Педиатры советуют вводить первый прикорм малышам с 5-6 месяцев, когда наладится пищеварительная система. Начинать кормление желательно с круп, так как они имеют в составе большое количество полезных веществ и микроэлементов, благодаря которым ребенок быстро растет и набирает вес, получает все необходимые питательные вещества.
Первая каша для прикорма
должна быть правильно подобрана, чтобы не нанести вреда здоровью. Расширение рациона крохи – ответственный процесс, родителям важно знать,
какую кашу
лучше
выбрать для
самого
первого прикорма
?
…
Зачем грудничкам прикорм
В материнском молоке скрыто множество полезных веществ и витаминов, которые помогают новорожденным расти и полноценно развиваться. Первые 4-5 месяцев младенцев кормят исключительно грудным молоком, лучше его для новорожденных питания нет. В пачке искусственной смеси нет столько полезных веществ, сколько в материнском молоке.
Важно!
По мере взросления ребенку нужно больше полезных микроэлементов и витаминов. Активность требует энергии, получить которую можно при помощи полноценного питания.
Прикорм обеспечивает грудничка всеми необходимыми веществами и витаминами, требующимися в большем количестве.
Благодаря крупам детки учатся жевать, что способствует ранней речи и укреплению лицевых мышц. При помощи еды малыш удовлетворяет свое любопытство, познает мир, который его окружает.
Раньше врачи советовали начинать прикорм с 3-месячного возраста, по последним данным ВОЗ делать это стоит не ранее 6 месяцев при условии нахождения на естественном вскармливании.
Интересно! Сколько должен съедать новорожденный за одно кормление
Когда ребенок питается искусственными смесями, дополнительное питание дают с 5 месяцев. Если до этого возраста вводить новые продукты, то это не принесет пользы младенцу, так как пищеварительные органы еще не полностью сформированы.
Прикорм кашами: нюансы
В данном случае понятие «норма» очень условно. Оно также немало зависит от самого малыша, так как некоторые дети бывают сыты маминым молоком вплоть до года, а у некоторых детей с 4 месяцев до полугода возникает дикое желание познакомиться с содержимым маминой тарелки. Согласно средним нормам, ранний прикорм производится по достижению малышом четырех месяцев. Если делать его позднее, чем в 6 месяцев, это способно исказить формирование навыков жевания и привести к серьезным нагрузкам на ЖКТ.
Под термином «прикорм» скрывается все, что дается ребенку помимо грудного молока, либо смеси. Все соки, отвары, пюре, каши, а также продукты животного происхождения – это то, что необходимо постепенно ввести в рацион крохи.
Новая пища не должна поначалу кормить малыша: наоборот, цель данного мероприятия – лишь знакомить его с тем, что едите Вы. Помните: блюда на данном этапе должны быть лишены сахара, соли и приправ, так как детский организм может дать на это неадекватную реакцию. Сдержитесь от того, чтобы посолить, или подсластить их: сейчас малыш не сможет адекватно воспринять продукт, имеющий в своем составе что-то еще.
Особенности введения прикорма
Решая, когда вводить молочные каши
, рекомендуется ознакомиться с алгоритмом включения пищи в рацион грудничка. Выглядит он следующим образом:
- Рецепты каш для детей до года
должны содержать в себе один компонент – крупу. Исключается сахар, молоко, соль, ароматизаторы и прочие добавки. Они принесут вред здоровью ребенка, так как пищеварительная система еще не успела полностью сформироваться. - Молочные каши для детей до года запрещены
– в натуральном коровьем молоке находятся жиры и тяжелые компоненты, переварить и усвоить которые организм малыша еще не способен. - Какую кашу
лучше
выбрать для первого
прикорма?
Врачи советуют выбирать крупы, в составе которых нет глютена
– это белок растительного происхождения, не переваривающийся в организме малышей. Такого вещества нет только в двух крупах – рисовой и гречневой. Именно их стоит давать деткам в качестве первой еды. Иногда можно готовить другие виды, однако делают это после назначения врача. - Манку не стоит давать детям до года, так как она снижает усвоение кальция, что негативно сказывается на развитии костной системы. Эта каша считается тяжелой и вызывает дискомфорт в животике у грудничка.
- С какой каши начинать прикорм
, если ребенок на искусственном вскармливании? Рекомендуется отдать предпочтение гречке, так как она более сбалансированная и имеет множество полезных для здоровья веществ. - Молочные каши для детей до года
можно давать в том случае, если они плохо набирают вес. Использовать молоко требуется строго по показанию и рекомендациям педиатра.
Самостоятельно начинать давать прикорм не стоит, только доктор может заметить, когда малышу можно вводить дополнительное питание. Если у мамы мало молока, то такая пища может быть назначена и в 4 месяца, ведь она намного полезнее, чем искусственная смесь.
Это интересно! До какого возраста кормить ребенка грудным молоком
Правила введения каш
Чтобы прикорм не обернулся неприятностями со стороны пищеварительной системы, важно соблюдать основные правила:
- Для первого прикорма стоит отдать предпочтение безмолочным однокомпонентным кашам, не имеющим в своём составе глютена, сахара, ГМО, фруктозы и других искусственных добавок;
- Большинство грудничков благоприятно переносят рис и гречку. После того как малыш усвоит их, можно расширить его меню кукурузной и пшеничной кашей;
- Начинать прикорм рекомендуется с «упаковочных» вариантов, имеющихся в продаже в аптеках и детских супермаркетах. Почему? Этому есть ряд объяснений: их состав сбалансирован; они рассчитаны для конкретного возраста; они гипоаллергенны; их быстро и удобно готовить, предварительно ознакомившись с инструкцией и рекомендациями;
- При хорошем усвоении безмолочных каш и отсутствии аллергии через 4-7 недель можно вводить безглютеновые молочные, пищевая ценность которых значительно выше.
Как давать
Детские каши, предлагаемые ребёнку в первый раз, должны быть 5-процентными (5 г крупы на 100 мл воды). Это условие необходимо для того, чтобы консистенция каши для первого прикорма была оптимальной.
Давать кашку нужно с чайной ложечки. Желательно воспользоваться прорезиненными ложечками, которые специально рассчитаны для нежных дёсен малыша. Оптимальное время для прикорма – завтрак.
Важно!
Бывает, что ребенок отказывается есть прикорм с ложки, может отказываться от каш, поэтому мы написали для вас статью как с этим бороться.
Вот тут, мы написали как научить ребенка есть с ложки – читаем.
[sc:rsa ]
Введение прикорма обычно начинается с 0,5-1 ч. л. рисовой или гречневой каши. По консистенции кашица должна напоминать пюре. Важно следить, чтобы в предлагаемом ребёнку продукте не было комочков. После прикорма ребёнку предлагается грудь или молочная смесь.
С каждым днём увеличивайте объём предлагаемой ребёнку кашки на 1 чайную ложку. Во второй день прикорма следует предложить ребёнку 2 ч. л., в третий день – 3 ч. л. и т. д., пока разовая порция не составит 150 г. Единовременный приём в 7-8 месяцев должен равняться 160-170 г, в 8-9 месяцев – около 170-180 г. Ближе к году разовая порция должна составлять 200 г. Не забывайте, что каждый ребёнок индивидуален и по-разному принимает определённые продукты питания. Это касается и объёма, который малыш может осилить за один приём.
В течение 7-10 дней потребляемый объём постепенно доводят до 100-150 г. На протяжении 2 недель рекомендуется давать ребёнку один вид кашки. Со временем консистенция должна составлять уже 10 % (10 г крупы на 100 мл воды). Только при хорошей переносимости и отсутствии аллергических реакций и других неприятностей можно приступать к введению следующего вида.
Виды
Чтобы понять, какую лучше использовать крупу для приучения крохи ко взрослому питанию, рекомендуется ознакомиться с их ассортиментом.
Сегодня возможно:
- самостоятельно сделать кашу;
- купить ее в аптеке или магазине, а затем растворить при помощи теплой воды.
Каждая мама должна сама решать, что именно выбрать для приготовления еды.
В магазинной безмолочной продукции нет сахара, крахмала, молока и иных компонентов,
которые создают серьезную нагрузку на не до конца окрепшую пищеварительную систему грудничка.
Если мама решила покупать продукт в магазине, то рекомендуется отдавать предпочтение рисовой, кукурузной и манной крупе.
В них находится:
- магний;
- железо;
- белок;
- витамин В.
Именно такие полезные вещества необходимы детям в первый год жизни.
Рис могут назначать малышам, имеющим недостаточный вес для своего возраста. Рекомендуется использовать рисовую муку, а не крупу, так как она не вызывает запор у грудничка.
Кукурузная крупа тоже важна для полноценного развития крохи, так как в ней присутствует белок, микроэлементы и клетчатка.
Внимание
! В первый месяц начала прикорма еда не должна содержать никаких добавок – готовится она только из воды и крупы.
Первые 2-3 месяца следует давать пищу, сделанную из одного компонента, а по мере достижения ребенком 7-8 месяцев допускается использовать многокомпонентные блюда.
С какой каши вводить прикорм?
Даже если в семье, и у ребенка в частности, нет предрасположенности к аллергическим реакциям, прикорм следует вводить с безглютеновых каш. Таким образом, злаки, которые содержат глютен, следует исключить (рожь, пшеница, овес, ячмень). Тогда возникает вопрос: с какой каши начать прикорм?
Существует три вида наиболее безопасных для детского организма безглютеновых каш:
- гречка;
- рис;
- кукурузная каша.
Идеальным злаком для первого прикорма считается гречка. Она обладает ценными белками, витаминами и аминокислотами. К тому же крупа имеет низкий уровень гипоаллергенности, насыщает организм железом, повышая уровень гемоглобина в крови, улучшает перистальтику кишечника, избавляет от запоров.
Рис следует вводить в рацион малыша следом за гречкой. Это единственная крупа, имеющая в составе все 8 аминокислот. Она гипоаллергенна и помогает справиться с диареей. Единственный недостаток имеет рисовая каша. Прикорм ею категорически нельзя начинать детям, страдающим запорами.
Кукурузную крупу вводят в рацион не раньше 7-8 месяцев, после гречки и риса. Она имеет богатый витаминно-минеральный состав и помогает избавиться от запоров. Постепенно в кашу можно добавлять полезные фрукты и ягоды.
Что лучше – приготовить или купить
Прежде чем ответить на вопрос, как нужно
развести кашу для первого
прикорма, стоит выяснить, ее лучше покупать в магазине и разводить водой или же готовить самостоятельно? ВОЗ советует родителям первое время покупать продукт в коробках, так как он готовится по специальной технологии, которая точно не навредит крохе. Требуется отдавать предпочтение проверенным маркам, которые успели завоевать известность у современных родителей.
Интересно! Какие бутылочки для кормления для новорожденных лучше: рейтинг
Магазинные смеси имеют богатый состав, а также правильную технологию приготовления. Такой продукт:
- обогащен большим количеством калия, цинка, железа и магния;
- не содержит в составе красителей, соли, ароматизаторов и прочих ненатуральных добавок;
- наделен однородной консистенцией, благодаря чему еда хорошо усваивается организмом;
- имеет полностью безопасный состав, в котором отсутствуют тяжелые металлы и прочие виды химикатов;
- проходит тщательный контроль, а также регулярно оценивается экспертами.
Лучшие детские каши
из коробки готовятся из высококачественного сырья, поэтому за здоровье грудничка можно не волноваться.
Но если оценивать с экономической точки зрения, намного выгодней готовить самостоятельно. Срок годности у еды из пачек небольшой
, а в первое время малыш будет есть совсем немного.
Некоторые родители не доверяют покупной продукции, поэтому готовят малышам самостоятельно.
Требуется внимательно рассчитать дозу крупы, а также соблюдать строгую гигиену.
В домашних условиях проще всего делать гречку, так как она быстро варится и не меняет свою консистенцию по мере остывания. О том, как приготовить гречневую кашу для первого прикорма
, рекомендуется узнать у педиатра.
Разновидности детских каш
Наиболее подходящий вариант для первого прикорма – безмолочные каши. Они не содержат сахара, молока, крахмала, глютена и других добавок. Состав безмолочных каш идеально адаптирован к ещё не окрепшей для переваривания твёрдой еды пищеварительной системе ребёнка.
Гречневая каша. Благодаря содержанию белка, железа, магния, витаминов В1 и В2 гречка считается ценным злаком и должна быть обязательным продуктом в рационе питания ребёнка.
(Готовим гречневую кашу)
Рисовая каша. Продукт, богатый полезными пищевыми волокнами. Многие родители ошибочно думают, что потребление риса может повлечь за собой запоры у детей. Однако это не так. Рисовая мука, которая используется для изготовления детского питания, не содержит дроблёный рис и не провоцирует запоры.
(Готовим рисовую кашу)
Кукурузная каша. По количеству питательных веществ превосходит даже рис. Богата белком, железом и клетчаткой.
Овсяная каша. Считается полезной благодаря растительному белку и минеральным веществам (кальций, железо, магний, витамины В1, В2, PP). Количество содержащихся в овсянке жиров и клетчатки в 6 раз превышает их содержание в составе других каш.
(Готовим овсяную кашу)
Специалисты в области детского питания рекомендуют вводить каши в следующем порядке: 1 –рисовая; 2 – гречневая; 3 – кукурузная; 4 – пшеничная; 5 – овсяная.
Для каждого вида целесообразно придерживаться установленного режима введения – 2 недели. Только после этого, при нормальном усвоении, можно приступить к введению другой каши.
Большинство современных мамочек для прикорма используют продукцию в упаковках.
- Во-первых, это быстро, просто и удобно.
- Во-вторых, производители детского питания поставляют проверенную, качественную и сбалансированную продукцию, полностью адаптированную для детского организма.
- В-третьих, можно выбрать гипоаллергенные, безглютеновые и безмолочные каши, чем существенно снизить риск развития аллергии у малыша.
Тем не менее, некоторые мамы предпочитают готовить кашку для своего ребёнка самостоятельно.
Готовим сами
Решив готовить каши в домашних условиях, важно знать, как их варить. В этом помогут следующие советы:
- Каши для детского питания варят только на воде!
- Перед варкой крупу измельчают с помощью блендера или кофемолки.
- Крупы берут из расчёта 5-10 г на 100 мл воды.
- Оптимальной консистенции после можно добиться, добавив в кашицу молочную смесь или грудное молоко.
- Добавлять сахар и соль не нужно.
(3 рецепта приготовления см выше)
Список лучших круп для грудничков
Наши бабушки не мучились с выбором крупы, так как в то время лучшей считалась манка, а в магазинах продавалось всего несколько видов такого питания. Сегодня же можно встретить большой ассортимент данной продукции.
В продаже широко представлены безмолочные каши для первого прикорма. Рейтинг
их имеет условный характер. При его составлении эксперты исследовали все виды продуктов, которые имеются в настоящее время на прилавках магазинов, а затем составили список безопасных и полезных круп. Наиболее известные бренды:
- Semper.
- Nestle.
- ФрутоНяня.
- Heinz.
- Hipp.
О том, как варить кашу грудничку
, можно узнать в инструкции, прилагаемой к каждой упаковке.
Гречневая каша для ребенка от 6 месяцев
Самая популярная и ценная каша для введения первого прикорма — гречневая. Она отлично подходит детям со склонностью к аллергии, если ее готовить без добавления молока.
Крупу нужно тщательно перебрать, после чего промыть в чистой воде. Подготовленную крупу высыпают в кипящую воду. Варить следует под крышкой, на медленном огне, от 35 до 40 минут. Разваренную крупу нужно протереть через сито, а затем разбавить прокипяченным молоком до необходимой консистенции. Кашу следует довести до бурления и дать ей провариться примерно 4 минуты.
Как правильно готовится еда
Как развести кашу для первого
кормления? Этот вопрос возникает у молодых мам, которые никогда не сталкивались с приготовлением первой пищи для ребенка.
Если вы купили крупу в пачке, требуется внимательно прочитать инструкцию.
Обычно она содержит такую информацию: заливаем определенное количество крупы кипятком и тщательно перемешиваем.
Маме не придется стоять у плиты, поскольку еда готовится быстро. Разводить ее следует прямо перед кормлением,
а после этого слегка остудить.
Важно! От чего возникает зеленый стул у грудничка на искусственном вскармливании
Если же мама решила самостоятельно делать еду, ей требуется следовать определенной схеме. Как приготовить гречневую кашу для первого прикорма
:
- тщательно перебираем крупу, промываем ее, просушиваем;
- измельчаем ее в кофемолке так, чтобы она превратилась в муку;
- берем 5 граммов муки на 100 граммов воды (со временем доза увеличивается) и доводим до кипения;
- если еда получилась густой, ее можно разбавить грудным молоком – так грудничок съест ее лучше, поскольку в пище будет знакомый ему компонент.
Когда ребенку исполнится 8 месяцев, в блюдо можно добавлять немного масла – оно станет еще вкуснее и аппетитней.
Какие каши лучше выбрать: домашние или покупные?
Это зависит от нескольких факторов: вкусовых предпочтений грудничка, финансовых возможностей мамы и того, располагает ли она временем для приготовления блюда.
Аргументы «за» покупные каши в пакетиках:
- большая часть из них гипоаллергенны (не содержат глютен, сахар, консерванты, компоненты молока);
- они обогащены витаминами (правда, многие мамы не считают это пользой, так как все витамины химического производства, и поэтому выбирают продукт без добавок);
- готовить их удобно и быстро;
- готовый магазинный продукт имеет жидкую консистенцию, что подходит для детей до года.
Аргументы «за» домашние каши:
- состав блюда формирует сама мама (нет сомнительных компонентов, можно по своему усмотрению добавить необходимые ингредиенты);
- недорогие по стоимости;
- у них более длительный срок хранения, чем у покупных продуктов;
- более густая консистенция домашней каши способствует развитию жевательных мышц ребёнка.
