Детский организм сразу после рождения очень уязвим, поэтому большинство профессионалов очень строго относится к продуктам, которые употребляют кормящие матери. Однако практически ни одна женщина не может обойтись без сладостей в этот период.
При этом в большинстве из них содержатся пищевые добавки, красители и другая химия. Идеальным решением для матери при кормлении может стать настоящий шоколад. Он обладает приятным вкусом и содержит множество полезных и питательных элементов.
По причине того, что для безопасного вскармливания женщина должна употреблять только определенные продукты, большинство представительниц прекрасного пола интересуется, можно ли кормящей маме подобный продукт.
Шоколад в период грудного вскармливания
Все представители медицины, откликаясь на вопрос, можно ли есть при вскармливании шоколад, разделяются на две группы. Первая поддерживает мнение, что сладость, если правильно ее вводить в пищу, не вызовет проблем в этот промежуток.
Вторая придерживается теории вреда, по которой лакомство может нанести вред ребенку. Главная из причин почему нельзя есть продукты из него имеет тесную связь с аллергической реакцией, которая может у него возникнуть. Она определяется многими симптомами, включая сыпь, младенческие колики и нарушение сновидений.
Однако могут возникнуть и другие проблемы во время грудного вскармливания и употребления шоколада:
- Реакция в виде аллергии может появиться как у детей, так и у мам. Чаще всего ее вызывают определенный перечень компонентов, входящих в его состав.
- В некоторые случаях есть риск возникновения запора, метеоризма или неустойчивого стула.
- Так как в лакомство входит такое возбуждающее вещество, как кофеин, то шоколад при грудном вскармливании может стать причиной тревожного состояния у грудничкового ребенка.
- Внушительный объем сахара в плитках увеличивает вес матери и становится причиной привыкания малыша к сладкому. Не исключено образование сахарного диабета.
- Кофеин повышает объем газов в кишечнике.
Перечисленные проблемы, помогают понять, почему кормящим рекомендуют воздерживаться от такого продукта.
Несмотря на риск таких последствий, врачи не запрещают полностью употреблять шоколад при лактации. Это связано с положительным действием такого продукта – повышением настроения и активным насыщением энергией.
Если женщина решила не отказывать себе после родов в шоколаде, то хороший совет специалистов заключается в соблюдении определенных правил и норм при употреблении лакомства.
Рецепты
Белый шоколад при грудном вскармливании готовят 3 способами: с использованием какао-масла, без него и с сухофруктами.
Традиционный рецепт
Потребуется взять:
- сухое молоко – 150 г;
- сахарная пудра – 150 г;
- какао-масло – 150 г;
- ванилин – щепотка.
Ножом разрезают на ломтики какао-масло, помещают в подходящую кастрюлю и растопляют на водяной бане. Небольшими порциями постепенно высыпают сухое молоко, сахарную пудру. Не забывайте постоянно помешивать. Готовую смесь разливают по формам и ставят в холодильник на 1 час. По истечении времени можно пробовать десерт. В качестве дополнения используют изюм или курагу.
Без какао-масла
Способ приготовления и состав считается более подходящим для женщин в период лактации. Безопасно для здоровья ребенка есть домашний белый шоколад без какао-масла.
Ингредиенты:
- детская сухая смесь – 80 г;
- молоко – 95 мл;
- сахар-песок – 1,5 ст. л.;
- ванилин на кончике ножа.
Смешать все продукты в подходящей кастрюле и поставить на водяную баню (в емкость большего диаметра налить немного воды, а в нее поставить кастрюлю со смесью). При регулярном помешивании дождаться закипания. Должна получиться однородная масса. Разлить по формам, поставить в холодильник на 1 час.
Сахарный песок добавляют по вкусу. Чем больше его в рецептуре, тем гуще получается смесь и вкуснее десерт.
Правила для кормящих женщин по употреблению шоколада
Если использовать некоторые правила, сформулированные врачами, то употреблять шоколад кормящей маме можно. В перечень входит:
- Исключение продукта в первый триместр жизни малыша. Именно в этот период времени у ребенка происходит адаптация к окружающему миру, а организм понемногу начинает крепнуть.
- Перед употреблением на постоянной основе, рекомендуется сделать проверку на наличие аллергии у мамы и малыша. Первый раз лучше съесть несколько грамм и проверить реакцию организма через несколько недель. Только при отсутствии отрицательных последний, дозу можно увеличить до 25 грамм.
- Шоколад при ГВ должен состоять только из натуральных компонентов без красителей. Лучше остановить выбор на горьком виде.
Еще одно мнение по теме можно ли кормящей маме шоколад, высказал известный педиатр Евгений Комаровский. По его словам, рацион женщины при вскармливании должен оставаться привычным, то есть без изменений. Необходимо просто сократить объемы некоторых ингредиентов. Поэтому, по его словам, кормящей маме можно шоколад, но в маленькой дозе и с выдерживанием требований к приему.
Когда и в каком количестве можно кормящей маме употреблять шоколад
Как был получен достоверный ответ на вопрос, можно ли при грудном вскармливании шоколадные изделия, необходимо определить, в какой момент и в каком количестве его можно кушать.
Первые попытки можно предпринимать уже на 4 месяце жизни новорожденного. В этот период организм ребенка уже более окрепший, поэтому справиться с новым продуктом в рационе, матери будет легче.
Однако употреблять сладость в больших количествах нельзя. Начинать нужно с нескольких граммов. По мере роста ребенка и отсутствия аллергической реакции объемы можно постепенно увеличивать.
Основные правила употребления при лактации
При грудном вскармливании лакомство необходимо употреблять в ограниченных количествах, не более 2-3 раза в месяц. Вводить его в рацион кормящей маме стоит с небольшого кусочка, затем можно постепенно увеличивать дозу.
Выбирайте только качественный шоколад, без ароматизаторов, заменителей сахара и различных жиров. Такие вещества и дополнительные пищевые добавки могут вызвать сильнейшее отравление как у матери, так и у ребенка.
Как выбрать шоколад кормящей маме
Отбор шоколада для мамочки становится источником возникновения множества новых вопросов, включая можно ли белый кушать, разрешено ли горький, полезен ли темный.
Однако эксперты, отвечая на эти вопросы, утверждают, что есть можно любой вид шоколада, главное учитывать его состав.
Так, белый при наличии 20 % какао-молока, 14 % сухого молока, 3,5 % молочного жира и 55 % сахара, можно спокойно вводить в рацион. Состав черного другой. В качественном шоколаде такого типа должно быть только три компонента, включая какао-бобы, сахарную пудру и масло какао.
Кормящим мамам не вреден будет молочный и горький шоколад. В них допускается использование:
- какао в тертом виде;
- сахарного порошка;
- лецитина;
- натуральной ванили;
- какао в виде масла.
В случае когда состав насыщен качественными ингредиентами, то мамочке можно молочный, черный, белый и любой другой вид.
Польза молочного шоколада при грудном вскармливании
Молочный шоколад отличается от черного пониженным количеством какао и тем, что в нем содержится молоко. В его составе может быть сгущенка, растительные масла. Кроме того, в нем много сахара. Жирность продукта высокая. Это обуславливает пониженное содержание витаминов и полезных веществ, например, калия, магния, железа и кальция.
Молочный шоколад более предпочтителен для кормящей мамы, чем другие виды шоколада так как в нем содержится меньше кофеина.
Молочный шоколад способствует выработке эндорфинов, которые больше известны, как гормоны радости. В продукте много сахара, поэтому эффект более заметный, чем от черного или горького продукта. Кроме того, молочный шоколад обладает следующими свойствами:
- пополняет запасы энергии в организме;
- улучшает работу сердца и сосудов;
- замедляет процессы старения в организме;
- благодаря антиоксидантам хорошо влияет на состояние кожи и т. д.
Он обладает и другими полезными свойствами, присущими шоколаду. Об этом вы можете почитать в статье «Шоколад при грудном вскармливании».
Можно ли кормящей маме конфеты
Еще один важный вопрос рациона, имеет связь с тем, можно ли кормящим матерям конфеты. Поскольку в такие кондитерские изделия практически всегда добавляют консерванты и красители, особенно в начинку, то не рекомендуется женщинам в процессе вскармливания кушать конфеты. При этом такие сладости содержат минимальное количество натурального шоколада.
Как правильно вводить продукт в рацион кормящей женщины
Период лактации – это важный этап в становлении иммунитета ребенка. Поэтому питанию мамы уделяется особое внимание. Следовательно включать новые продукты необходимо с особой осторожностью.
Врачи рекомендуют приступать к этому только утром и один раз. За весь день можно спокойно отслеживать реакцию ребенка, выявляя симптомы вовремя. Так, например, если сделать пробу вечером, то проблемы со стулом можете обнаружить только утром, когда ребенок проснется.
Если в результате употребления нескольких грамм появились колики, газы и диатез, то нет необходимости беспокоиться о том, через сколько выводится из грудного молока все аллергены. В зависимости от особенностей женского организма этот период может варьироваться от пары дней до недели.
Возможные реакции малыша на продукт
Основная причина, почему нельзя шоколадные изделия при кормлении для некоторых врачей заключается в аллергической реакции ребенка. Пищеварительная система малыша в этот отрезок времени отличается слабостью, по этой причине посторонние элементы в молоке могут вызвать негативные последствия.
Особенно опасно употреблять шоколад горький или белый при склонности ребенка к высыпаниям.
Возможный вред и противопоказания
Несмотря на пользу молочного шоколада, продукт имеет и вредные свойства. Из-за повышенной жирности и большого содержания сахара, лакомство повышает уровень холестерина в крови, может негативно влиять на состояние сосудов. Кроме того, разрушаются зубы. Употребление такого лакомства в больших количествах может привести к лишнему весу.
Сладкий продукт запрещен при сахарном диабете, больные должны выбирать горький шоколад. Несмотря на маленькое содержание какао, шоколад все же может вызвать аллергическую реакцию у малыша. Наличие в составе молока может стать причиной не только аллергии, но и проблем с пищеварением, например, вздутия, нарушения стула, коликов. Запрещается кушать лакомство при лактазной недостаточности. Кроме того, продукт может вызывать зависимость, поэтому следует есть его в небольших количествах.
Распространенные мифы о шоколаде при ГВ
Темы про совместимость шоколада и лактации всегда стоят в обществе остро. В зависимости от врача ответ может быть разнообразным.
Однако если мать не хочет отказываться от такого лакомства, то она должна не только внимательно отслеживать состояние здоровья ребенка, но и знать, какой можно вид, каким правилам ввода в рацион сладости необходимо придерживаться, как быстро оно выводится, какие признаки образования повышенной чувствительности в первый месяц, второй или третий кушать шоколад точно нельзя.
Поэтому важно подготовиться и быть в курсе обо всех воздействиях на организм от совмещения шоколада и периода лактации, чтобы в случае необходимости быстро и вовремя среагировать.
Рейтинг
