Как запечь яблоко для ребенка?
Для грудничков лучше использовать одни яблоки и сахар, без наполнителей и специй (могут вызвать аллергическую реакцию).
- Предпочтение отдают отечественным зеленым фруктам (при их обработке используют меньше средств, вредных пищеварению крохи).
- Лучше готовить сезонные фрукты, но и зимой неприметный плод, преображенный в печке, станет кладезем витаминов.
- В термически обработанном варианте намного больше пектина. Он обладает обволакивающим свойством, за что «благодарен» кишечник.
Железо в приготовленном яблоке тоже остается. Для первых прикормов можно смело запекать фрукт и перетирать в блендере
. Детям постарше понравятся яблочки с «сюрпризами», начиненные всем, на что хватит фантазии мамы.
Запеченные яблоки для ребенка: рецепт
Если взрослые забыли, как запечь яблоко для ребенка, простые советы помогут вспомнить. Для начала фрукт тщательно промывают под проточной водой, а при отмывании импортных яблок не оставляют в стороне даже губку и кипяток
. После разрезают яблоко пополам (или снимают с него «шапочку») и вычищают сердцевину. Если готовят для младенцев, плоды только присыпают сахаром, а на противень льют немного воды или протирают его сливочным маслом, могут просто устлать пергаментом (чтобы десерт не пригорел).
Все! Последнее слово – за начинкой.
- Яблоко начиняют грецкими орехами и медом, добавляют корицу. При желании, внутрь кладут столовую ложку творога с изюмом. Это вкусно, хотя педиатры считают такое сочетание не лучшим
.
Яблоки, содержащие железо, мешают усваиваться кальцию из творога
.
Но если не ставить во главу угла пользу, а сделать акцент на вкусе, то такое сочетание выигрышно
. Если предыдущие рецепты касались детей до года (при условии, что мед не вызывает аллергической реакции), следующие ингредиенты для начинок порадуют детей постарше и их родителей, которым частенько приходится доедать за наследниками. - В начинку добавляют пару столовых ложек мюсли (рисовой каши, овсянки), вишневый или кленовый сироп, варенье, кардамон. Диетическое и необычное блюдо готово.
- Можно сырой фрукт начинить бананом, а сверху выложить взбитые в густую пену белки с сахаром.
По нежности такой десерт останется лидером надолго. Если молодая мама теряется, как запечь яблоко в духовке для ребенка, нужно помнить одно правило – готовят около 20 минут (можно иногда увеличить время до 30), а съедают за минуту.
Температура духового шкафа – от 180 до 200 градусов. В СВЧ печке продолжительность составит 8 минут (при мощности в 600 единиц)
. А можно приготовить яблоко на пару
. Важно, чтобы подавали его с любовью, а холодное или еще теплое, не принципиально.
Подготовка яблока к запеканию
Перед тем как запечь яблоки в духовке, нужно подготовить фрукты. Очень важно смыть всю грязь с поверхности яблок, а в случае с магазинными тщательно помыть кожуру с моющим средством. Ведь очень часто поверхность плодов для привлекательного вида и блеска обрабатывают воском.
Если вы планируете начинять яблоки, то нужно срезать верхушку и ложкой аккуратно сделать небольшое углубление. Для запекания без начинки достаточно срезать только верхушку
. Как видите, подготовка фруктов не требует больших временных затрат.
Как запечь яблоки в духовке для ребенка.
Как запечь яблоко для ребенка?
Грудничкам, детям до года лучше не давать сырые яблоки. Красные могут стать причиной аллергии, а зеленые яблоки (обычно самые кислые) — вызвать газообразование и дискомфорт в желудке
. Идеальный вариант для ребенка — яблоко запечь. Печеные яблоки — простое, невероятно вкусное и полезное блюдо
. При запекании яблоки можно заполнять самыми разнообразными начинками: творогом, медом, свежими ягодами или сухофруктами, орехами (зависит от возраста.
Польза запеченных яблок детям.
Для пожилых людей и детей большое количество противопоказано свежих яблок. Печеные яблоки (или запеченные) можно есть даже тем, кому вредны свежие
. Почему?
Запеченные яблоки сохраняют полезные свойства и микроэлементный состав свежих яблок. В них сохраняется большое количество клетчатки, которое не вызывает дискомфорта пищеварения
. Запекание яблоки более усваиваемыми делает. Печеные яблоки даже при язвенной болезни показаны
.
В них часто добавляют корицу и мед для пользы и вкуса
. Корицу в сочетании с медом называют сладкой парочкой — в период эпидемии это мощный иммуномодулятор.
В печеных яблоках сохраняется пектин. Это вещество борется с микробами и выводит из организма холестерин и токсины. Польза запеченных яблок налицо, поэтому их обязательно нужно включать в детский рацион.
Как запечь яблоко для ребенка?
Рецепты запекания яблок, в том числе для детей, поражают своим разнообразием. Это обусловлено прежде всего широким выбором начинок и соусов. Но принцип всегда один.
Яблоки необходимо хорошо вымыть. Таким образом, если мы берем импортные фрукты, моем в горячей воде губкой с мылом, чтобы убрать транспортировочный воск (который почти наверняка присутствует в покупных яблоках
Чем полезно яблоко для детей?
Яблоки — один из самых ценных даров природы человечеству. Недаром наши предки утверждали, что услуги доктора вам не понадобятся в том случае, если вы ежедневно будете съедать по одному яблоку.
Важно: яблоки не лечат от болезней! Яблоки помогают поддержать механизм самовосстановления организма!
Все полезные свойства яблок представлены в инфографике (см. внизу).
Что содержится в только что сорванном яблоке?
Кроме того, яблоки — это тот продукт, который ели не только наши бабушки, но и наши прабабушки, благодаря чему непереносимость яблок детским организмом сводится к «0».
Как запечь яблоки в микроволновке: самые вкусные рецепты с фото
Первый десерт грудничка — печёное яблоко без начинки
Этот лёгкий и питательный десерт будет кстати и для взрослого, когда хочется чего-нибудь вкусненького, а времени не так уж много.
Если вы готовите для себя и у вас очень кислые яблоки (например, сорт «Семеренко»), насыпьте в серединки сахара или добавьте немного мёда при подаче. Для более сладких сортов можно ничего не добавлять.
Возьмите:
- 2 яблока среднего размера;
- 1–2 чайные ложки мёда или сахара — по желанию;
- сахарная пудра для сервировки.
Приготовление:
- Помойте яблоки, вырежьте верх и сердцевину с семечками.
Срежьте с яблок верхушки и выньте сердцевину - Поставьте яблоки в микроволновую печь на 5–7 минут на 600 Вт.
Поставьте яблоки в микроволновку на запекание
- Когда яблоки приготовятся (они должны быть мягкими при протыкании зубочисткой), выньте их, остудите. При подаче к столу по желанию полейте мёдом или посыпьте их сахарной пудрой.
Готовые яблоки при желании можно посыпать сахарной пудрой с корицей или без неё либо полить мёдом
Для прикорма выбирайте яблоки умеренно сладкого вкуса, не добавляйте подсластители и специи и обязательно остужайте десерт почти до комнатной температуры.
Фаршированные яблоки с творогом и сухофруктами
А такой десерт, благодаря творожной начинке, более питательный и отлично подойдёт для лёгкого ужина, так как кальций, содержащийся в твороге, лучше всего усваивается именно вечером. Вы можете смело угощать им детей и взрослых и есть в любых количествах, даже если вы придерживаетесь строгой диеты. Все входящие в состав продукты относятся к диетическим и не навредят фигуре.
Творог прекрасно дополняет лёгкий вкус яблок
Вам понадобятся:
- 2 яблока;
- 70 г творога;
- 1 столовая ложка изюма;
- курага;
- корица по желанию.
Приготовление:
- Приготовьте необходимые продукты. Промойте и обсушите на полотенце изюм и курагу. Подберите подходящие яблоки: они должны ровно стоять на поверхности и не заваливаться набок.
Приготовьте ингредиенты для десерта и выберите яблоки нужной формы - У яблок срежьте верхушки острым ножом. Не выбрасывайте шляпки, они нам ещё пригодятся
. Чайной ложкой выньте сердцевину, оставив донышко, и достаньте немного мякоти.Очистите яблоки от сердцевины
- Разотрите ложкой или проработайте блендером творог, чтобы придать его консистенции нежность и равномерность. Измельчите курагу (в чоппере блендера или ножом), добавьте её вместе с изюмом в творог, хорошенько перемешайте.
Смешайте творог, изюм и курагу - Подготовленную начинку уложите в яблоки, хорошенько утрамбовывая её ложкой. Сверху накройте «шляпками», которые срезали в самом начале. Положите на дно подходящей для микроволновки миски, поставьте в печь, накройте крышкой для свч и запекайте 7 минут на мощности 600 Вт.
Начините яблоки творогом с сухофруктами и отправьте в микроволновку, накрыв крышкой - Когда яблоки будут готовы, достаньте их и дайте им немного остыть. Можно посыпать их сверху корицей или сахарной пудрой, а также смазать мёдом.
С медом и орехами
Десерт, приготовленный по этому рецепту, получается не только превосходно вкусным, но и содержит множество витаминов. Все ингредиенты, входящие в состав, очень полезны для организма. Яблоки запеченные с медом и орехами, готовятся очень быстро: чтобы сделать их, вам понадобится минимум времени. Они превосходно выглядят даже на фото, а уж на столе вовсе являются главным украшением.
Ингредиенты:
- яблоки – 2 крупных;
- корица (молотая) – 0,5 ч. л.;
- смесь арахиса, миндальных, грецких орешков – 100 г;
- мед – 40 г.
- Плоды помойте, вырежьте серединки, сделав в каждом углубление. На поверхности поставьте несколько проколов.
- Орешки растолките, но не сильно, перемешайте с медом.
- Наполните фрукты начинкой. Сверху аккуратно посыпьте их корицей. Поставьте в глубокую посуду, обязательно накройте.
- Печеные яблоки в микроволновке на высокой мощности будут готовиться приблизительно 8 минут. Подавайте их теплыми.
Тефтели из индейки в сметанном соусе
Ингредиенты
Фарш:
Фарш из индейки — 400 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Чеснок — 2 дольки
Рис — 4 ст.л.
Укроп — 1 пучок
Хлеб — 1 ломтик
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Соус:
Сметана — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 2 дольки
Мука — 1-2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
Тефтели — блюдо вкусное и сытное. На гарнир можно подать рис, макароны, картофель вареный, пюре картофельное, гречку…
Тефтели из индейки получаются более диетическими. Это важно для тех, кто по тем или иным причинам следит за своим питанием.
Готовят тефтели, как правило, с подливой. Мы сегодня будем готовить тефтели из индейки в сметанном соусе
. Такой соус получается жидким. Если вам нужен более густой соус, его необходимо загустить
.
Тут есть несколько нюансов: либо тефтели обвалять в муке и обжарить (в этом случает соус сам загустеет благодаря муке), либо муку развести водой и добавить в соус
. В этом рецепте я использовала второй вариант, потому что мне не нравится, когда при жарке мука горит.
Рис необходимо заранее отварить. Можно использовать и сырой рис, но тогда тефтели получатся как ежики. Тут уж выбирать вам.
Итак, для приготовления тефтелей из индейки в сметанном соусе подготовим продукты по списку.
Готовим фарш. Все составляющие смешиваем и вымешиваем фарш.
Хлеб необходимо размочить в молоке. Нет молока? Не беда
. Можно взять воду.
Из фарша формируем тефтели и обжариваем их на подсолнечном масле с двух сторон до полуготовности.
Тефтели отставим в сторону, а пока займемся приготовлением соуса.
Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке, чеснок нарежем мелко. Все слегка обжарим.
Добавим сметану, тефтели и воду. Воды добавляйте столько, сколько необходимо вам. Тушим все под крышкой минут 15.
В это время муку соединим с водой, хорошо размешаем венчиком, чтобы не было комков.
Добавим смесь к тефтелям и прогреем еще пару минут. Соус загустеет.
Тефтели из индейки в сметанном соусе готовы. Солим, перчим по вкусу.
Подаем горячими.
Приятного аппетита!
Рецепты в микроволновке
Разнообразные блюда из запеченных яблок относятся к любимым европейским десертам. Рецепты лакомства предлагают обширный ассортимент блюд из оригинально приготовленных фруктов с начинками или без таковых, для малышей, взрослых почитателей угощения и людей преклонного возраста.
Для кормящих мам
Запеченные яблоки в микроволновке часто включаются в рацион женщин при грудном вскармливании. Употребление приготовленных в печи блюд особенно важно в такой ответственный период, ведь с поступающей в организм пищей попадает необходимый витаминно-минеральный комплекс, а также вещества, полезные для здоровья малыша.
Запеченные фрукты для кормящей женщины | Ингредиенты | Способ приготовления |
Включение в рацион при ГК новорожденного |
|
|
При кормлении месячного малыша |
|
|
В период ГК ребенка 2–3 месяцев |
|
|
Во время ГК 3-4-месячного малыша и старше |
|
|
Употребление печеных различными способами яблок способствует восстановлению сил кормящей мамы. Всего лишь 1 съеденный фрукт в сутки обеспечит женский организм витаминами, минералами, другими полезными веществами. Запеченные плоды благотворно влияют на здоровье грудничка, не вызывая повышенного газообразования и аллергических реакций.
С творогом
Кисломолочный продукт желательно использовать в протертом состоянии.
Состав компонентов:
- крупные яблоки — 4 шт.;
- нежирная сметана — 3 ч. л.;
- творог — 160 г;
- обычный сахар — по вкусу.
Способ приготовления:
- Тщательно промыть фрукты, промокнуть салфетками. Разделить плоды пополам, осторожно вырезать семена с перегородками и часть мякоти, оставив небольшой слой возле кожуры. Сделать сквозной прокол в каждом яблоке, не повредив основание.
- Выложить части плодов в посуду для микроволновки, закрыть прибор, запекать 20 мин. при температуре 200 °C.
- Хорошо размять творог вилкой, удаляя возможные комочки. Добавить по вкусу желаемое количество сахара и сметану, перемешать состав.
- Достать горячие фруктовые заготовки, наполнить творожной массой, вернуть в микроволновку еще на 2 мин.
Оставить яблочные лодочки на 5 мин. в закрытом электроприборе, затем подать к столу.
С ванилью и корицей
Популярные восточные специи предназначены для создания в пище ярких и насыщенных ароматов. Использовать такие добавки нужно дозировано, чтобы не перебить природный вкус плодов.
Набор продуктов:
- небольшие спелые яблоки — 5 шт.;
- сахар ванильный — 1,5 ч. л.;
- корица молотая — 5 ч. л.;
- жидкий мед — 5 ч. л.
Пошаговое приготовление:
- Промыть фрукты, убрать салфетками лишнюю влагу.
- Аккуратно, сохраняя целостность плодов, удалить сердцевины. Сделать в кожуре несколько проколов.
- Наполнить образованные полости медом, поместить по 1 ч. л. белого сахара, посыпать порции ванилью.
- Перемешать десертной ложечкой ароматную начинку.
- Выложить фрукты в форму, поместить емкость с продуктами в печь.
Яблоки будут готовы уже через 10 мин. Этого времени достаточно для того, чтобы в плодах образовалась вкусная и ароматная карамельная сладость.
С сахаром
Яблочная мякоть хорошо вызревшего яблока в процессе запекания приобретет нежную консистенцию, плод станет мягким и сочным. Немного зеленый фрукт — просто высушится.
Список ингредиентов:
- кисло-сладкие (средний размер) плоды — 4 шт.;
- сахар-песок — 4 ч. л. с «горкой»;
- ваниль — по желанию.
Поэтапное приготовление:
- Срезать с обработанных яблок верхушку-крышечку, извлечь сердцевины с небольшим количеством мякоти.
- Заполнить полученные углубления сахарным песком, посыпать ванилью, закрыть отделенными верхушками.
- Поместить фруктовые чашечки со сладкой начинкой на тарелку для СВЧ-печи.
- Запекать около 15 мин. при средней мощности устройства. Сахар в процессе тепловой обработки соединится с выделившимся яблочным соком, будет слегка бурлить, превращаясь в ароматный сироп.
Оставить на 5 мин. готовое лакомство в закрытом устройстве. За это время сладость частично впитается в стенки плодов, остальная часть преобразуется в ароматное желе.
С медом и корицей
Запеченные яблоки получаются в микроволновке особенно вкусными и душистыми с добавлений меда и пряностей.
Состав продуктов:
- измельченные палочки корицы — 5 ч. л.;
- яблоки — 5 шт.;
- мед жидкий — 5 ч. л.
Поэтапное приготовление:
- Извлечь из фруктов семенные коробочки, поставить плоды на тарелку.
- Наполнить медом освобожденные в яблоках места, посыпать порошком из корицы, хорошо перемешать ароматную начинку.
- Переместить заготовки в микроволновку. Запекать на максимальной мощности до 5 мин.
Достать десерт с пряной карамелью из печи, подать в горячем виде.
С медом и орехами
Вместо этих 2-х ингредиентов можно использовать баночку с готовым «Крем-Медом» Medolubov.
Перечень компонентов:
- свежие крупные яблоки — 4 шт.;
- жидкий мед — 4 ст. л.;
- любые орехи — 4 шт.
Методика приготовления:
- Образовать из обработанных плодов емкости с глубокой полостью. Не забывать о прокалывании каждого фрукта.
- Высыпать раскрошенные или нарубленные ножом орехи — грецкие или другие ядрышки, выбранные по собственным предпочтениям.
- Залить начинку жидким медом, закрыть фруктовые стаканчики отделенными верхушками. Для сохранности «конструкции», которая будет вращаться в микроволновке, можно скрепить обе части яблок зубочисткой.
- Запекать продукты до 30 мин. при минимальной мощности прибора.
Подать лакомство через 5 мин. после звукового сигнала таймера.
С медом и клюквой
Яблоки, упакованные в фольгу, готовятся на 5–10 мин. быстрее, чем это делается в обычном порядке. Фрукты и компоненты начинки лучше сохраняют полезные свойства.
Набор продуктов:
- крупные плоды — 4 шт.;
- ягоды клюквы — 4 ст. л.;
- жидкий мед — по мере использования.
Процесс приготовления:
- Яблоки промыть, промокнуть салфетками, отделить «крышечки», удалить сердцевины.
- Разрезать фольгу на квадраты необходимого размера. Поставить на каждый лист по фрукту. Высыпать в свободные полости по 1 ст. л. чистых и просушенных ягод. Залить начинку текучим медом.
- Плотно зафиксировать концы бумаги, поставить каждый плод в небольшую чашу, чтобы заготовки не перевернулись в процессе тепловой обработки.
- Запекать 20 мин. при 200 °C.
Оставить еду на 5 мин. в электроприборе, чтобы все компоненты пропитались взаимными вкусами и ароматами.
С черносливом
Запеченные яблоки в микроволновке особенно полезны для здоровья пожилых мужчин. Такая пища препятствует возрастным изменениям в нервных тканях, налаживает деятельность половых органов.
Необходимые ингредиенты:
- сухофрукты — 5 шт.;
- яблоки (средний размер) — 5 шт.
Создание блюда:
- Удалить косточки из промытого и просушенного чернослива, порубить маленькими кусочками.
- Освободить плоды от сердцевин, предварительно отделив верхушки.
- Наполнить выемки подготовленной начинкой. При желании добавить немного меда или сахара. Для людей, следящих за своей фигурой, следует учитывать высокую калорийность блюда — в 100 г чернослива содержится 339 ккал.
- Не забывать всегда добавлять воду в посуду с продуктом или ставить чашу с жидкостью.
Запечь плоды при средней температуре.
С бананом
Начинка из сладкой ягоды особенно понравится малышам. 1 банан способен заменить ребенку 1 полноценное питание.
Используемые компоненты:
- яблоки — 3 шт.;
- бананы — 3 шт.;
- мед — 3 ст. л.;
- корица — 3 палочки.
Техника приготовления:
- Вырезать в плодах семенные коробочки, поставить фрукты на тарелку для микроволновки.
- Рядом разместить бананы, очищенные от кожуры, нарезанные поперек длинными пластами.
- Залить жидким медом полости яблок и желтые дольки.
Запекать продукты 5–7 мин. на сильной мощности прибора.
С сухофруктами
Микс из высушенных ягод и орехов устроит представительниц слабого пола — такой набор никогда не навредит фигуре, но сохранит красоту тела и лица.
Состав продуктов:
- яблоки (крупные зеленые плоды) — 3 шт.;
- текучий мед — 30 г;
- орехи (любые), курага, изюм — по 15 г.
Очередность приготовления:
- Срезать с зеленых яблок верхушки, извлечь семена с перегородками, поставить полученные чашечки на тарелку.
- Изюм и курагу залить на 10 мин. горячей водой, затем просушить и мелко нарезать.
- Орехи предварительно слегка поджарить в духовке, раскрошить на небольшие кусочки.
- Соединить ингредиенты начинки, наполнить ею свободные полости фруктов, посыпать порции измельченной корицей.
- Запекать десерт до получаса при минимальной температуре.
Подать лакомство в горячем виде.
С безе и бананами
Запеченные яблоки в микроволновке могут составить аппетитный десерт для вечернего чаепития.
Необходимые компоненты:
- крупные яблоки — 4 шт.;
- белки куриные — 4 шт.;
- бананы — 2 шт.;
- пудра сахара — 4 ст. л.;
- мед — 4 ст. л.;
- корица молотая — 2 щепотки;
- соль — на кончике ножа.
Очередность приготовления:
- Вырезать из очищенных яблок сердцевины, проколоть плоды в нескольких местах. Поставить заготовки на тарелку для микроволновки. Влить в посуду 2 ст. л. питьевой воды.
- Снять с бананов кожуру, нарезать мелкими кусочками, распределить по выемкам фруктов. Залить начинку медом, посыпать корицей. Выпекать плоды до готовности.
- Поместить в чашу заранее охлажденные белки и соль. Взбить массу до устойчивых пиков, постепенно добавляя пудру сахара. Выложить состав в кулинарный мешок.
Достать запеченные яблоки, отсадить на каждый фрукт порции пышного безе.
С карамелью
Легкий способ превратить душистые конфеты и наливные яблоки в сказочно вкусный десерт.
Набор ингредиентов:
- обсыпка — элемент декора.
- жирное молоко — 1,5 ст. л.;
- яблоки крупные — 5 шт.;
- карамель — 200 г.
Приготовление блюда:
- Припорошить глубокую чашу обсыпкой, которая станет украшением блюда.
- Поместить промытые и просушенные фрукты в отдельную посуду для микроволновки. Запечь продукты 2–3 мин., чтобы яблоки стали немного мягкими.
- Соединить молоко с карамельными конфетами, нагревать в микроволновке, пока состав не превратится в густую массу.
- Удалить из плодов хвостики, вместо них воткнуть деревянные шпажки.
- Придерживая каждый фрукт за палочку, окунуть в карамельный состав (лучше сделать это дважды), затем провести липким плодом круговыми движениями по обсыпке.
Подать сладость к столу.
С овсяными хлопьями
Отличный способ накормить малыша полезной и аппетитной едой. Блюдо можно использовать и для питательного перекуса без риска поправиться.
Набор продуктов:
- плотные яблоки — 5 шт.;
- хлопья овсяные, изюм — по мере использования.
Алгоритм действий:
- Образовать в плодах глубокие выемки уже известным способом. Фрукты желательно брать зеленые и крупные.
- Заполнить треть полостей предварительно ошпаренным изюмом. Всыпать в каждую порцию овсяные хлопья быстрого приготовления.
- Закрыть фруктовые чашечки отделенными от них верхушками, готовить продукты 30 мин. при 800 °C.
Подержать еду в отключенном приборе еще 5 мин., после чего можно подать к столу.
Приготовить запеченные яблоки способна даже неопытная хозяйка, только осваивающая секреты кулинарного искусства. Сочные и ароматные фрукты получаются в микроволновке очень быстро, а сохраненные в плодах ценные для организма вещества помогут разнообразить меню полезными и вкусными блюдами.
Как запечь яблоки в мультиварке. Яблоки печеные в мультиварке
Яблоки печеные в мультиварке. Главное, что нужно учесть при запекании яблок в мультиварке — это их сорт
. Яблоки должны быть с крепкой кожурой и твердой, не слишком сладкой мякотью. Я пробовала запекать разные яблоки, но самые вкусные и сочные печеные яблоки в мультиварке получаются из антоновки или семеренко.
Нам понадобится:
- яблоки
- сахар или мед
- корица — по вкусу
- творог, орехи — по желанию
Как испечь яблоки с медом в микроволновке
В общем, я не сторонница нагревания меда, но такие рецепты есть и многие ими пользуются. Поэтому, не описать их не могу. Однако, на мой взгляд, лучше полить фрукт этим ценным нектаром после запекания.
Берем фрукты, тщательно их промываем.
Затем тщательно смываем воск с кожуры. Если мне кажется, что он не смылся, то просто кожуру срезаю.
Затем со стороны хвостика делаю углубление в плодах и вырезаю серединку. Для этого есть специальное приспособление, которое нам известно еще с советских времен.
Но стараемся не прорезать плод насквозь.
В это отверстие можно положить любую начинку. В данной случае — мед.
Хватить и по половине чайной ложечки в каждое отверстие.
Выкладываем десерт на тарелочку и отправляем запекаться минут на пять.
После выключения программы, оставьте яблоки настояться еще минутку.
Яблочное пюре для грудничка
Врачи говорят о том, что прикорм фруктами можно давать младенцам с 5,5−6 месяцев. Если ребенок находится на искусственном или смешанном вскармливании, тогда мякотью печеного фрукта можно угостить в 3,5 месяца. Сразу же давать свежие фрукты нельзя.
Сначала организм грудничка привыкает к термически обработанному продукту, и только с 12 месяцев разрешается его употреблять в свежем виде. Поэтому очень важно для каждого родителя знать, как запечь яблоко для грудничка
.
Чаще всего молодые мамы начинают кормить детей печеными яблоками с 8−9 месяцев. Нужно сначала давать маленькие порции — по одной ложечке. Важно следить за реакцией организма на новый продукт. Если появились такие симптомы, как диарея, повышенное газообразование и сыпь на теле, значит, с введением в рацион фруктов стоит повременить. Угостите ребенка этим блюдом еще через месяц, и если не будет отрицательной реакции, можно постепенно увеличивать порции.
Детям до 1 года можно готовить яблочное пюре. Вот простой рецепт, как запечь яблоко в духовке для грудничка
:
- Помыть фрукты, удалить сердцевины с косточками. Если плоды кисловатые, можно насыпать в ямочки немножко сахара.
- Подготовить печь. Нужно знать, при какой температуре запекать яблоки в духовке. Обычно духовой шкаф прогревают до 180−200 градусов.
- Выложить обработанные фрукты на глубокий противень и налить немного воды, чтобы они не подгорели.
- По прошествии 15 минут достать из духовки. Дождаться охлаждения блюда.
- Извлечь ложкой мякоть и размять до консистенции пюре.
Получится вкусное питательное блюдо для самых маленьких. Детям постарше можно предложить целое запеченное яблочко с кожурой.
Как запечь яблоко в микроволновке, мультиварке или духовке для грудничка
С каждым днем ребенок растет, его организм все больше нуждается в витаминах. До какого-то момента материнское молоко обеспечивает все потребности малыша, но наступает время прикорма. Когда ребенок познакомился с соками и фруктами, можно разнообразить меню. На помощь маме приходит современная техника, с помощью которой получаются вкусные, а также полезные блюда.
Грудничку можно предложить запеченное в мультиварке яблоко. Такой десерт хорошо давать после овощного пюре. Он может стать прекрасным дополнением к молочной каше.
Печеное яблочко – источник витаминов
Зеленые сорта яблок всегда считались самыми полезными для прикорма грудничка. Они содержат все необходимые организму витамины.
Печеные яблоки оказывают мягкое слабительное действие, препятствуют возникновению метеоризма и процессам брожения в кишечнике. Такой прикорм одинаково хорош как для деток на грудном вскармливании, так и для тех, кто находится на искусственном питании.
Несмотря на все полезные свойства, чрезмерное или неправильно употребление фруктов наносит вред.
- Кислоты, содержащиеся в составе плодов, способны раздражать слизистую желудка, что может привести к язвенной болезни.
- Кислые сорта яблок не рекомендуют давать детям, так как это вызывает повышенную чувствительность зубов.
- Готовить фрукты для грудничка нужно без семечек, они содержат слишком много синильной кислоты.
Как выбрать фрукт для ребенка
Многие мамы стараются выбрать для малыша самое красивое яблочко. Но тут нужно проявить осторожность.
Для детского меню подбирайте плоды зеленого окраса. Обратите внимание на кожицу фрукта. Она не должна быть идеальной.
Натуральное яблоко не может блестеть, на нем не должно быть воскового налета. Домашние фрукты – залог качества и пользы. Если приобрести такой продукт не получается, отдайте предпочтение местным сортам. Они обогатят организм ребенка необходимыми витаминами больше, чем привезенные «заморские» фрукты.
Как правильно приготовить прикорм
Яблоко можно давать в любом виде: свежее или измельченное в пюре. Но маленький ребенок вряд ли справится с целым фруктом. Для грудничка предпочтительнее начинать прикорм с печеных плодов
Запечь фрукт можно несколькими способами:
- целиком;
- порезанным на дольки.
Рецепт печеных яблок в мультиварке
- Яблоки отбираем, моем и вычищаем семена.
- Подготовленные фрукты укладываем в чашу мультиварки, добавляем немного воды.
- Выбираем программу «Запекание», и через несколько минут десерт готов.
Печеное в мультиварке яблоко нужно перемолоть блендером. Тогда получится вкусное, нежное пюре.
Сегодня запечь фрукты можно в микроволновке. Для этого понадобится специальная посуда.
Рецепт яблок в микроволновке
- Фрукты помыть и порезать на кусочки, очищая семена.
- Выложить дольки на жаропрочную посуду, добавить немного воды и готовить в микроволновке 5 минут.
- Готовые яблоки можно измельчить вилкой, блендером или протереть через сито.
Приготовленное в микроволновке пюре нужно хорошо остудить. Если оно получилось кисловатым, можно добавить сахар.
Как запечь яблоки в духовке? Подготовленные плоды нарезать, сложить в посуду, отправить в духовку на 20 минут. Готовое пюре нужно охладить.
Печеные яблоки подойдут для самых маленьких. Добавлять их в рацион можно уже с 4-5 месяцев. Пюре получается более однородным и нежным. Малышам постарше можно разнообразить меню, добавив к печеному яблоку творог или тыкву.
Заготавливаем пюре впрок
Полезный прикорм должен быть в рационе грудничка на протяжении всего года. Можно использовать магазинное пюре из баночек, но лучше приготовить хороший десерт самостоятельно. Это не займет много времени, а приложенные усилия пойдут только на пользу малышу. Летом, когда урожай хороший, нужно заготовить пюре впрок.
Рецепт детского консервированного пюре
- Яблоки очищаем и нарезаем мелкими дольками. Добавляем немного воды и сахара, варим около 30 минут.
- Пюре раскладываем по стерильным банкам и дальше готовим в духовке. Устанавливаем их на решетку, накрываем крышками, стерилизуем еще 40 минут.
- Готовое пюре закатываем, остужаем и храним в холоде.
Такой десерт станет отличным источником клетчатки в зимнее время года.
Заготовить яблоки на зиму можно и в мультиварке:
- Подготовленные и очищенные плоды нарезать ломтиками, отправить в чашу мультиварки.
- В сырье добавить немного воды и сахара. Готовить пюре в режиме «Тушение» около 2 часов.
- Полученную массу нужно измельчить блендером, продолжать готовить в мультиварке еще 10 минут.
- Когда пюре закипит, прибор отключить. Разложить готовый продукт по стерильным банкам и закатать. Хранить приготовленное в мультиварке пюре нужно в прохладном месте.
Яблоки, запеченные в микроволновке, тоже можно законсервировать на зиму. Зимой или холодной осенью домашнее пюре послужит источником витаминов для грудничка.
Запеченное яблоко – это не только сладкое блюдо, но также полезный десерт. При запекании в плодах остается много витаминов, клетчатки, железа и пектина. Такое блюдо поможет справиться с простудой и станет хорошим полдником в любое время года.
Как запечь яблоки в микроволновке с сахаром. Печеные яблоки кусочками с сахаром
Тоже один из любимых рецептов. Количество сахара, вы можете варьировать по своему желанию
. Или вообще заменить его на природные сахара, типа стевии.
Этот способ приготовления подразумевает нарезание плодов на ломтики или части.
Возьмем:
- яблоко,
- 1 ст. л. сахара.
Итак, выбираем понравившийся плод. Срезаем с него всю кожуру.
А саму мякоть измельчаем, как вам больше нравится. Но стараемся вырезать серединку с косточками. Можно просто разделить яблоко пополам, а можно нарезать на кубики или дольки.
Получившиеся кусочки перекладываем в керамическую посудину, то бишь обычную тарелку. Сверху посыпаем нужным вам количеством сахарного песка.
Ставим в микроволновку на 5-7 минут.
Затем достаем, остужаем и кушаем.
Масса после приготовления сильно уменьшится в объеме, поэтому в одну тарелку можно порезать не одно, а два яблока.
Запеченные яблоки с сахаром
Ингредиенты:
- масло сливочное – 30 г;
- яблоки – 3 кислых средних;
- сахар коричневый – 30 г.
Способ приготовления:
- Фрукты помойте, срежьте с них верхушки. Аккуратным движением ножа достаньте серединки с семечками. Не забудьте проткнуть кожуру зубочисткой.
- Масло разделите на три одинаковых кусочка, положите в каждый плод. Сверху притрусите сахаром и накройте верхушками.
- Поместите начиненные корзинки в глубокую емкость. Накройте и пеките от трех до пяти минут (в зависимости от размера фруктов).
Заготавливаем на зиму
Чипсы в микроволновке
- Плоды помыть и порезать, положить на 5 минут в подсоленную воду для сохранения цвета.
- Вынуть, дать стечь воде. Положить на тарелку, поставить в печь на 3 минуты при 300 Вт. Достать, проверить готовность.
- Теперь надо соблюдать осторожность: ставим таймер с интервалом в 30 секунд, постоянно проверяя готовность. Не упустите мгновения, когда чипсы начнут подгорать. Приблизительно через 3 минуты получаются мягкие чипсы.
Попробуйте, это вкусно! Или сохраните на зиму: положите в банку с плотной крышкой и поставьте в шкаф.
Приготовить яблочные чипсы можно в духовке или специальной сушилке (дегидраторе), но времени на это потребуется гораздо больше. Старайтесь не пересушить!
Сушеные яблоки ‒ продукты длительного хранения. Из них варят компоты зимой или едят, размочив в воде. Важно сохранить высушенные плоды надолго. Картонные коробки, плотные тканевые мешочки, фанерные ящики, выстланные пергаментом, плотно закрытые банки, морозильная камера ‒ хорошие места для хранения. Мешки и коробочки помещают в самое прохладное место в доме, а лучше всего – на балкон.