеничной муки заменяют отрубями. В хлебе с отрубями содержатся витамины групп Е и В, клетчатка, способствующая комфортному пищеварению, оказывающая благотворное действие на микрофлору. Хлеб с отрубями считается целебным и низкокалорийным (265 ккал на 100 г продукта), его можно есть кормящим женщинам. При покупке нужно обратить внимание на качество продукта: на разрезе хорошего хлеба всегда можно увидеть частицы отрубей.

Хлеб с отрубями положительно воздействует на микрофлору кишечника кормящей женщины, поэтому ей можно употреблять этот продукт

Бездрожжевой хлеб при грудном вскармливании

Этот вид хлеба готовится на натуральной закваске, состоящей из муки и воды. Такой хлеб лучше усваивается, а процесс пищеварения от этого улучшается. Поэтому неудивительно, что врачи рекомендуют этот продукт кормящим женщинам. Кроме того, в бездрожжевом хлебе сохраняется большое количество полезных веществ, среди которых можно отметить следующие:

• калий;
• магний;
• фосфор;
• натрий и т. д.

Бездрожжевой хлеб полезен для молодой мамы, так как он улучшает процесс пищеварения и готовится на натуральной закваске

Этот продукт могут употреблять молодые мамы с проблемами желудочно-кишечного тракта (к примеру, при панкреатите или гастрите).

Правила употребления хлеба при лактации

Кормящим женщинам со средним или дефицитным весом можно оставить употребление хлеба на привычном уровне, подкорректировав его выбор (см. предыдущий раздел). Молодые мамы, склонные к полноте, могут оставить в рационе один-два ломтика разрешённого хлеба в день. Если вам сложно отказаться от любимой сдобы, то лучше употребить её в первой половине дня, предпочтительно во время завтрака. Постарайтесь не употреблять мучных продуктов вечером. В любом случае полностью прекращать употребление хлеба нельзя: если вы решили это сделать, то сначала проконсультируйтесь с врачом.

В сочетании с жирами лучше всего употреблять ржаной хлеб, а к блюдам из овощей — обычный батон (придерживаясь рекомендаций, описанных выше). Один бутерброд со сливочным маслом и отрубным хлебом уж точно не повредит кормящей женщине. Напротив, такое сочетание будет способствовать витаминизации организма, так как в сливочном масле содержатся витамины, фосфаиды и полиненасыщенные жиры. В небольших количествах масло способствует:

• укреплению иммунной системы;
• нормальному росту и развитию крохи;
• сохранению остроты зрения;
• хорошему росту волос;
• улучшению состояния кожи;
• благотворному влиянию на состав грудного молока;
• восстановлению организма после операций на желудке и кишечнике;
• выработке гормонов;
• правильной работе щитовидной железы;
• очищению организма;
• защите от онкологии.

Молодой маме рекомендуется раз в день есть ломтик отрубного хлеба со сливочным маслом

Лучший вид хлеба для молодой мамы — домашняя выпечка. Благодаря самостоятельному приготовлению хлеба вы избежите воздействия на организм ароматизаторов, красителей и прочих нежелательных добавок. Хлеб является важным продуктом для формирования детского организма. Однако если организм малыша негативно реагирует на употребление хлеба, то лучше на время исключить его из рациона.

Знаю на личном опыте, что даже полезной домашней выпечки можно переесть. Она такая вкусная, а злоупотреблять во время кормления грудью, да и при отсутствии кормления, всё же не следует. Я как-то переела: уж больно запах и вкус располагали. В результате появился запор, после которого я хлеб в больших количествах не употребляю.

Хлебцы как альтернатива хлебу

Как говорилось выше, хлеб богат полезными компонентами, и отказ от него в период грудного вскармливания крайне нежелателен. Но если без него всё же нужно обойтись на какое-то время, то лучше заменить хлеб хрустящими хлебцами. К тому же они безопаснее обычного хлеба, так как технология их приготовления не предусматривает использования дрожжей. Любой вид хлебцев содержит большое количество грубых пищевых волокон и других видов сложных углеводов, которые так нужны организмам мамы и малыша. Благодаря этому чувство сытости долго не покинет молодую маму, причём для этого ощущения не придётся перегружать организм лишними калориями. Употребление хлебцев улучшает лактацию.

При выборе хлебцев молодая мама не должна терять бдительности, так как некоторые свою продукцию консервантами, антиокислителями, ароматизаторами, усилителями вкуса и другими вредными компонентами

Чтобы понять, какие хлебцы лучше выбрать, рекомендуется рассмотреть разные их виды:

1. Кукурузные хлебцы богаты углеводами, минералами и витаминами группы В. Их рекомендуется есть при ожирении и проблемах с пищеварением.
2. В рисовых хлебцах содержится практически такое же количество полезных компонентов, как и в кукурузных. Этим продуктом можно быстро насытиться, поэтому врачи рекомендуют употреблять его при обычном перекусе. Молодая мама должна учитывать, что рисовые хлебцы богаты клетчаткой, и есть в больших количествах их не следует. Дело в том, что малышу будет сложно переваривать такую пищу в грудном молоке.
3. В ржаных хлебцах содержатся сахар и дрожжи. Это не очень полезные компоненты для мамы и малыша, но в хлебцах они есть в допустимых количествах. Этот вид хлебцев богат полезными компонентами: железом, фосфором, кальцием, витаминами разных групп. С такими микроэлементами легко справляется пищеварительная система малыша, поэтому ржаные хлебцы молодой маме есть можно.
4. Овсяные хлебцы можно приготовить в домашних условиях. В них содержится большое количество белка, а женщинам с больными почками или простудным заболеванием хлебцы помогут восстановиться.
5. Гречневые хлебцы особенно популярны среди кормящих женщин. Они содержат большое количество медленных углеводов и витаминов. Гречневые хлебцы приятны на вкус и не менее полезны, чем сама гречневая каша. Продукт оказывает благоприятное воздействие на работу кишечника и нормализует уровень холестерина в крови.

Чтобы организм ребёнка нормально отреагировал на хлебцы, необходимо вводить их в рацион постепенно. Начинать рекомендуется с утреннего приёма. В первый день женщина должна съесть несколько хлебцев и отследить реакцию крохи. Если она будет нормальной, то можно спокойно продолжать употребление продукта (в идеале его дневная норма не должна превышать 100 г). В процессе употребления этих хлебцев обратите внимание на их хруст. Если он не сильный, то в магазине были нарушены правила хранения, и пользы от приёма такой пищи не будет.

Конечно, вкус хлебцев может понравиться не сразу, но со временем к нему можно привыкнуть. Тем более что продукт приносит только пользу и исключает вредное воздействие.

Я никогда не ела хлебцы во время грудного вскармливания. Пробовала, конечно, но мне они не понравились. Продолжать употребление не стала, потому что предпочитаю хлеб: он и на вкус приятнее, и мне не противопоказан.

Фотогалерея: виды хлебцев, полезных для кормящей женщины

Гречневые хлебцы богаты углеводами и витаминами, поэтому они особенно популярны среди кормящих женщин Рисовыми хлебцами кормящая мама может быстро насытиться и при этом не получить лишних калорий Ржаные хлебцы богаты витаминами и минералами, но также в них содержатся сахар и дрожжи в допустимых количествах
Ржаной, отрубной и цельнозлаковый хлеб кормящей маме нужно есть обязательно. Однако, при некоторых обстоятельствах это невозможно. В этом случае хлеб можно заменить хрустящими хлебцами, что также полезно для организма женщины.

• Автор: Татьяна Питерякова
• Распечатать

poslerodov.pro

Могут ли хлебцы навредить здоровью в период лактации?

При употреблении в еду такого продукта, как хлебцы, нужно придерживаться следующих правил, чтобы не нанести вред организму:

1. Старайтесь не есть их слишком много, поскольку чрезмерное потребление может привести к расстройству работы ЖКТ, например, появлению запора и повышенного газообразования.
2. Обязательно следите за реакцией малыша, если его организм не переносит глютен, могут возникнуть: аллергия, дисбактериоз, сыпь и другие негативные симптомы.
3. Перед приобретением продукта проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть проблемы с ЖКТ. Продукт противопоказан при некоторых заболеваниях пищеварительной системы, к примеру, может спровоцировать обострение гастрита и язвенной болезни желудка.
4. Выбирайте качественные изделия проверенной марки. Не поддавайтесь на уловки недобросовестных производителей – не приобретайте хлебцы по низкой цене.

Как правильно вводить хлебцы в меню кормящей женщины

При введении хлебцев в рацион, учитывайте следующие правила и нюансы:

1. Первым вводите продукт из муки, которая не содержит глютен. Отличным вариантом станет гречка – гипоаллергенная крупа, редко вызывает аллергию либо нарушение пищеварения. После нее попробуйте кукурузу, она богата клетчаткой.
2. Спустя месяц включите в рацион хлебцы на основе овсяной и пшеничной муки, а через некоторое время – ржаной, но только при отсутствии аллергических реакций на глютен.
3. На четвертом месяце жизни малыша попробуйте рисовый продукт. Столь позднее введение связано с тяжелой усвояемостью и вероятностью возникновения запора.
4. Не потребляйте больше 100 г/день, этого объема достаточно, чтобы получить суточную норму клетчатки. Постепенно вводите продукт, начиная с ½ хлебца и увеличивая до 2-3 шт./день. Первую пробу проводите утром, чтобы на протяжении дня заметить какие-либо изменения в поведении и состоянии малыша.

Хлебцы содержат множество полезных витаминов и микроэлементов, которые разнообразят питание, наполнят организм энергией и помогут ему восстановиться после родов. Однако не стоит исключать хлеб из своего рациона и полностью заменять его, поскольку каждый продукт имеет свои уникальные составляющие. Вводя продукт в рацион, не забывайте, что каждый ребенок индивидуален и по-своему все переносит. Не увлекайтесь хлебцами и помните, что во всем нужна мера, иначе даже самый полезный продукт негативно повлияет на состояние организма малыша.

Ржаной, солодовый, зерновой, белый… Какой хлеб выбрать кормящей маме

Многие из нас не представляют свое ежедневное меню без хлеба. Этот продукт насыщен большим количеством сложных и простых углеводов. Именно поэтому хлебобулочные изделия быстро утоляют голод.

Но в жизни женщины есть периоды, когда их потребление нужно ограничить, например, во время лактации. Дрожжи и другие компоненты могут негативно сказаться на состоянии малыша, вызвать колики и боли в желудке.

В сегодняшней статье мы расскажем, какой вид хлеба можно при грудном вскармливании, а от каких сортов лучше вовсе отказаться.

Какой хлеб можно есть кормящим мамам

Девять месяцев беременности остались позади, на свет появился долгожданный малыш. Теперь перед мамочкой стоит главная задача: правильно составить свое меню и выкормить новорожденного.

Можно ли кушать хлебобулочные изделия во время лактации? Не только можно, но и нужно.

Чем полезен хлеб при ГВ:

1. Микроэлементы (йод, магний, кальций, цинк) улучшают общее состояние здоровья;
2. Клетчатка, входящая в состав продукта, благотворно влияет на перистальтику кишечника. Это позволяет женщине избавиться от запоров, которые встречаются после родов довольно часто;
3. Витамины, аминокислоты не только укрепляют иммунитет мамочки и ребенка, но и улучшают работу головного мозга;

Врачи рекомендуют кормящим мамам выбрать:

• Хлебушек из муки грубого помола;
• Ржаной;
• Бездрожжевой;
• Отрубной;
• Хлебцы из пророщенного зерна, злаков.

Сразу после родов (в первые сутки) специалисты советуют женщине отказаться от любых хлебобулочных изделий. Кушать их рекомендуется на 2-3 день.

Какие сорта лучше исключить из рациона кормящей мамы:

• Изделия из пшеничной муки;
• Сдобу.

Кормящей маме в день разрешено съедать не более 150 граммов хлеба. При этом обязательно следите за реакцией малыша. Если изменилось его состояние (появились колики, вздутие живота, высыпания на коже), от этого продукта придется на время отказаться.

Белый хлеб при лактации

Прилавки магазинов ломятся от различных сортов хлебобулочных изделий. Большим спросом пользуется продукция из пшеничной муки. Но можно ли есть белый хлеб при лактации?

При изготовлении муки оболочка зерен оказывается в отходах. А ведь именно в них содержатся основные питательные микроэлементы. Поэтому батон способен лишь быстро утолить голод кормящей мамы, но вот пользы от него практически нет.

Еще один важный момент – высокая калорийность продукта. В 100 граммах содержится 240-280 Ккал. Поэтому если вы мечтается избавиться после родов от лишних килограммов, то этот продукт лучше исключить из своего рациона.

А вот белые сухари входят в списки разрешенных продуктов при ГВ. В них сохраняются все витамины и микроэлементы. При этом они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, абсорбируют вредные вещества и токсины. Диетологи считают, что сухари намного полезнее батона.

Можно ли черный хлеб при грудном вскармливании

Есть черный хлеб при грудном вскармливании советуют и диетологи, и педиатры:

• В нем содержится большое количество витаминов и аминокислот;
• Ржаной хлеб менее калорийный. В 100 граммах продукта 200-220 Ккал;
• Много клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ, пища лучше переваривается и быстрее усваивается.

В первый месяц после родов есть его нужно в небольшом количестве. Будет достаточно 2-3 ломтиков в день.

Бородинский хлеб – один из фаворитов у кормящих мам. Его аромат и вкус вызывают аппетит. Но есть его надо с осторожностью, не забывая о том, что сахар в нем заменен на солод. А он вызывает газообразование.

Ржаной и бородинский хлебушек при ГВ нужно ограничить или полностью исключить в следующих случаях:

1. При коликах у ребенка;
2. Повышенном газообразовании и вздутии кишечника у кормящей;
3. При обострении хронических болезней у мамы (гастрит, панкреатит).

Женщинам, перенесшим кесарево сечение, этот вид в течение месяца противопоказан.

Еще один сорт, на который нужно обратить внимание при лактации – цельнозерновой. Очень важно, чтобы при его приготовлении применялись правильные технологии:

• Зерна замачивались минимум несколько часов;
• Добавлялась нужная закваска, без вредных компонентов и химии;
• Брожение смеси длилось от 8 до 12 часов.

В этом случае в зернах сохраняются все витамины, микроэлементы и аминокислоты. Конечно, в магазине невозможно понять, как именно готовили тот или иной продукт. Но об этом можно опосредованно судить по составу ингредиентов на упаковке. Там не должно быть химических добавок и улучшителей. Идеальный состав: мука грубого помола, зерна, закваска или дрожжи, соль, иногда отруби.

Зерновой хлеб способен не только утолить голод, но и улучшить пищеварение.

Хлеб с солодом при кормлении грудью

Этот вид хлеба полезен кормящей маме. В нем содержится уникальный витаминный и минеральный комплекс. Продукт имеет сладковатый привкус. Часто производители добавляют в него дополнительные ингредиенты: изюм, курагу, семечки.

Покупайте темный солодовый хлеб, но помните, солод может вызвать у малыша колики и повышенное газообразование. Поэтому врачи рекомендуют им не злоупотреблять. В день будет достаточно ломтика.

Можно ли кормящей маме хлебцы

Хлебцы более полезны, чем обычный хлеб. На прилавках магазинов можно встретить следующие виды хлебцев:

• Ржаные;
• Гречневые;
• Кукурузные;
• Рисовые.

Диетологи выделяют гречневые хлебцы. В их составе есть витамины и медленные углеводы, которые насыщают организм энергией, быстро и надолго утоляют голод.

Ржаные хлебцы также можно кушать при грудном вскармливании, в их составе много биологически активных веществ. Основной компонент – клетчатка. Благодаря ей улучшается работа желудка, выводятся шлаки и токсины.

Кормящей маме хлебцы можно есть в умеренных количествах, полностью заменять ими хлеб не стоит. Приобретая подобную продукцию, обращайте внимание на сроки годности.

Если у вас гастрит или язва, то хлебцы – слишком твердый и «травматичный» для вас продукт, откажитесь от них.

Можно ли хлеб с отрубями кормящей маме

Он считается диетическим продуктом. Его настоятельно рекомендуют добавлять в рацион кормящей мамы.

По сути, этот продукт делают из пшеничной муки, но часть ее заменяют отрубями. За счет этого повышается его энергетическая ценность, но желудок он не перегружает, благодаря грубым волокнам (клетчатке) в составе. Он помогает справиться с запорами и избавиться от лишнего веса.

Отрубной хлеб помогает восстановиться женщинам, которые перенесли сложные роды. В этом продукте содержится большое количество железа, поэтому он подходит для профилактики анемии.

Бездрожжевой хлеб при ГВ

В последнее время многие пекарни занялись выпуском бездрожжевого хлеба. Он готовится на натуральной закваске, муке и воде. Этот продукт абсолютно безопасен, хорошо усваивается, не нарушает работу желудочно-кишечного тракта.

Технология приготовления позволяет сохранить все питательные вещества и микроэлементы. В составе продукта отсутствуют дрожжи, которые могут вызвать у малыша колики, а у кормящей дисбактериоз. Поэтому едим смело.

Читаем этикетки

По внешнему виду хлеба не всегда можно понять, приготовлен ли он по всем правилам. Для этого нужно изучить его состав. Какие вредные добавки не должны содержаться в продукте:

• Жиры и маргарин;
• Эмульгаторы;
• Карамель;
• Сахарный сироп;
• Усилители вкуса.

Соль в списке ингредиентов должна занимать последнее место. Это означает, что продукте ее допустимое количество.

Польза и вред хлеба при грудном вскармливании – частая тема для дискуссий у диетологов и врачей. Одно можно сказать точно, что полностью исключать хлебные изделия из рациона кормящей мамы нельзя. Но и употреблять их в большом количестве не рекомендуется, ведь это может пагубно сказаться на здоровье ребенка.

Одного-двух ломтиков в день будет вполне достаточно, чтобы получить необходимые питательные вещества и микроэлементы. Отдавайте предпочтение бездрожжевым или цельнозерновым сортам.

Хороши хлебцы и отрубной хлеб. Они вкусны и очень полезны.

А вот хлеб с солодом нужно кушать осторожно, наблюдая за реакцией малыша на этот продукт. Не исключено появление колик и вздутия животика у крохи.

progrudnoe.ru