Наилучшим способом выкармливания младенца, по мнению всех без исключения экспертов, является грудное материнское молоко. Хорошо, если мама проводит со своим малышом весь день, позволяя ему кормиться всякий раз, как он проголодается. Но в тех ситуациях, когда молодая мама не может быть постоянно рядом с ребёнком, если она работает или больна, кормление осуществляется заранее сцеженным молоком. Сцеженное молоко, которым кто-нибудь из родственников может с ложечки или через соску покормить младенца, куда предпочтительнее, чем использование любых молочных смесей. Правда, иногда такое молоко требуется подготовить, подогрев его правильным образом.
Когда нужно подогревать
Всё зависит от того, как именно хранилось сцеженное молоко до момента кормления. Все полезные свойства материнского молока сохраняются на протяжении шести часов, и всё это время оно может просто находиться в бутылочке в помещении при комнатной температуре. В таком случае подогревать его нет нужды, никакого дискомфорта для крохи от комнатной температуры молока не будет.
Иное дело, если грудное молоко приходится хранить дольше, например, с вечера и до утра, до первого кормления. В таком случае его рекомендуется помещать в холодильник, где оно может стоять дольше, несколько дней (но не более четырёх). Молоко прямо из холодильника ребёнку давать, конечно, нельзя, перед употреблением его нужно обязательно разогреть.
Для того чтобы подогреть заранее заготовленное сцеженное материнское молоко, есть несколько способов. Разберём самые распространённые из них.
Как сцедить грудное молоко
Навык сцеживания грудного молока важен для кормящей женщины. Он позволяет не только приготовить запас еды для крохи, но и контролировать наполнение груди. Незаменимо умение опорожнять грудь в первые месяцы после родов, так как именно в период становления лактации высок риск застоя молока.
Если своевременно не опустошить молочную железу, у женщины поднимется температура, начнется воспаление, может присоединиться инфекция, что потребует хирургического вмешательства.
Ручное сцеживание – наиболее эффективный метод. Чуть приподняв грудь одной рукой, указательным и большим пальцем другой руки нежно надавливайте на противоположные края ареолы соска. При правильном выполнении манипуляция совершенно безболезненна даже при трещинах на сосках.
Также можно воспользоваться молокоотсосом. Приборы широко представлены в аптеках в любой ценовой категории: от самых простых с ручной грушей до электрических. Автоматический электрический молокоотсос является наиболее действенным. Однако применение любой модели может быть болезненным при трещинах сосков. Бывает, что наблюдается неравномерное опорожнение молочной железы при использовании молокоотсоса.
Если сцеживание молока происходит в какую-либо посуду и предстоит кормление малыша из бутылочки, надо строго придерживаться правил гигиены:
- вымыть руки с мылом перед сцеживанием;
- не следует намыливать молочную железу, так удаляется с поверхности соска нормальная микрофлора кожи здорового человека, призванная вместе с грудным молоком попадать к малышу; достаточно ополоснуть грудь чистой водой;
- все принадлежности для сцеживания должны быть не только тщательно вымыты и высушены, но и простерилизованы после каждого использования; для этого их нужно прокипятить в течение получаса или воспользоваться специальным стерилизатором;
- чем младше ребенок, тем меньше должны быть порции сцеженного молока в посуде для хранения; для малыша 2 месяцев – приблизительно 80 мл, 3 месяцев – 100 мл.
Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, как правило, едят меньшими порциями, чем искусственники. Это связано с тем, что материнское молоко переваривается быстрее, чем смесь, и малыш может прикладываться к груди даже чаще, чем раз в два часа.
Проточная вода
Грудное молоко должно быть слегка подогретым, чтобы ребенок не заболел
Это наиболее простой, хотя и не самый быстрый способ. Здесь всё зависит от того, хранили ли вы молоко просто в холодильнике или использовали морозилку.
- Достав бутылочку из холодильника, суньте её в проточную воду из-под крана и подержите так какое-то время. Очень важно, чтобы вода была не горячей, а слегка тёплой. Если воздействовать на охлаждённое молоко сразу кипятком, то оно резко начнёт терять свои полезные свойства. Главное, чтобы молоко в бутылочке разогревалось равномерно. Прогрев бутылочку до комнатной температуры, можете повысить температуру воды из крана и немного нагреть молоко до более комфортного состояния, до 35 — 37 градусов.
- Если молоко хранилось в морозилке, его обязательно следует сначала разморозить, избавив от фрагментов льда. Для этого бутылочку тоже подставляют под струю проточной воды, но не тёплую, а прохладную. Коли вы готовите молоко заранее, его можно просто переложить из морозилки на полку в холодильник и дать ему так «погреться» какое-то время. Разморозив жидкость, начните постепенно увеличивать температуру проточной воды, доводя молоко до комнатной температуры, а после и до тёплого состояния.
Способы подогревания
Существует множество способов, правильного подогревания грудное молоко, попробуйте каждый и выберите наиболее комфортный вариант. Главные правила процесса: разогрев должен быть постепенным, температура не должна превышать 36,6 градусов.
На водяной бане
Самый удобный бабушкин способ – нагревание на водяной бане. Процесс происходит следующим образом: бутылочка ставится в емкость с холодной водой, помещается на огонь. Не отходите ни на минуту, можно периодически взбалтывать бутылку ускоряя равномерный прогрев. Когда вода в емкости станет теплой комфортной температуры – молоко согрелось.
Главным недостатком является необходимость стоять и следить за процессом.
Под проточной водой
Обычно таким способом подогревают замороженное молоко, которое потребовалось экстренно. При резком разогреве – структура белковых молекул меняется, продукт хуже усваивается. Поэтому применяется способ постепенного подогревания под проточной водой. Сначала емкость находится под струей холодной воды, затем прибавляйте горячей воды до достижение нужного эффекта.
Охлажденное молоко под проточной водой греется значительно быстрее. Температура воды не должна быть значительно выше температуры тела, иначе легко обжечься. При этом емкость постоянно нужно встряхивать, проверять температуру молока, перед подачей бутылочки ребенку, вытрете горячие капли воды.
Минусом такого способа, является то, что так легко перегреть молоко, и придется ждать его остывания.
В промышленном подогревателе
Современные промышленные подогреватели – самый удобный способ разогревания грудного молока. Единственный минус высокая стоимость, при редком использовании их полезность не окупается, так кажется на первый взгляд. Данная техника понадобится, чтобы подогревать детское питание: каши, пюре, соки.
Подогреватели выпускаются различной функциональности, но на всех есть датчик температуры, до которой происходит нагрев продукта. Функция поддерживания температуры позволяет не вскипятить молоко. После подогревания продукт хранится не более 45 минут.
Очень удобно, что холодное грудное молоко может находиться всю ночь в подогревателе не портясь, а прибор можно включить только тогда, когда ребенок потребует.
Минусов в использовании промышленных подогревателей нет, есть даже модели, рассчитанные на замороженное грудное молоко. Постепенно повышающие температуру обработки, доводя до необходимой.
В микроволновке
По поводу использования микроволновки много разносторонних отзывов: кто-то вырастил ребенка на разогретых в приборе продуктах и все хорошо, а у кого-то проблемы с пищеварительной системой ребенка.
Прогрев молока в микроволновке происходит неравномерно: есть перегретые участки, а есть холодные. Очень трудно угадать, сколько именно потребуется времени, чтобы согреть определенную порцию молока. Каждый раз время и температура разные. Микроволновка менее подходящий прибор в подогревании детского питания, но выбор – дело каждого.
Плюсом является доступность прибора. Минусом – его недостаточная изученность, неравномерность прогрева.
Водяная баня
Этот способ предполагает использование кастрюли малой ёмкости, заполненной водой наполовину. Поставьте кастрюлю на огонь и дождитесь, чтобы вода начала закипать. До самого кипения доводить нельзя, поскольку разогрев молока в этом случае будет чересчур неравномерным.
Снимите кастрюлю с плиты – водяная баня будет готова. Теперь положите в неё бутылочку с питанием на три — четыре минуты. Если бутылочка до этого находилась в морозилке, то греть замороженное молоко придётся уже минут 10.
Когда достанете бутылочку из водяной бани, взболтайте её немного, дабы температура молока по всему объёму выровнялась.
Подходящая тара
Для заморозки молока выпускают специально предназначенные пакеты с нанесенной шкалой, указывающей объем, их можно подсоединять к молокоотсосу. Но этот вариант удобен не всем. Те мамы, которые не пользуются молокоотсосом, используют для подобных целей пластиковые и стеклянные бутылочки, контейнеры для пищевых продуктов, баночки из-под детского питания.
Однако в этом случае существуют определенные риски. Стеклянную тару лучше вообще не использовать для заморозки молока. В морозильной камере такая посуда может треснуть. Что касается пластика, это должен быть материал, подлежащий хранению в морозилке и не содержащий вредных примесей.
Например, поликарбонат не годится, так как в составе этого пластика присутствует Бисфенол А. Если на пластиковой таре присутствует маркировка ««BPA free», материал полностью безопасен. В качестве емкостей также подойдут новые стерильные баночки для анализов.
Нагреватель
Подогреватель бутылочек поможет разогреть грудное молоко, не теряя его полезных свойств
Согласитесь, первые два способа разогрева холодного молока быстрыми не назовёшь. Тем родителям, кому часто приходится греть сцеженное молоко из холодильника и кто часто прибегает к ночному кормлению, рекомендуется приобрести специальный нагреватель для бутылочек. Это удобно и в том случае, если на ваших руках не один грудничок, а, например, близнецы — в нагревателе можно подогреть несколько бутылочек сразу.
Нагреватели для бутылочек бывают разных типов. Одни из них работают по принципу той же водяной бани, другие используют для подогрева пар. Подготовить оба типа устройств можно заранее, наполнив их горячей водой. Далее поступаете согласно инструкции.
- В нагреватель, работающий по принципу водяной бани, просто помещаете бутылочку с холодным молоком прямо в горячую воду.
- В нагревателях, работающих на пару, ёмкость с молоком кладут в пустой отсек, в который начинает поступать пар из соседнего изолированного отсека, наполненного горячей водой.
В чём преимущество такого способа перед описанными ранее? В том, что нагреватели действуют аккуратно, подогревая молоко равномерно. Хороший нагреватель способен подогреть молоко после холодильника за две — три минуты.
Хранение продукта длительное время
Бывают случаи, когда грудное молоко необходимо заморозить в морозильной камере на длительный отрезок времени. Такой продукт может храниться в течение 6 месяцев и более. Тогда возникает вопрос о том как правильно разогреть грудное молоко из холодильника. Сначала емкости с жидкостью достают из морозильной камеры и ставят в холодильник поближе к его дверце. Затем дают время (около восьми часов), чтобы продукт смог разморозиться самостоятельно. После полного таяния льда приступают к процессу подогревания. Если время ограничено, то бутылочку с молоком постепенно подогревают под проточной водой.
Может показаться, что использование замороженного грудного молока очень неудобно, однако это не так. Благодаря длительности хранения оно всегда находится в легкой доступности и может выручить в экстренной ситуации. А вот сцеженное молоко может помочь только при непродолжительном отсутствии матери.
Важно помнить, что из-за хранения в морозильной камере различных продуктов замороженное молоко может приобрести неприятный вкус. Поэтому важно упаковывать продукт в герметичные бутылки и пакетики, а также исключить соседство с другими продуктами.
Микроволновая печь
По этому вопросу у экспертов пока нет единого мнения. Большинство родителей и сами не рискуют прибегать к помощи микроволновой печи для разогрева сцеженного молока, разумно опасаясь за сохранение в нём полезных свойств.
По мнению критиков, микроволновое излучение способно убивать имеющиеся в молоке антитела, а также полезные питательные ферменты. Также некоторые аминокислоты в грудном молоке при сильном разогреве в микроволновке могут превращаться в токсичные изомеры, а это уже создаёт риск для здоровья малыша.
Ещё одним минусом является тот факт, что содержимое бутылочки разогревается в микроволновке куда быстрее, чем сама ёмкость. Вам может показаться, что бутылочка ещё прохладная на ощупь, но внутри неё уже содержится горячий состав, который способен обжечь малышу горлышко и рот. Впрочем, большинство разумных родителей всегда пробуют молоко на вкус перед тем, как давать его ребёнку (и это правильно), но всё же риск остаётся.
Т.е., хотя нет особых доказательств того, что питательные вещества и витамины, имеющиеся в грудном молоке, обязательно разрушаются под воздействием микроволнового излучения, лучше всё-таки не рисковать. Нельзя пользоваться тем, безвредность чего не доказана – вот почему, чтобы быть уверенным в сохранении полезных свойств молока, лучше греть его проверенными и безопасными способами.
Впрочем, по поводу разогрева в микроволновке коровьего молока или же растворимой молочной смеси таких опасений нет. Специалисты утверждают, что греть такое молоко или смесь в микроволновой печи можно, просто следует придерживаться определённых мер предосторожности. Для начала следует выяснить, сколько времени понадобится для нужного разогрева, поэкспериментировав с разными бутылочками, режимами и количествами смеси, начиная с самых низких температур. А затем уже придерживаться полученных результатов.
Как разморозить и до какой температуры нагревать
Грудное молоко – деликатный продукт, требующий особого режима размораживания. Оттаивать оно должно постепенно. Проще всего переставить контейнер из морозилки в холодильную камеру и дать ему полностью разморозиться. Процесс, в среднем, занимает 12 часов (точное время зависит от объема порции).
Некоторые используют для этих целей микроволновку. В этом случае молоко разморозится быстрее, но неизбежно утратит долю полезных веществ из-за неравномерного прогрева. Педиатры рекомендуют воздержаться от такого способа или использовать его как можно реже. Тем более, что размораживая молоко в микроволновой печи, его можно перегреть, чего лучше не допускать.
Иногда мамочки практикуют способ разморозки под струей теплой воды, но он ничуть не лучше варианта с микроволновкой. После размораживания молоко подогревают на водяной бане, ставя баночку в теплую воду. Температура нагрева – 37° C. Можно использовать специальное устройство, применяемое для подогрева бутылочек со смесью. В нем температура нагрева контролируется автоматически.
Перед тем как дать его ребенку, бутылочку хорошенько взбалтывают, чтобы вернуть молоку однородную структуру. Повторной заморозке молоко подвергать нельзя. Хранится размороженное молоко не дольше 2 часов при комнатной температуре и не больше шуток в холодильнике.
Конечно, для малыша нет ничего лучше, чем свежее грудное молоко, но иногда возникает необходимость сделать запасы. Такая ситуация может сложиться из-за необходимости мамы отлучиться из дома на несколько дней или по другой причине. Например, если родительница заболела, на выручку тоже придет молоко, хранящееся в морозилке.
Пять правил разогрева
Но какой бы способ подогрева питания для малыша вы ни выбрали, всегда следуйте определённым правилам. Приведём их.
- Если вы размораживали грудное молоко, то повторно замораживать его в морозилке уже нельзя – свои питательные свойства оно теряет.
- Любое детское питание, которое хранилось в холодильнике, можно разогревать всего лишь один раз. Если ребёнок его не использовал, молоко следует вылить и готовить свежую порцию.
- Питание для детей можно разогревать, но нельзя кипятить. Разогревать его можно максимум до 37 градусов.
- Подогретое молоко обязательно встряхивайте, перед тем как давать грудничку в пищу, чтобы оно стало более однородным. Это позволит избежать перепадов температур.
- Коли вы уже разморозили или разогрели грудное молоко, постарайтесь дать его в пищу младенцу в течение ближайших трёх – шести часов. Более длительный срок хранения такого питания уже нежелателен.
Подогрев жидкости для кормления с помощью нагревателя
Очень часто молодую маму беспокоит вопрос о том, как разогреть грудное молоко из холодильника быстро и без лишних затрат времени. Для этих целей учеными были разработаны специальные подогреватели. Несмотря на то что все приборы разные, они имеют одинаковый принцип действия. Все они работают на основе пара или водяной бани. Однако имеются различия в деталях, поэтому перед применением необходимо ознакомиться с инструкцией.
Некоторые модели оснащены емкостями для нескольких бутылочек. Так, например, в одной можно подогревать грудное молоко, а в другой — емкость с прикормом.
Если нагреватель работает с помощью водяной бани, то бутылочка с молоком помещается в теплую жидкость. А вот с паром большого количества воды не требуется. В таком приборе существует специальный отсек для жидкости, которая подогревается. Затем горячий пар перемещается в контейнер с бутылочкой, тем самым подогревая ее.
Несколько рекомендаций, как разогреть грудное молоко из холодильника с помощью подогревателя:
- В емкость прибора наливают воду до нужной отметки. Если ее нет, то внимательно изучают инструкцию. Там указывается необходимый объем воды для работы нагревателя.
- Перед следующим использованием воду выливают и набирают новую. Этот совет актуален как для паровых, так и для водяных нагревателей.
- Бутылочку аккуратно помещают в специальный контейнер. Если есть приспособление, то ее фиксируют в необходимом положении.
- Установив температуру, можно нагревать. После завершения процесса у прибора загорится специальный индикатор.
Последние модели подогревателей оснащены индикаторами, которые сообщают о том, когда необходимое количество воды заканчивается.
Резюме
Сцеженное грудное молоко можно охлаждать в холодильнике или в морозильной камере. Перед употреблением его нужно подогреть до температуры человеческого тела, т. е. до 35 — 37 градусов, воспользовавшись любым из описанных способов.
Размораживание или разогрев молока не могут быть резкими, чтобы не утратились полезные характеристики продукта.
Хранить молоко, как свежесцеженное, так и после размораживания, желательно максимум шесть часов. Повторно замораживать его уже нельзя.
Держать молоко в холодильнике рекомендуется не более четырёх суток при температуре +4 градуса.
Сцеживание грудного молока
Бывает так, что после родов молодая мама не может находиться постоянно рядом с малышом, из-за этого забота о крохе ложится на плечи близких людей. Особенно актуальна эта проблема для мам, которые благодаря своим доходам обеспечивают содержание семьи.
Все прекрасно знают, как полезно грудное молоко для малыша, особенно в первые месяцы его жизни. Полезные вещества, содержащиеся в нем, защищают кроху от инфекций, подкрепляя его слабый иммунитет.
Для того чтобы не отказываться от грудного вскармливания, маме просто нужно сцедить молоко и сохранить его в холодильнике. Грудное молоко из холодильника не теряет своих полезных свойств. А разогреть и покормить ребенка, для лиц, которые осуществляют уход за ним, не составит труда. Мама может сцеживаться по несколько раз в сутки, если молока много, хорошее место для его хранения это холодильник и морозильная камера.
Но тут же возникает вопрос, как подогреть сцеженное грудное молоко. Ничего сложного в этом нет, в настоящее время существует множество способов, чтобы выполнить эту несложную задачу.
