Можно ли черную смородину при грудном вскармливании?

Особенности употребления смородины при ГВ

Смородина разрешена кормящей маме, но есть ее нужно в ограниченном количестве. В ягоде содержится много витамина С, который потенциально вызывает аллергию. Спровоцирует ли плод отрицательную реакцию у малыша в форме пятен на коже, зависит от количества съеденной мамочкой смородины и индивидуального «ответа» организма младенца.

Чтобы избежать аллергии, при употреблении продукта во время лактации требуется осторожность. Вводить смородину в рацион нужно, начиная с 5-6 ягод. На этот период исключите другие потенциальные аллергены. Съев плоды, понаблюдайте за реакцией организма ребенка в течение 1-2 дней. Если все в порядке, постепенно увеличивайте дозировку.

Внимание! Пробуйте смородину при лактации через 2-3 месяца после родов.

Если после съеденных мамочкой ягод малыша «посыпало», прекратите «эксперимент» и вернитесь к смородине через месяц. За это время младенец подрастет, организм укрепится, а реакция на плоды станет положительной.

Польза и вред смородины

Смородина – источник витамина С и много другого. Ее используют для приготовления морсов, компотов, десертов. Употребляют и в чистом виде.

Примечательно, что смородина относится к семейству Крыжовника. Произрастает в Европе и Азии, но в отечественных местностях растет только красная, черная и белая.

Наиболее ценна смородина тем ,что:

Она способствует укреплению иммунитета.
Способствует устранению тошноты.
Минимизирует болевой синдром.
Налаживает пищеварение.
Регенерирует клетки, что особенно ценно после кесаревого сечения.
Улучшает лактацию.

Включение смородины в рацион, для молодой мамы, при грудном вскармливании будет способствовать:

Укреплению иммунитета как мамы, так и ребенка.
Благодаря входящему в состав полезных свойств каротина, женщина, которая каждый день употребляет смородину меньше страдает от раздражения, тревожности, а также устраняется лактационный криз.

Важно!
Примечательно, что именно при лактации женщина наиболее уязвима как в плане физиологии, так и в психоэмоциональном.

Входящий в состав кальций способствует восстановлению ногтевой пластины и качества волос.
Смородина налаживает работу сердечной системы, устраняет синдром разладки миокарда.
Витамины группы В способствуют налаживанию метаболического процесса.
Смородина способствует выведению токсинов и шлаков, имеет слабительное свойство.
Является природным противовоспалительным эффектом.

Не только ягоды смородины полезны, но и листья, которые заваривают как чай или делают отвар.

Красная, черная или белая смородина: какую выбрать в период лактации?

Существует смородина 3 цветов: белая, красная и черная. Между ними нет принципиальных отличий. Разница заключается лишь в соотношении некоторых химических элементов.

Красная смородина

Как и черная, смородина красного цвета содержит аскорбиновую кислоту. Это сильный антиоксидант, который укрепляет иммунитет. Ягода восстанавливает организм после родов, поэтому полезна при лактации.

В состав плодов входят красящий пигмент и железо, необходимое для кроветворения. Ягоды полезны при низком гемоглобине, железодефицитной анемии. Они защищают от простудных заболеваний.

Красная смородина богата йодом, фолиевой кислотой. Эти вещества требуются для нормального развития мозга и нервной системы ребенка. Однако главная опасность ягоды заключается в том, что красящий пигмент и аскорбиновая кислота – потенциальные аллергены для младенца.

Черная смородина

Самой богатой витамином С из всех видов смородины является черная. Она находится на 4 месте по содержанию этого элемента, уступая шиповнику и актинидии.

Чем спелее плод, тем меньше в нем аскорбиновой кислоты. По сравнению с другими ягодами в этой много витамина Е, который нужен для нормального роста малыша. Из всех видов смородины именно черную считают кладезем полезным веществ.

Белая

Этот вид смородины гипоаллергенный, поскольку не содержит красящих пигментов. В этом сорте меньше аскорбинки, поэтому он не так ценен для иммунной системы, как черная или красная ягоды.

Однако в белой смородине много биотина. Это соединение укрепляет волосы, ногти, регулирует обмен веществ. Ягода также содержит фолиевую кислоту, которая требуется для развития мозга и нервной системы малыша.

Что можно сделать из смородины

Смородина — универсальная ягода. Из её плодов готовят напитки, варенья и даже соусы к мясу. При грудном вскармливании можно попробовать следующие рецепты.

Компот из чёрной смородины

Для приготовления смородинового компота понадобятся:

чёрная смородина — 200 г;
вода — 3 л;
сахар — 100 г.

Технология приготовления следующая:

Вскипятите воду в кастрюле.
Засыпьте ягоды и сахар.
Перемешайте ингредиенты и снова доведите до кипения.
Снимите напиток с плиты и оставьте настаиваться под крышкой на 30 минут.

Видео: Как приготовить компот из чёрной смородины

Морс из чёрной смородины

Ещё один вариант напитка — морс. Чтобы его приготовить, возьмите:

чёрную смородину — 2,5 ст. л.;
сахар — 4 ст. л.;
воду — 200 мл.

Узнайте о строении куста чёрной смородины.

Далее придерживайтесь пошаговой инструкции приготовления:

Промойте плоды.
Вскипятите воду, добавьте сахар и перемешайте.
Снова доведите воду до кипения и добавьте ягоды.
Уменьшите огонь до среднего, доведите до кипения и сразу снимите напиток с огня.
Оставьте морс настаиваться в течение 30 минут под крышкой.

Чай из листьев

Листья со смородинового куста не менее полезны, чем ягоды. В их составе — минеральные вещества, витамины и антиоксиданты, которые способны укрепить организм. Чай из смородиновых листьев не только вкусный, но и полезный. Чтобы удостовериться в этом, попробуйте приготовить напиток из следующих ингредиентов:

сухие листья смородины — 2 ч. л.;
вода — 200 мл;
сахар или сахарозаменитель — по вкусу.

Подготовив ингредиенты, действуйте следующим образом:

Вскипятите воду.
Засыпьте листья в чашку и залейте кипятком.
Настаивайте чай 10–15 минут.
Добавьте сахар или сахарозаменитель по вкусу.

Видео:как приготовить чай из листьев

Варенье из смородины при грудном вскармливании

Женщины, которые кормят грудью, могут попробовать приготовить варенье по следующему рецепту. Продукт не содержит излишка специй и мягко воздействует на организмы матери и ребёнка.

Для приготовления вам понадобятся:

смородина любого вида — 1 кг;
сахар — 1 кг;
вода — 200 мл.

Читайте о способах приготовления варенья из смородины.

Алгоритм приготовления следующий:

Залейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и вскипятите.
Доведите жидкость до полного растворения сахара.
Добавьте ягоды, снова вскипятите.
Варите смесь на среднем огне 5–10 минут.

Химический состав и польза от употребления плодов для мамы и ребенка

Кроме большого количества витамина С, в смородине есть иные полезные для здоровья соединения:

жирные кислоты Омега-3;
витамины А, Е, В, К, РР;
минералы, железо, никель, молибден, марганец, медь;
антибактериальные вещества;
флавоноиды.

Благодаря им смородина представляет неоценимую пользу для организма мамочки и младенца:

выводит холестерин благодаря флавоноидам и жирным кислотам, которые очищают сосуды и ускоряют кровообращение;
препятствует росту опухоли, онкологии из-за большого содержания витамина С, который нейтрализует свободные радикалы;
укрепляет иммунитет, позволяет противостоять заболеваниям;
очищает почки, уничтожает инфекцию в мочевыводящих путях;
повышает уровень гемоглобина благодаря высокому содержанию железа;
способствует выработке молока;
препятствует развитию инфекции в ЖКТ;
повышает мозговую активность ребенка из-за высокого содержания йода, фолиевой кислоты, железа;
улучшает зрение;
укрепляет волосы, ногти;
устраняет тошноту, головокружение.

Внимание! Черная смородина оказывает положительное влияние на состояние здоровья мамочки и ребенка, поэтому полностью отказываться от продукта при лактации не стоит.

Ценность листьев

Свежие или сушеные листья смородины не менее полезны, чем ягоды. Из них готовят отвар, добавляют в чай. Настои из зеленой части растения оказывают положительное влияние на организм:

выводят лишнюю жидкость;
тонизируют;
повышают аппетит;
укрепляют иммунитет и способствуют быстрому выздоровлению при вирусных болезнях, простуде.

Эти свойства обеспечиваются эфирными маслами, находящими в составе листьев. Чтобы приготовить витаминный чай, 2 ст.л. сушеного сырья залейте 2 ст. кипятка и настаивайте 20 минут. Пейте по 1-2 ст. в сутки. Можете добавлять в чай листья малины, земляники, вишни.

Блюда из черной смородины, разрешенные при грудном вскармливании

Если обожаете черную смородину, то готовьте из нее вкусные десерты. Добавляйте ягоды в йогурт, творожок, самодельные пирожные, смузи.

Отличный вариант десерта – смородиновый компот. Готовится он просто. 200-300 г плодов промойте и уложите в кастрюлю. Залейте 2 л кипятка и варите 3-5 минут. Снимите с огня и остудите.

Полезным блюдом считают сок черной смородины, но он получается кислым и требует добавления сахара или воды (соотношение 1:1).

Питательным продуктом при лактации является смузи на основе йогурта. Для его приготовления понадобится банан и по половине стакана смородины и кисломолочного продукта. Все компоненты смешайте в блендере и измельчите. Смузи готов!

Внимание! От варенья из ягод лучше отказаться. Хотя оно не запрещено, блюдо калорийное, для приготовления которого требуется много сахара, что провоцирует аллергию и набор лишнего веса.

Чай с черной смородиной

Огромной пользой для организма обладает чай из черных плодов. Для 3 чашек понадобятся ингредиенты:

4 ч.л. черного чая;
2-3 смородиновых листа;
1 ч.л. плодов.

Приготовление:

Обдайте чайник кипятком и насыпьте черный чай.
Вымойте литья, нарежьте их и слегка разомните.
Добавьте к заварке, плоды положите следом.
Залейте кипятком и настаивайте четверть часа.

Вы получите вкусный и полезный чай, который восстанавливает силы после родов и укрепляет иммунитет.

Смородиновый кисель

Еще одно вкусное и полезное блюдо — кисель из ягод. Он подходит как маме, так и малышу с 4 месяцев. Чтобы приготовить его, понадобятся следующие ингредиенты:

2 зеленых яблока;
2,5 ст. воды;
1 ст. л. крахмала или желатина;
1,5 ст.л. сахара;
2 ст.л. плодов.

Приготовление:

Вымойте яблоки, очистите кожицу и измельчите.
Растолките ягоды и смешайте с яблоками.
Добавьте сахар и оставьте на 15 минут.
Долейте 1 ст. воды и поставьте на огонь.
После закипания варите 20 минут.
В 50 мл холодной кипяченой воды разведите крахмал или желатин и добавьте к фруктовой смеси.
Варите, пока кисель не загустеет.

Блюдо помогает избавиться от поноса, урепляет кишечник. Чтобы проверить реакцию ребенка на продукт, съешьте 1 ложку киселя или дайте напиток ребенку. При отсутствии аллергии постепенно увеличивайте дозировку.

Внимание! Употребляйте или предлагайте младенцу кисель в утреннее время, чтобы вовремя предупредить негативную реакцию.

Употребление черной смородины при грудном вскармливании

Эта воистину народная ягода популярна не зря. Помимо отменных вкусовых качеств, она обладает и другими полезными свойствами:

чёрная смородина стоит на 4-м месте среди плодов и ягод по содержанию витамина С. Этого витамина больше лишь в шиповнике, зелёном грецком орехе и в актинидии;
в ней содержатся витамины групп Е, В, К, Р, присутствует и редко встречающийся, но необходимый организму витамин В5;
в ягоде много минералов, особенно кальция и железа.

ВАЖНО! В перезревших ягодах этой культуры заметно снижено содержание полезных веществ и витаминов. Так что в свежем виде их лучше не употреблять, пользы от этого почти не будет.

Любой плод достигает своей максимальной полезности в пору созревания. Недозревшие плоды и ягоды так же бедны витаминами и минералами, как и перезревшие.

Можно ли ее есть во время лактации?

Во время вскармливания ребёнка мама должна внимательно следить за рационом своего питания. Ведь многие вещества, попадающие в организм матери с пищей, в том или ином виде попадают и в молоко.

Ягоды и фрукты могут отрицательно повлиять на здоровье малыша:

вызывают аллергические реакции в виде сыпи;
может возникнуть диатез;
случается, что съеденные мамой ягоды сказываются на неокрепшей пищеварительной системе малыша, проявляясь в виде диареи, запоров или вздутия живота.

Если женщина в период лактации будет употреблять чёрную смородину в неумеренных количествах, с такими симптомами она наверняка столкнётся. Однако разумное добавление этого компонента в рацион несомненно будет полезно и для мамы, и для грудничка.

ВАЖНО! Чёрную смородину во время кормления грудью есть не только можно, но и нужно. Только делать это следует с осторожностью и не всегда. Например, на первых месяцах жизни малыша врачи мамам её не рекомендуют.

Следует также иметь в виду, где и когда смородину приобретают. Лучший вариант – со своего дачного участка. Но если такой возможности нет, старайтесь покупать её у знакомых садоводов или фермеров. На обочинах дорог, у незнакомых бабушек этого делать не нужно. Неизвестно, где она выращивалась и чем удобрялась.

И ещё одно обстоятельство – чёрная ягодка обычно созревает в июле. Именно в этом месяце её и рекомендуется покупать и перерабатывать или употреблять в пищу.

Разрешено ли употреблять красные и белые ягодки?

Смородина еще бывает белой и красной. Некоторые даже любят вкус таких видов больше, чем чёрных. Действительно, характерная кислинка красной смородины придаёт напитку или, например, пирогу своеобразный вкусовой оттенок, очень приятны и белые плоды. Правда, витамина С в цветных сортах меньше. Зато в них много других, необходимых организму человека веществ, например, йода.

ВАЖНО! Белую и красную смородину тоже разрешается употреблять кормящей мамочке. Но с определёнными ограничениями.

В период лактации любой вид смородины следует принимать в пищу так:

начать нужно с 5-6 ягодок утром;
на протяжении всего дня следить за реакцией малыша: если нет сыпи, желудочных расстройств и т. п., можно постепенно довести порцию до половины стакана;
при обнаружении негативных последствий от такого кушанья (в любом виде) в период кормления лучше пока отказаться от ягод — это всё-таки не жизненно важный продукт.

Со временем, когда желудочно-кишечная система младенца окрепнет, можно повторить попытку съесть несколько ягодок ещё раз. А при достижении малышом возраста 8-10 месяцев их можно давать уже в виде прикорма.

Противопоказания

Организм кормящей матери ослаблен после беременности и родов. В это время могут обостриться прежние недомогания, повыситься восприимчивость к определённым продуктам питания.

Любой вид описываемой ягоды не рекомендуется употреблять в пищу при следующих состояниях:

при обострениях желудочно- кишечных болезней – гастрита или язвы желудка;
при склонности к образованию тромбов;
при повышенной кислотности желудка.

В последнем случае человек чувствует определённый дискомфорт при употреблении даже небольшого количества любых кислых ягод. Поэтому люди с повышенной кислотностью обычно сами от них быстро отказываются.

ВАЖНО! Особенно опасно употребление этой культуры при гепатите. Повышая нагрузку на печень, она может вызвать резкое обострение этой тяжёлой болезни.

При риске инфаркта или инсульта диетологи тоже не рекомендуют смородину (в любом виде). Повышенное содержание в ней железа может негативно повлиять на свёртываемость крови.

Рецепты компотов для кормящих мам

Любой компот в период лактации очень полезен:

он увеличивает образование молока;
быстро вводит в организм витамины;
нормализует деятельность желудочно-кишечной системы.

Рецепт классического компота из смородины

Ингредиенты:

смородина – 0,5 кг;
сахар – 250 г;
вода – 3 л.

Ягоды тщательно вымыть, удалить оставшиеся ветки. Воду залить в кастрюлю, добавить сахар и ягоды, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 15 мин. Настаивать под крышкой ещё 30 мин. Пить в тёплом виде перед кормлением.

Из красной смородины с мятой

Ингредиенты:

смородина красная – 3 ст.;
сахар – 200 г;
лимон – 3 кусочка;
мята – по вкусу.

Этот компот можно закатать в банки. Ягоды укладывают в банку и засыпают сахаром. Сверху кладут мяту и лимон. Банку наполовину заливают кипятком и настаивают напиток 15 мин. Доливают кипяток и закатывают.

Из ягод с листьями

Ингредиенты:

чёрная смородина – 250 г;
красная – 250 г;
листики с кустарника – 3-4 шт.;
сахар – 250 г;
вода.

Напиток варят, как традиционный компот. Только листики добавляют в конце варки. Можно закатывать на зиму.

Нормы потребления

Если решили есть смородину, приобретайте свежий продукт. При выборе следуйте правилам:

Ешьте замороженные плоды или собранные на своем огороде. Важно, чтобы продукт был экологически чистым и не навредил здоровью младенца.
Хорошо вымойте и переберите ягоды. Выбросите потрескавшиеся, зеленые или гнилые.
Добавляйте минимальное количество сахара, чтобы избежать проблем с лишним весом.

Помните! Суточная норма плодов для мамочки составляет 0,5 ст. Этого количества достаточно, чтобы покрыть норму витамина С в день.

Однако сразу увлекаться большими объемами не стоит. Начните с 4-6 ягодок: съешьте и понаблюдайте за реакцией организма крохи. При отсутствии сыпи или коликов через 2-3 дня увеличьте дозировку на 3-4 ягоды и так далее. Если возникла аллергия, откажитесь от плодов на 1-2 месяца.

Возможные негативные последствия

Несмотря на огромную пользу для организма, смородинные плоды могут вызвать побочные эффекты. Мамочки должны знать об этих особенностях продукта перед его применением:

Нарушение пищеварения у младенца. Когда после употребления мамочкой ягод у крохи начинаются колики, вздутие, прекратите употребление. В плодах много клетчатки, которая плохо переваривается в неокрепшем ЖКТ младенца.
Повышение кислотности. В смородине содержится много кислот. Они раздражают стенки желудка. Если у мамочки язва или гастрит, ягоды противопоказаны.
Опасность аллергии. Плоды содержат красящий пигмент, поэтому могут вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи, пятен по телу или затруднения дыхания. Если это произойдет у малыша, прекратите употребление ягод.
Разжижение крови. Если мамочка недавно перенесла операцию, ягоды ей запрещены. Плоды содержат соединения, разжижающие кровь.

Смородина – ягода с большим количеством витаминов и других полезных веществ. Она хороша для женщин, которым требуется восстановить силы после родов, укрепить иммунитет и увеличить количество молока. Однако употреблять плоды нужно осторожно, постепенно добавляя их в рацион и следя за состоянием здоровья малыша. Только в этом случае продукт будет максимально полезным.

Противопоказания смородины

Каждый плод имеет ценность, однако при условии, что в организме нет острых болезней. Так, смородина противопоказана при :

Язве.
При гепатите.
При развитии тромбофлебита.
При наличии высокой кислотности желудка.

Важно! Помимо этого, у аллергиков, при обильном насыщении смородиной могут развиваться приступы аллергии.

Чтобы смородина принесла только пользу, особенно в такой период как лактация, необходимо кушать ее обдуманно. К примеру, необходимо следить за количеством съеденного, а также после введения в рацион отслеживать реакцию детского организма.

Первые порции необходимо делить на 6 ягод в сутки, постепенно увеличивая ее, при условии, что нет реакции на теле у ребенка.

Узнайте из этой статьи также, можно ли есть сливы кормящей маме при грудном вскармливании.

Стоит отметить, что доктор Комаров настаивает на том, что питание мамы должно быть разнообразным. Это значит, что необходимо вводить все продукты – овощи и фрукты, мясо и молочные продукты, постепенно и в нормальном количестве. Естественно, необходимо смотреть за реакцией маленького организма.

Важно! Введение ягоды должно быть постепенным. Детский организм привыкает ко всему очень медленно. Именно поэтому первые три месяца стоит воздержатся от поедания ягоды в этот период. Более того смородина имеет слабительный эффект.