Меню ребенка в 6 месяцев: основные правила и рецепты

Правила составления меню в 6 месяцев

Поначалу, главной задачей введения каш, овощей или кефира является не столько восполнение недостатка полезных веществ, сколько тренировка всей пищеварительной системы ребенка. Ведь полгода детский организм получал и переваривал исключительно грудное молоко/адаптированную смесь. А теперь малышу предстоит попробовать и узнать абсолютно новые вкусы и виды еды!
Поэтому исключительно важно не спешить и делать все по правилам. Нужно сказать, что фруктовый сок считается не прикормом, а добавкой к пище. По правилам его добавляют в меню еще до начала прикорма: примерно в пять месяцев. Начинают с яблочного сока, как наименее аллергенного. Затем постепенно дают попробовать грушевый, сливовый, абрикосовый соки. К таким же добавкам относят творог, детское печенье, сухарики, масло, желток, мясо. Кроме сока, который дают даже раньше первого прикорма, другие пищевые добавки вводят параллельно с основной едой.

Возраст и готовность

Для здоровых малышей на ГВ прикорм в меню включают с 6 месяцев, для искусственников – примерно на две недели раньше. Кроме возрастных рамок существуют другие признаки готовности к изменениям ежедневного меню:

вес малыша, который был зафиксирован при рождении, удвоился;
ребенок хорошо сидит, уверенно держит голову;
может выплюнуть то, что ему не нравится или отвернуть голову от нежелательной еды;
умеет брать кушанья губами с ложки, не давится едой.

Чем можно кормить ребенка в 6 месяцев

Допустим вы увидели, что малыш готов пробовать неизведанную еду. Определитесь с какого прикорма вы начнете. Здесь возможны три варианта:

Овощной

Рекомендован с 6 месяцев для грудничков и с 5 – для искусственников. Начинают с кабачков, брокколи или цветной капусты. Оранжевые овощи (морковь и тыкву) добавляют с осторожностью, чтобы избежать аллергической реакции.

Крупяной

Грудничкам каши советуют ввести в меню с 6,5-7 месяцев, деткам на искусственном вскармливании – с 5,5-6 месяцев. Наилучшим вариантом каши для первого прикорма считается гречка – она богата железом и легко усваивается. Затем предлагают другие безглютеновые крупы: рис, овсянку. Манку до годовалого возраста детям не дают.

Кисломолочный

В основном, кефир и творог начинают давать с 7,5 месяцев при ГВ и с 6,5 – при питании адаптированными смесями. Кефир приобретают нежирный, сделанный специально для малышей, в упаковках небольшого объема.

Чем разнообразить детское меню

С какого возраста можно давать ребенку сыр

Возраст шести месяцев знаменуется для ребенка существенным расширением рациона. Раньше в нем присутствовала смесь или молоко. Теперь малыш в какой-то мере приобщается к миру взрослых. Родители должны понимать, что просто так взять любой овощ и дать его малышу нельзя. Для первого прикорма подбираются максимально гипоаллергенные продукты:

Из овощей это Большая Пятерка, как в шутку именуют ее мамы: кабачок, брокколи, цветная капуста, тыква, морковь.

Овощи для первого прикорма

Важно! При введении в питание ребенка разового объема овощей в 75 гр. нужно начать добавлять к пюре оливковое масло холодного отжима из расчета 1 ч.л. на полную порцию (150-180 гр.).

Из каш (строго безмолочных) – кукурузная, гречневая, рисовая.
Фрукты первыми вводить не рекомендуется. Считается, что ребенок привыкнет к сладкому вкусу, после откажется от далеко не столь вкусных овощей. Строгого противопоказания нет. Если мама решила дать малышу фрукт, то пусть это будет яблоко или банан.
К полугоду можно ввести в питание ребенка яичный желток. Давать его чаще трех раз в неделю недопустимо. Белок карапузу не дают, он – сильный аллерген.
Если хочется побаловать дитя, допустимо дать ему на пробу детское печеньице (нужно учесть возрастную маркировку и отнестись к ней ответственно) или обычную сушку.

Если кроха каши кушать не хочет, можно попробовать сделать ее на смеси, если она ранее введена в рацион. Как правило, это помогает избежать капризов, и малыш спокойно съест свою порцию.

Обратите внимание! Ребенку на грудном вскармливании допаивание не требуется, кроме как в жару. С началом прикорма, даже если это одна ложечка овощей, воду нужно давать обязательно.

Вода ребенку нужна

6-месячный карапуз познает разные напитки:

Можно начать давать ему соки, но только разбавленные водой. На две части чистой воды берется одна часть сока: яблочного, грушевого. Это не рекомендуется, если у ребенка проблемы со вздутием. Ввод соков в рацион должен происходить не менее, чем за две недели до фруктовых пюре.
Еще с 4 месяцев крохам дозволено пить слабые отвары фенхеля, мелиссы, мяты, к 6 месяцам тем более. Можно купить обычные травы россыпью, можно смеси в фильтр-пакетах. Для занятых родителей производители детского питания выпустили гранулированные травяные чаи, умеренно подслащенные декстрозой. Такую продукцию выпускают Hipp, Bebivita.

Главное разнообразие детского стола – сами новые продукты. Кроха употреблять их должен в пюре во избежание удушения (ребенок еще не способен кушать так же, как и взрослый, потому легче может подавиться).

Новинкой меню малыша, которого только начинают прикармливать, может стать нибблер. Это приспособление похоже на соску, только его язычок больше и имеет частую перфорацию. Внутрь можно положить кусочек знакомого ребенку продукта и дать ему. Это обеспечит массаж детских десен, научит жевать. С той же целью можно уже без нибблера давать крупные сушки.

Так выглядит нибблер

Внимание! Все уже введенные в рацион ребенка продукты комбинировать можно.

Прикорм начался раньше, около 4 месяцев? Нормами это вполне допустимо (хотя нежелательно, тут все остается на усмотрение родителей). Тогда карапуз кушает следующие продукты:

Птицу – курицу и индюшку;
Молочные продукты в виде творога. С полугода разрешена кисломолочная смесь.
К фруктам присоединяется чернослив.

Тут больший простор для творчества:

Становятся доступны супы, в которых содержатся все введенные продукты. Например, куриный бульон, в нем – брокколи и тыква. Только такое блюдо нужно пропустить через блендер.
В каши можно добавлять фруктовые пюре;
На ужин также можно комбинировать мясо или птицу и овощи, подавать их в виде пюре. Кстати, так можно переводить малыша на общий стол. Рагу из кабачков, цветной капусты, брокколи и индейки могут скушать и родители, и их ребенок.

Малыш питается с общего стола

Десерты тоже становятся доступны такому ребенку. Запеченное яблоко (без корицы, разумеется), творожок с банановым пюре – чем не замена сладкому?

Важно! Ни солить, ни тем более перчить еду для малыша нельзя. Сахар тоже крайне нежелателен, минимум до года.

Если обобщить, то детки, которых начали прикармливать в разное время, должны кушать следующие продукты:

Прикорм с 4 месяцев: овощные пюре (брокколи, цветная капуста, морковь, тыква, кабачок, картофель), фруктовые пюре (яблоко, груша, чернослив, банан); мясные пюре (курица, индейка, говядина), желток, творожок без добавок, каши безмолочные (кукурузная, гречневая, рисовая), оливковое масло.
Прикорм с 5 месяцев: овощные пюре (брокколи, цветная капуста, морковь, тыква, кабачок), фруктовые пюре (яблоко, банан), мясные пюре (курица), желток, каши безмолочные (кукурузная, гречневая, рисовая), оливковое масло.
Прикорм с 6 месяцев: овощные пюре (брокколи, цветная капуста, кабачок), каши безмолочные (кукурузная, гречневая), желток, оливковое масло.

Остальное (кисломолочная детская продукция, печенье, соки, чаи) оставляется вариативно на усмотрение родителей. Как бы ни прикармливался малыш, в шесть месяцев минимум половина потребляемой им пищи должна являть собой молоко или адаптированную смесь.

Примерное меню в 6 месяцев

Режим питания ребенка в 6 месяцев при выборе овощного варианта прикорма может выглядеть так:

6-7 часов утра: 180 мл материнского молока/адаптированной смеси;
10 утра: 150-170 г овощного пюре с четвертью растертого вареного желтка и 30 мл фруктового сока в качестве добавки к пище;
2 часа дня: 140 мл молока/смеси плюс, через час-полтора, 40 г фруктового сока;
в 6 и в 10 вечера малыш сосет материнское молоко или получает по 180-200 мл молочной смеси.

По медицинским правилам, за сутки шестимесячный ребенок в норме должен съедать примерно 1000 мл пищи. Это значит, что в каждую из пяти суточных трапез, объем продуктов должен доходить до 200 мл. Это средние данные, чтобы родители понимали примерное количество пищи в одной порции.

Режим питания

Полугодовалый малыш должен принимать пищу 5 раз в день старайтесь выдерживать интервал между кормлениями в районе 4 часов и кормить его в одно и то же время, соблюдая режим, чтобы он привыкал к взрослому режиму питания. Утреннее и вечернее кормление — адаптированная смесь. Примерное меню для ребёнка 6 месяцев на искусственном вскармливании:

6-00 – 7-00 – адаптированная смесь 200 гр.;
10-00 – 11-00 – каша 100 гр., творог 40 гр.;
14-00 – 15-00 – овощное пюре 100–150 гр., мясное пюре 40 гр.;
18-00 – 19-00 – сок 5 ч. л., адаптированная смесь – 200 гр.;
23-00 – 24-00 – адаптированная смесь 200 гр.

Раскрываем вопрос: Кукуруза при ГВ: каша, хлопья другие продукты

Состав продуктов меню мама может менять по своему усмотрению в зависимости от желаний малыша.

Дозировки и объемы

Важное правило такое, что новую еду всегда дают перед материнским молоком или смесью. Если сделать наоборот, то сытый малыш скорее всего откажется кушать непривычное блюдо.

Дозировки в меню ребенка 6-и месяцев на грудном или искусственном вскармливании имеют одну важную отличительную особенность:

грудничок, после кормления с ложечки, дополняет прием пищи материнским молоком в неограниченном количестве, то есть кушает, пока у него есть желание;
малыша-искусственника нужно докормить количеством смеси, положенным по нормам.

Комаровский о прикорме говорит, что заменять можно второе кормление, при котором вместо молока дают кефир и творог. Так кормили и раньше, когда еще существовали молочные кухни. Сегодня же у мам есть выбор: начать прикорм с кефира либо с сезонных овощей бело-зеленого цвета (кабачка, картофеля, брокколи, патиссонов).

Дозировки по дням выглядят так:

В первый день дают 3-4 чайных ложечки (15-20 мл) однопроцентного кефира, а затем докармливают молоком или смесью (180 мл). Если вы решили начать с овощей, то начинают с одной чайной ложки овощного пюре, ежедневно удваивая дозу, пока она не достигнет 150-180 г.
Если ребенок отреагировал нормально, то во второй день дозу увеличивают в два раза – 30-40 мл плюс 155 мл смеси/материнского молока.
К третьему дню малыш съедает уже 60-80 мл кефира, а доедает затем 100 мл молока.
К четвертому – выходит на норму в 120-160 мл.
После достижения основной дозировки, начинайте добавлять творог. Сначала – это будет одна чайная ложка (10 г). Нужно сказать, что многие дети выплевывают чистый творог. В этом случае его можно смешивать с фруктовым пюре.
Кормление к шестому дню состоит из таких продуктов: кефир – 150 мл, творог – 20 г, материнское молоко или смесь – 15 мл.
Полная замена одного кормления кефиром и творогом (150 мл и 30 г соответственно) происходит к седьмому дню.

Для полноценной замены объем кефира должен дойти до 150-160 мл, а творога – до 30 г. Эти цифры сохраняются в меню до седьмого месяца. Как видно, для постепенного ввода нового продукта в меню требуется около недели. Хотя некоторые педиатры советуют растягивать процесс еще больше: начинать с половинки чайной ложки нового кушанья и доводить до полноценной порции за две недели. К концу шестого месяца пробуют вводить в меню каши из круп на молоке. Подходящими крупами будут рис, овсянка или гречка.

Важно! Каждая крупа вводится как отдельный новый продукт. По правилам нельзя кормить малыша мультизерновыми смесями. После каждого нового блюда внимательно наблюдайте за здоровьем и поведением ребенка.

Схема введения каш та же, что и в случае с кефиром. Кашами советуют заменять одно из вечерних кормлений. Начинают с 3-4 ложечек продукта, доводя до 180-200 мл готовой молочно-крупяной смеси.

Готовое питание или домашняя еда

Молочно-крупяные смеси промышленного производства дополнительно обогащают различными витаминами, железом, их не нужно варить, что значительно облегчает труд мамы. С другой стороны, на волне всеобщего недоверия фабричным продуктам, маме спокойнее, когда она собственноручно приготовила по рецепту кашу для своего любимчика.

При непереносимости белков коровьего молока для малыша подбирают специальные безмолочные каши. А если мама готовит сама, то крупу варят на воде.

Приобретая кашу от любого производителя, внимательно изучайте состав: в нем не должно быть сахара, коровьего молока, лецитина, ванилина. Тем более не место в детском питании консервантам, ароматизаторам и усилителям вкуса.

Что касается фруктов и овощей, то продукты для готовых заводских пюре выращивают на чистых полях, сырье для детского питания проходит тщательный отбор и сертификацию. А можно ли быть уверенным в безопасности купленных на базаре или в супермаркете овощей и фруктов? Где они росли, как их обрабатывали, не повредят ли они ребенку? На эти вопросы можно ответить только тогда, если это растения из вашего собственного сада или огорода. В ином случае, лучше остановиться на готовом качественном детском питании.

Таблица прикорма для полугодовалых детей

Понос у грудничка при грудном вскармливании

Выше уже упоминалось о важности введения фруктовых соков и пюре в рацион малыша. Если кормить шестимесячного ребёнка магазинными пюре, содержащими сахар, это может негативно сказаться на слизистой оболочке желудка. Поэтому рекомендуется готовить пюре из фруктов и овощей самостоятельно.

Ниже представлена таблица прикорма, которая позволит понять, какие именно продукты должен есть малыш.

Таблица прикорма для шестимесячных малышей

Важно контролировать объёмы порций и не перекармливать ребёнка – это может стать причиной возникновения вздутия, кишечных коликов и потери аппетита в дальнейшем. Соблюдать меру нужно по таблице. В период прикорма врачи не рекомендуют отказываться от кормления молочными смесями, так как это ценный кладезь питательных веществ, по составу напоминающий материнское молоко.

Кухонные помощники

Три бытовых прибора: пароварка, блендер и мультиварка обязательно понадобятся маме шестимесячного карапуза.

По консистенции блюда для ребенка в 6 месяцев должны быть однородными (гомогенными), чтобы малыш мог легко их проглотить. И здесь незаменимым помощником мамы станет блендер. Чтобы овощи не теряли своих полезных свойств и сохраняли вкус, их по рецепту готовят в пароварке или тушат в небольшом количестве воды. А из бананов и яблок, запеченных в мультиварке, получается замечательное пюре. Если вы решили готовить каши совершенно самостоятельно, то вам пригодится кофемолка. С ее помощью измельчают гречневую и рисовую крупу, овсяные хлопья.

Кроме кухонной техники, пригодятся специальные аксессуары для кормления. При их использовании кроха может сидеть за столом вместе с остальными домашними, приобщаясь таким образом к семейной трапезе.

Удобные и полезные помощники для кормления:

специальный стульчик со столиком. Конструкция удобно регулируется по высоте, а для безопасности предусмотрены предохранительные ремни;
нагрудничек (слюнявчик) поможет одежде оставаться чистой, после еды не будет проблем с переодеванием, которого так не любят малыши;
посуда из силикона или мягкого пластика не травмирует детские десны, не бьется, за ней легко ухаживать.

Многие мамы оценили удобство такого прибора как кухонные весы. Ведь они помогают точно отмерять количество продуктов, указанное в рецептах, и блюда всегда получаются «на отлично».

Вкусные и полезные рецепты

Во время изобретения разных рецептов, помните, что ребенок должен заранее «познакомиться» со всеми компонентами блюда. Это необходимо, чтобы отследить возможные негативные реакции на какой-либо продукт.

Разнообразить детское меню можно в разных направлениях: блюда из овощей, фруктовые лакомства, супы, молочные и безмолочные каши, мясные пюре.

Рецепты овощных блюд

100 г цветной капусты вымойте и выложите на решетку мультиварки. После 15 минут приготовления на пару, измельчите капусту блендером и остудите;
чтобы приготовить пюре из тыквы, порежьте продукт кубиками и готовьте на пару 20 минут, затем перемелите блендером, остудите. Аналогично готовится морковное пюре;
малышу наверняка понравится морковь с молоком, приготовленная по такому рецепту: вареный овощ измельчить в пюре, добавить 4 ст. л. горячего молока, несколько капель оливкового масла, и протушить смесь на огне 1-2 минуты;
рецепт пюре из картошки выглядит так: очищенные картофелины вымачивают в воде около 12 часов, чтобы удалить крахмал. Затем картошку варят, протирают через сито, разводят молоком до жидкого пюре и тушат на огне еще минутку-две;
если малыш пробовал разные овощи, то можно приготовить целое ассорти: 100 г кабачка, половинка моркови, картофелина. Нарезанные кубиками продукты по рецепту готовят в пароварке 20 минут. Готовые овощи складывают в блендер, добавляют полстакана горячей воды, чайную ложку оливкового масла. Затем все измельчают и остужают до комнатной температуры.

Рецепты каш

Кукурузную и рисовую кашу можно приготовить без молока. Рис предварительно измельчают в кофемолке. На стакан кипящей воды добавляют 3 столовых ложки крупы или крупяной муки. Рис готовится в течение 10 минут, кукурузной крупе до полного размягчения понадобится около получаса.
Молочные каши варят из цельнозерновых безглютеновых круп: риса, овсянки, гречки. Их моют, заливают водой на два пальца выше уровня крупы – и варят до готовности. Готовую кашу перетирают через сито либо взбивают блендером. Затем доводят до нужной консистенции, добавляя горячее молоко. После этого, в рецепте рекомендуют проварить смесь 2-3 минуты и добавить немного масла.

Соки

Соки приготовляют с помощью соковыжималки либо натирают фрукты на мелкой терке и отжимают через марлю. Дополнительные сахар или вода не нужны.
Для пюре фрукты натирают на терке либо перетирают в блендере и тушат с 2-3 ложками воды 1-2 минуты.

Рецепт супа

Два оригинальных рецепта супчиков разнообразят меню малыша:

для фруктово-овощного супа режут крупными кубиками 2 яблока и морковку. Нарезку заливают в мультиварке 1-1,5 стакана воды и готовят на режиме «тушение» полчаса, а затем измельчают блендером до пюреобразного состояния;
рецепт вкусного тыквенного супа с молоком будет таким: 100 г тыквы и 1 морковь нарезать и отварить. Затем добавить к овощам четверть вареного куриного желтка и взбить все блендером. Добавить 150 мл молока, сливочное масло, чуть посолить – и довести смесь до кипения.

Напитки в меню

В 6 месяцев ребенку уже необходима вода. Удобнее покупать специальную воду для грудничков, расфасованную в большие бутыли. Во время приготовления детского питания тоже используют очищенную воду.

Важно! Нельзя поить малыша дистиллированной, минеральной или газированной водой. До года нежелательно пить чай, так как этот напиток может замедлять всасывание железа. Противопоказано 6-месячным детям и цельное молоко животных.

Кроме воды, малышу по правилам здорового питания можно давать соки. Фрукты для них выбирают, согласно местности проживания. В начале это могут быть яблоки, затем абрикосы, сливы или груши. Соки не разводят водой, не добавляют сахар. Их предлагают в небольшом количестве (40-50 г) после того, как малыш выпьет нужное количество молока или смеси.

Воду можно давать из бутылочки, но лучше приучать 6-месячного карапуза пить из чашки.

Видео о прикорме

Вопросы прикорма обсуждают в студии самого известного украинского педиатра. Когда прикорм может навредить, что делать, если кроха отказывается от «взрослой» еды – ответы на эти и другие насущные вопросы ищите в «Школе доктора Комаровского».

Здоровье ребенка, правила и привычки питания формируются с самого раннего возраста. Поэтому рационально организовать детское меню – одна из важных родительских задач. Поделитесь с другими родителями, какие открытия случались с вашим малышом в мире новых вкусов?