Подрастающий организм любимого родителями чада уже не может питаться только одним грудным молоком: после 5–6 месяцев жизни требуется введение различных прикормов. Чаще всего ими выступают овощи, каши, различные фрукты. Например, у молодых родителей возникает множество вопросов: с какого возраста можно давать ребенку гранат, приносит ли он пользу, не вызовет ли аллергическое состояние.
По всем непонятным моментам рекомендуется провести дополнительную консультацию с педиатром, ведь каждый малыш уникален, и однозначных ответов не бывает.
Состав граната
Под невзрачной кожурой граната скрывается настоящий клад с ценнейшими витаминами и микроэлементами. Он приносит организму ребенка огромную пользу, поэтому его обязательно рекомендуют ослабленным детям.
В составе фрукта присутствуют:
- 15 аминокислот;
- природный антиоксидант — витамин С;
- пиридоксин и витамин В12;
- калий и фосфор;
- кальций и кремний;
- алюминий и сера;
- медь и никель;
- дубильные вещества.
Оценивать свойства граната и его полезность, а также разрешать его прием должен только специалист с учетом особенностей организма каждого ребенка.
Как выбрать гранат для детского питания
Особое внимание необходимо уделить тому, какого цвета кожура. Красивый гранат с красной гладкой кожурой – это не тот фрукт, что нужно давать ребёнку, он не спелый. Необходимо искать жёсткий на ощупь гранат с тонким шероховатым верхним слоем. Цвет его может быть неравномерным. Бугристая поверхность плотно облегающей зёрна кожуры свидетельствует о зрелости.
Внимательно требуется осмотреть верхнюю часть фрукта, прилегающую к черенку. Зеленоватых пятен там не должно быть в принципе. Также нужно отложить в сторону мягкий гранат. Польза его сомнительна. Мягкость фрукта – это признак не зрелости, а повреждения при транспортировке.
Как правило, под кожурой в таких местах обнаруживаются зёрна коричневатого цвета, что говорит об их непригодности к употреблению. Внутри таких зёрен происходит брожение, ребёнку в год такое лакомство может сильно навредить.
Сортов граната много, отличаются они по величине зёрен и соотношению их к общей массе фрукта. Разница может быть значительной – дикие сорта имеют до 35% зёрен, в составе граната с селекционного дерева съедобная часть достигает 65%.
Чем полезен фрукт
Многокомпонентный состав: органические кислоты и аминокислоты, полифенолы и витамины, позволяет фрукту оказывать на человеческий организм следующие полезные действия, а именно:
- повышение иммунных барьеров, особенно сопротивляемости простудным состояниям;
- легкое мочегонное и желчегонное воздействие;
- увеличение параметров гемоглобина;
- улучшение реологических свойств крови;
- антисептический эффект;
- укрепление тканей десен;
- улучшение аппетита;
- тонизирование нервных структур;
- вяжущие свойства.
Детям дают как свежевыжатый сок, так и саму мякоть фрукта.
Польза
Гранат не может похвастаться привлекательным внешним видом, но полезных веществ он содержит гораздо больше, чем многие другие плоды
Благодаря своему составу гранат является прекрасным лечебным или профилактическим средством:
- Ученые Израиля установили, что в натуральном соке граната содержание антиоксидантов выше, чем в других фруктах. Поэтому гранаты нужны детям из экологически неблагоприятных территорий. Антиоксиданты способствуют очищению организма от вредных веществ, нейтрализуют радионуклиды. В гранатовом соке антиоксидантов в 3 раза больше, чем в апельсиновом или яблочном.
- Высокое содержание калия (около 180 мг/100 г) обеспечивает ритмичную нормальную работу сердечной мышцы. При употреблении граната снижается артериальное давление (важно для подростков с вегетососудистой дистонией), уменьшается вязкость крови.
- Биологически активные вещества граната полезны при лечении анемии, которая нередко встречается у детей. Железа в гранатах меньше, чем в яблоках. Но фолиевая и лимонная кислоты из граната значительно повышают усвоение железа даже из печени и мяса, что улучшает кроветворение и повышает гемоглобин. Уже через пару недель употребления свежего сока состав крови улучшится.
- Гранат показан детям при плохом аппетите: кисловатый привкус фрукта за счет органических кислот и витаминов способствует повышению аппетита. Высокая концентрация углеводов обеспечит приток сил.
- Немалое значение имеют и 15 аминокислот в составе фрукта, которые обеспечивают синтез ферментов, способствуют улучшению функций головного мозга.
- Фосфор не только является важным компонентом костной ткани, но и влияет на развитие головного мозга.
- Дубильные вещества в составе мякоти, пектин и растительная клетчатка способствуют улучшению процесса пищеварения, помогают при склонности к поносам.
Значительно больше дубильных веществ находится в кожуре плода. В ней также имеются вещества, губительно действующие на патогенную (болезнетворную) микрофлору, включая дизентерийную палочку и возбудителя туберкулеза (палочку Коха). Из кожуры граната готовят эффективные целебные отвары. Но детям их употреблять нельзя – это может вызвать отравление!
- Дробное употребление в течение дня свежеотжатого сока граната окажет лечебный эффект при стоматитах, ангине, гингивите (воспалении десен). В этом случае проявится антисептическое и противовоспалительное действие граната.
- Под влиянием витаминно-минерального состава граната улучшается иммунная защита организма от вирусных и бактериальных инфекций. Регулярное употребление «райского яблока» особенно показано в период сезонного подъема заболеваемости ОРВИ.
- Укрепление сосудистой стенки, улучшение кровоснабжения тканей происходит под действием аскорбиновой кислоты и витамина РР. В результате улучшается питание тканей и обеспечение их кислородом.
- Нельзя не сказать и о влиянии витаминов группы В, имеющихся в гранатах:
- тиамин (В1), участвующий в обеспечении функций нервной системы, весьма важен для детей, так как у них ЦНС продолжает динамически развиваться;
- рибофлавин (В2) необходим для правильного развития детского организма, обеспечения здорового состояния кожи, волос и ногтей;
- пиридоксин (В6) контролирует белковый обмен и синтез красных клеток крови.
- Гранаты разрешены к употреблению деткам с сахарным диабетом, они способствуют нормализации уровня сахара крови.
- Обладают мягкими желчегонными и мочегонными свойствами. Они помогут избавиться от отеков, улучшить отток желчи из желчного пузыря при его атонии.
Меры предосторожности
Однако у граната помимо многих вышеописанных полезных свойств имеются и отдельные побочные эффекты. А потому рекомендуется заранее узнать у педиатра, со скольки лет можно начинать включать в рацион этот фрукт.
Воздержаться от его приема необходимо в следующих случаях:
- при индивидуальной непереносимости;
- при гиперацидном гастрите;
- при склонности к запорам;
- при слабой эмали зубов.
Кожура фрукта содержит опасные алколоиды, они токсичны для детского организма, поэтому очищать плод должен только взрослый член семьи.
Меры предосторожности при введении граната в детский прикорм
В кожуре содержатся алкалоиды. Эти вещества токсичны для детского организма. Чтобы избежать отравления, тщательно удаляйте опасную часть самостоятельно.
За 3 дня до первого введения сока в рацион не давайте младенцу новых продуктов, иначе при развитии аллергической реакции будет затруднительно установить, какой продукт стал причиной ухудшения самочувствия.
Приобретайте фрукты у проверенных поставщиков. Перед тем как предложить ребенку зерна, попробуйте их сами. Если вкус покажется необычным, слишком кислым, не используйте плод для детского питания.
После приема пищи обязательно чистите ребенку зубы, чтобы предотвратить разрушение эмали.
Побочные свойства
При неправильном употреблении, к примеру, излишнем количестве на один прием, гранатовый прикорм может нанести детскому организму вред. Чаще всего наблюдаются:
- аллергическое состояние: различные высыпания по коже, покраснение, кожный зуд;
- патологии желудка: органические кислоты провоцируют обострение гастрита;
- расстройства стула: поскольку вяжущее действие фрукта облегчает состояние при поносе, его иногда рекомендуют при частых диареях у детей, но при склонности к запорам фрукт может спровоцировать сбой в кишечнике.
Подобные нюансы должны обязательно учитываться педиатром и родителями при решении вопроса, можно ли детям гранаты и его составляющие.
Может ли быть вред от употребления
Гранат имеет не только положительные свойства, но может и навредить детскому организму:
- Аллергия. Фрукт может вызвать аллергическую реакцию. Если у ребенка появилась красная сыпь на теле, зуд, его необходимо исключить из рациона на некоторое время.
- Болезни желудка. Из-за наличия в составе плода большого количества кислоты, детям с проблемами пищеварения употреблять его противопоказано. Иначе это только ухудшит самочувствие.
- Оксалурия. Гранат полностью запрещено употреблять детям с мочекаменной болезнью.
- Разрушение эмали. Сок может нанести вред зубам, так как содержит много различных кислот. Поэтому его надо пить разведенным и желательно через трубочку.
Как правильно вводить в рацион
Если фрукт, разрешенный специалистом к употреблению, еще не был приобретен, то при выборе его в магазине необходимо обратить внимание на следующие характеристики плода:
- кожура имеет равномерное розоватое окрашивание;
- вполне допустимо присутствие нескольких бурых пятен;
- отсутствие зеленых пятен и следов гнили.
Приобретать фрукты необходимо у проверенных поставщиков. Мякоть перед тем, как кормить ребенка, следует попробовать: если она кислая, лучше такой плод крохе не давать.
Оптимальный возраст для знакомства с гранатом: после 9 месяцев, по половине чайной ложки, да и то вместе с водой. Лучший вариант – свежевыжатый сок. Перенасыщение детского организма витаминами может привести к высыпаниям: крапивнице или интенсивному зуду. А большая концентрация аскорбиновой кислоты способствует разрушению зубов, поскольку эмалевая ткань еще не успела окончательно сформироваться и отличается повышенной хрупкостью и восприимчивостью к фруктовым кислотам.
Вводить детям гранатовый сок в рацион рекомендуется постепенно, разбавляя напиток с каждым разом все меньшим количеством воды. Так, допустимый объем красного сока за неделю не должен превышать 80–100 мл, его делят на 2–3 приема.
Когда детям можно есть гранат с косточками
Детям до двух лет затруднительно объяснить, почему косточки от «ягодок» необходимо выплевывать. В это время малыш активно пробует все на вкус, превращая каждый прием пищи в игру. Однако присутствие именно косточек в петлях кишечника провоцирует расстройства его деятельности.
Регулярное употребление фрукта после достижения ребенком двухлетнего возраста будет укреплять его иммунные барьеры и улучшать реологические параметры крови. Поэтому он должен присутствовать на столе 1–2 раза в неделю, но не более ? крупного плода.
Специалисты не советуют молодым родителям пугаться, если их ребенок проглотил даже несколько гранатовых косточек. В большинстве случаев они выходят из кишечника в неизменном виде. Опасность для здоровья могут представлять лишь большое количество поглощенных за один раз зерен фрукта.
Нормы употребления
Наболевший вопрос для всех родителей: какой же объем вкусного и полезного фрукта и с какого возраста допустимо давать ребенку.
Большинство педиатров придерживается мнения, что детям от года до трех лет вполне допустимо дважды в неделю давать разбавленный в равных пропорциях сок, но не более 100 мл за один прием.
После трех лет объем витаминного напитка увеличивают до 180–200 мл, а в 4–7 лет разрешается выпивать уже по 250–300 мл разведенного сока. Младшим школьникам дают и по 350–400 мл гранатового напитка.
Если родители предпочитают, чтобы витамины поступали в детский организм непосредственно с мякотью фрукта, то дважды в неделю разрешается съедать не более ? крупного плода детям до трех лет, и по ? фрукта до 7 лет, а затем уже допустимо включать в рацион один некрупный плод за прием пищи. Однако каждый ребенок отличается особенным строением пищеварительных органов, потому педиатром даются только общие рекомендации. Родители же оценивают реакцию на фрукт у своей крохи индивидуально.
Для полноценного роста и развития ребенка, его организм требует постоянного поступления витаминов и минералов. Основным источником питательных веществ считаются продукты питания, в частности фрукты. Неоспоримую пользу приносит гранат детям, который имеет богатый химический состав, позволяет повышать гемоглобин, улучшать состав крови, повышать иммунную защиту. Гранат чрезвычайно полезный для растущего организма, но вводить его в рацион ребенка нужно с осторожностью, так как он способный вызывать аллергию, нарушать работу пищеварительной системы.
- Как давать детям гранат
- Гранат с какого возраста можно есть детям с косточками
- Опасны ли косточки
- С какого возраста можно дать в прикорм
- В каком виде лучше давать годовалому ребенку
- Чем полезен гранат для ребенка
- С зернами
- Без косточек
- Как приготовить гранатовый сок
В каком виде лучше давать годовалому ребенку?
Педиатры часто сталкиваются с вопросом, можно ли давать ребенку гранат в 1 год жизни, и как повлияет кислый плод на здоровье малыша. К счастью, у врачей всегда находятся ответы для заботливых родителей. В первые несколько лет жизни формируется вся пищеварительная система ребенка, поэтому не стоит давать грудничку до года твердую пищу, в том числе кислые фрукты и овощи. Начинать прикорм гранатом можно с разведенного гранатового сока. Первые пробы напитка лучше проводить не ранее, чем через 10 месяцев после появления на свет.
Врачи рекомендуют давать детям только свежевыжатый гранатовый сок. Врачи настаивают, чтобы молодые родители избегали покупки напитков в магазинах или на фруктовых рынках именно потому, что сегодня сложно проконтролировать качество всей продаваемой продукции. Если вы не хотите рисковать здоровьем своего малыша, не доверяйте маркетинговой рекламе производителей и уверительным словам красноречивых продавцов. Самостоятельно выжав сок из спелого плода, вы всегда будете знать, что даете ребенку только самое полезное и самое вкусное.
Как давать детям гранат
Плоды гранатового дерева врачи педиатры рекомендуют давать с годовалого возраста, в виде сока, который нужно разводить с водой в пропорциях 1:1. Употребление неразбавленного сока может привести к повреждению слизистой оболочки желудка, зубной эмали. Готовить напиток нужно самостоятельно, используя спелые плоды граната. Запрещено давать магазинную продукцию, поскольку в составе такого сока содержатся различные красители, канцерогены и другие вещества, вредны для здоровья ребенка.
Начиная давать гранат ребенку, следят, чтобы он случайно не съел кусочек кожуры, поскольку в ней содержатся опасные для здоровья алкалоиды, которые могут привести к отравлению.
Сами косточки фрукта, также как и сам сок за исключением аллергической реакции полностью безопасный для детей от 1 года.
Вначале вводить сок этого фрукта нужно в минимальном количестве, начиная с 3-х капель. Если переносимость хорошая, его количество в разбавленном виде можно увеличить до 1 чайной ложечки.
Гранат с косточкой разрешено давать детям старше 3-х лет, начиная с 5-ти зернышек раз в 2 – 3 дня. По мере роста ребенка и при условии хорошей переносимости, их количество можно увеличивать до ¼ плода в день.
Вред граната
Все красные овощи и фрукты способны вызывать аллергические реакции, и данный плод — не исключение. При аллергии могут появляться разные высыпания на кожных покровах, раздражение и зуд. Поэтому, несмотря на то, что этот продукт очень полезный, его нужно добавлять в рацион предельно осторожно.
В кожуре фрукта присутствуют алкалоиды, которые ввиду своей токсичности представляют опасность для организма малыша. Поэтому нельзя допускать, чтобы ребёнок брал её в рот и жевал.
Ещё один неприятный момент заключается в том, что фрукт разрушающе действует на зубную эмаль. Поэтому после того, как ребёнок покушает гранатовые зёрнышки или выпьет сок, рекомендуется почистить зубы или в крайнем случае прополоскать ротовую полость.
Кроме того, содержащиеся органические кислоты могут спровоцировать обострение желудочных заболеваний. Поэтому перед добавлением этого продукта в детское меню, стоит проконсультироваться с педиатром.
Гранат с какого возраста можно есть детям с косточками
Дети предпочитают, есть гранат вместе с косточками, по причине неумения их выплевывать. Существует теория, что употребление зернышек увеличивает риск развития аппендицита. Научно это не подтверждено, но риски все же присутствуют. Именно поэтому до 3-х лет употреблять плоды граната следует в виде сока. Начиная с трехлетнего возраста учат ребенка выплевать косточки.
Опасны ли косточки
Врачи педиатры считают, что при проглатывании ребенком 5 – 7 зернышек фрукта, опасности нет, но если их съесть больше, может развиться непроходимость кишечника. Зерна граната трудно перевариваются кишечником. Они содержат грубую клетчатку, которая может травмировать слизистую желудка. В составе содержится пуникалагин (мощный антиоксидант), танин и другие вещества, которые могут нанести вред здоровью ребенка, кишечник которого еще не полностью сформирован.
Для детей после 3-х лет лучше выбирать плоды с мягкими косточками, которые можно разжевать. В небольшом количестве косточки граната полностью безвредны, выходят вместе с калом в неизмененном виде.
Гранатовый сок для кишечника является сильнейшим раздражителем, поэтому можно ли есть плоды граната с косточками детям, зависит от состояния пищеварительной системы. Получить ответ на этот вопрос можно у врача педиатра в индивидуальном порядке.
С какого возраста можно дать в прикорм
Начиная с 5 – 6 месяцев, грудничку недостаточно грудного молока или смеси, поэтому для полноценного роста и развития, рекомендуется вводить прикорм. Гранатовый сок не входит в первый прикорм, так как является «тяжелым» и длительно перевариваемым продуктом. Начинать давать грудничку сок этого экзотического плода можно не раньше чем в 12 месяцев. Некоторые врачи педиатры и вовсе рекомендуют гранатовый сок только с 2-х лет.
С какого возраста дают ребенку гранат, подскажет врач, но раньше чем в 3 года, этого делать не стоит. Что касается сока, вводить его в прикорм в количестве нескольких капель до 1 чайной ложечки можно с 1 года, но только тогда, если нет аллергии.
В каком виде лучше давать годовалому ребенку
Малышам сок граната разрешено давать только в виде свежевыжатого сока. Перед употреблением его обязательно нужно развести с водой в пропорциях 1:1. Частота употребления не должна превышать 1 – 2 раза в неделю. Учитывая богатый состав продукта, большую пользу для организма, даже 30 – 50 мл этого продукта принесет пользу.
Польза и вред фрукта
В гранате содержится большое количество органических кислот, полифенолов, пектина, витаминов и минеральных солей. Регулярное употребление фрукта помогает:
- повысить защитные силы организма;
- предотвратить активизацию вирусных инфекций;
- избавиться от отечности и застоя желчи;
- устранить железодефицитные состояния;
- нормализовать состав крови;
- укрепить ткани десен;
- избавиться от проявлений стоматита;
- повысить аппетит;
- улучшить работу нервной системы;
- избавиться от патогенных микроорганизмов.
К сожалению, гранат может негативно повлиять на состояние слизистой органов пищеварительной системы. Люди, часто употребляющие сок из этого фрукта в неразбавленном виде, отмечают появление потемнения эмали и чувствительности зубов.
В косточках содержится большое количество алкалоидов, которые могут нанести вред растущему организму малыша. Именно поэтому так важно следить за тем, чтобы ребенок их не употреблял.
Гранат противопоказан при наличии таких заболеваний, как:
- панкреатит;
- запоры;
- язва желудка;
- гастрит;
- оксалурия.
Чем полезен гранат для ребенка
Переоценить пользу фрукта достаточно трудно, поскольку в его составе содержится множество витаминов, минералов, органических аминокислот, которые принимают активное участие в росте и развитии ребенка. Положительными качествами обладает как гранатовый сок, так и зерна фрукта, главное не переусердствовать!
С зернами
Косточки граната богаты витаминами группы А, В, Е, также микроэлементами, фосфорными соединениями, дубильными веществами, которые позволяют устранять воспалительные процессы в организме, повышают иммунную защиту, гемоглобин, берут участие в формировании костной ткани.
В небольшом количестве зерна полностью безопасны для здоровья, но при их чрезмерном употреблении, могут появиться проблемы с кишечником: непроходимость, запоры. Давая малышу гранат, родители обязательно должны учитывать возраст, незрелость кишечника.
Без косточек
Плоды граната способны обеспечить суточную потребность детского организма в витаминах, минералах. Для детей от 1 до 3 лет достаточно выпивать 30 – 50 мл гранатового сока 2 раза в неделю, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Свежевыжатый напиток обладает свойствами стимулировать рост зубов, укреплять костные ткани, улучшать работу сердца и сосудов, повышать сопротивляемость организма к вирусным инфекциям. Особую ценность плод без косточки оказывает при пониженном гемоглобине, также он тонизирует нервную систему, улучшает память. При ангине, стоматите, сок плода рекомендуется употреблять как противовоспалительное и антисептическое средство.
Гранат: полезные свойства и противопоказания
Учёные определили, что детки, которым регулярно давали кушать зёрнышки гранатов, проявляли больше сообразительности, лучше успевали в школе, а также они более подвижны и меньше устают. Кроме этого гранатовые плоды хорошо способствуют укреплению иммунитета и нервной системы, обеспечивают нормализацию кроветворения и помогают укрепить стенки сосудов.
| Вещество | Польза |
| Крахмал | Доставляет в организм углеводы, добавляет энергии. |
| Клетчатка | Способствует пищеварению. |
| Кислота аскорбиновая | Антиоксидант. Необходима для нормальной работы соединительных и костных тканей. |
| Аминокислоты | 6 из 15-ти аминокислот граната совершенно незаменимы для человека. |
| Калий | Помогает нормальному функционированию выделительной системы. |
| Кальций | Укрепляет костную ткань, сосуды, сердечную, нервную системы. |
| Фосфор, магний | Стимулирует рост зубов, функционирование головного мозга. Очищает от токсинов, тяжелых металлов. |
| Цинк, железо | Улучшает иммунитет, повышает уровень гемоглобина. |
| Катехины | Сильные антиоксиданты. Препятствует возникновению раковых опухолей. |
| Витамин А | Помогает нормальному формированию органов зрения. |
| Витамины В1, В2, В6, В12 | Способствуют правильной деятельности нервной системы. |
| Витамин Р, Е, С | Способствуют иммунозащите, росту тканей, образованию гормона радости. |
| Полифенолы | Сильные антиоксиданты, отвечают за нормальное развитие мышечных тканей. |
Гранаты являются отличным естественным лечебным средством, возбуждают аппетит, а гранатовый сок помогает утолить жажду, способствует выработке гемоглобина. Но есть у этого плода и противопоказания, о которых следует помнить:
- индивидуальная непереносимость, аллергия;
- болезни ЖКТ, повышенная кислотность;
- геморрой, трещины ануса;
- запоры;
- оксалурия.
Как приготовить гранатовый сок
Для детского организма пользу приносит свежевыжатый сок граната. При этом употреблять его нужно сразу после приготовления, поскольку максимум полезных свойств этот продукт содержит в первые 20 минут после приготовления.
Готовить сок из плодов гранатового дерева не сложно. Процедуру можно проводить несколькими способами:
- Через соковыжималку, но в таком случае получится много жмыха и мало самого напитка.
- При помощи пресса для цитрусовых. Достаточно разрезать плод пополам, выдавливать сок как апельсин.
- Приготовить напиток можно, если выдавливать сок вручную. Целый плод нужно аккуратно размять руками, затем проделать в нем небольшое отверстье, выдавить напиток в стакан.
- Зерна помещают в сито, при помощи «толкушки» их раздавливают, получая сок.
Для приготовления напитка покупают спелые плоды, на которых не будет пятен или других повреждений.
Гранат – один из самых полезных фруктов, употребление, которого поможет растущему организму правильно расти и развиваться. Однако детям употреблять его нужно в ограниченном количестве и только в случае хорошей переносимости.
С какого возраста можно давать гранат ребенку — разбавленный водой сок с года, а зернышки — не раньше трех. При всей несомненной пользе этот южный гость способен и навредить.
Польза граната для ребенка
Яркие рубиновые плоды содержат калий, кальций, марганец, цинк, железо, натрий, фосфор, магний, протеины, витамины групп В, С, Е, К, органические кислоты.
Отсюда и огромная польза гранатов:
- укрепляют иммунитет;
- улучшают состав и свойства крови (повышают гемоглобин, влияют на свертываемость и т.д.);
- обладают противовирусным и антимикробным действием;
- возбуждают аппетит;
- благотворно влияют на нервную систему.
Возможный вред
При такой очевидной пользе гранат (с какого возраста бы вы ни начали его давать ребенку) — сложная пища, даже в виде сока.
Большое количество кислоты делает его очень агрессивным для слизистой желудка и кишечника, поджелудочной железы и для зубной эмали, особенно детской, «молочной».
- патологии ЖКТ — гастрит, панкреатит, язва;
- оксалурия — заболевание, связанное с нарушением минерального обмена, которое приводит к образованию песка и камней в почках;
- склонность к запорам;
- аллергические реакции — частое явление, проявляются в виде зуда, сыпи, заложенного носа и слезящихся глаз.
С какого возраста давать гранат малышу
Общая рекомендация, с какого возраста можно гранатовый сок ребенку — не раньше, чем в год. Более конкретно сможете сказать только вы и педиатр, наблюдающий малыша. Если с аллергией ваш кроха знаком лично, или есть проблемы с пищеварительной системой, или вы вынуждены принимать лекарства, при которых появляется осадочек в моче, не рискуйте без необходимости. Отложите знакомство со всевозможной экзотикой минимум до возраста 2,5–3 лет.
Но даже если всё в порядке, давайте сок понемногу, осторожно и только пополам с прохладной кипяченой водой. Неразбавленный — это такая ударная доза кислоты, которая в больших количествах опасна даже взрослому.
Цельные зернышки пробуйте с трех лет. Раньше есть риск подавиться, к тому же малыш не сможет их толком разжевать, не проглотив ядра.
ВАЖНО! Если даете ребенку зернышки граната, не оставляйте его без присмотра.
В каком виде давать — зерна или сок
Предположим, что ваше чадо старше трех лет, и вопрос, с какого возраста можно гранат, уже не актуален — доросли. Но возникает следующий: что полезнее — сок или цельные зерна?
С одной стороны, больше плюсов у зерен:
- меньше опасность «передозировки» — малыш не съест столько, сколько выпьет сока;
- часть полезных веществ заключена в ядрышках;
- кроха учится обращаться со сложной пищей: что-то проглотить, а что-то выплюнуть — полезный навык.
Но есть и существенный минус — опасность проглотить косточки. От одной-двух-трех ничего не случится, а если их много, засоряется желудок и кишечник. Способны ли гранатовые ядрышки спровоцировать аппендицит — медики однозначного ответа не дают. Такое последствие прямо не доказано, но и утверждать, что риска нет, никто не берется.
ВАЖНО! Не бросайтесь в крайности. Пейте сок, ешьте зерна, но будьте осторожны.
В каком количестве и как часто разрешено давать
Гранаты очень разные на вкус — от приторно-сладких до очень кислых. Деткам выбирайте сладкие.
Начинайте с одной чайной ложки сока, разведенного 1:2 теплой кипяченой водой.
Если все в порядке, увеличивайте количество. Малышам дают не больше 100 г напитка в день, не чаще двух раз в неделю.
С такой же частотой разрешены и цельные зерна. Максимальное количество для дошкольника — четвертинка плода в день.
Гранаты известны с древнейших времен. Именно они в Библии названы «райскими яблоками» и росли в райском саду. Об их целебных свойствах можно прочесть в древнеиндийских манускриптах и греческих писаниях. Не утратил популярности этот плод и в наши дни. Почему? Ниже вы узнаете больше о его удивительных свойствах, о том, как его правильно есть, когда можно детям гранат, и в каком виде.
Как выбирать и хранить плоды
Впервые познакомить ребенка с гранатом можно в 10 месяцев. Для этого идеально подойдет свежевыжатый гранатовый сок, разведенный с водой в пропорции 1:2
Лучшие плоды можно приобрести в период сезонного созревания (осенне-зимние месяцы). Снятые с дерева гранаты не дозревают.
Перед покупкой нужно осмотреть плоды:
- Они не должны иметь пятен, вмятин, повреждений, через которые проникают болезнетворные микробы. Выбирать нужно крупные плоды: чем больше их диаметр, тем качество лучше.
- Окраска кожуры должна быть равномерной темно-красной или коричневатой, без зеленоватых участков. Поверхность зрелого плода сухая, со своеобразной бугристостью за счет контуров прилежащих зерен.
Степень зрелости фрукта влияет на количество кислот в его мякоти. Зрелый плод, тяжелый и плотный на ощупь, имеет сухую плодоножку. Пощелкивая по созревшему плоду, можно получить звук с металлическим оттенком.
А глухой звук, зеленоватая плодоножка, гладкая ровная поверхность плода, светлая окраска кожуры свидетельствуют о незрелости фрукта.
Если гранат переспелый, то внутри начинает лопаться какая-то часть зерен, что приводит к началу гниения. На поверхности перезревшего плода появляются трещины, плод на ощупь мягкий. Как незрелые плоды, так и переспевшие покупать для детей нежелательно.
При пересыхании и на свету фрукты портятся, но в холодильнике можно хранить их длительно.
- Предварительно плоды нужно промыть, просушить и обернуть пергаментной бумагой, разместить в холодильнике в отделении для фруктов. Так можно сохранить гранаты от 2 до 3 месяцев.
- В полиэтиленовых пакетах хранить гранаты не рекомендуется: избыточная влажность, создающаяся внутри, приведет к загниванию.
- Гранаты можно замораживать, после этого они станут даже вкуснее. Так можно сохранять и целые плоды, и вылущенные зерна. Целыми в морозильник закладывают наиболее спелые фрукты. Их помещают в герметичные контейнеры (желательно с клапаном, позволяющим удалить воздух).
- В зернах замораживают переспевшие гранаты или с дефектами, не позволяющими сохранять плоды целыми (с царапинами, вмятинами, трещинами). Зерна нужно отделить от перегородок, промыть, обсушить. Затем они помещаются в специальные порционные пакеты.
Замороженные целые гранаты или зерна можно хранить до года, не допуская повторного замораживания.
Свежеотжатый сок лучше употребить сразу же. В крайнем случае его можно хранить в холодильнике до суток.
Если приготовлено большое количество сока, то его нужно довести до кипения, разлить в простерилизованные банки, накрыть крышками, прогреть минут 10 на водяной бане и герметично закупорить.
Из гранатов можно готовить компоты и варенье. Но часть полезных свойств фрукта будет потеряна.
Чем так полезен гранат
Гранат – один из чемпионов по содержанию необходимых веществ и микроэлементов. Этот небольшой плод вместил аскорбиновую кислоту, витамины группы В, калий, магний, кальций и фосфор. В состав граната входят полифенолы – мощные антиоксиданты, способствующие нормальному функционированию мышечной ткани.
Гранат также известен как великолепное средство борьбы с анемией. Это одна из немногих сладостей, которые не только можно, но и нужно употреблять диабетикам. К сожалению, количество деток с этим заболеванием увеличивается, поэтому о таких свойствах также необходимо знать.
Аллергия у ребенка
Из-за наличия в составе граната насыщенных пигментов, он считается потенциальным аллергеном. Несмотря на многочисленные полезные вещества и витамины, которые присутствуют в нем, детям его есть необходимо с особой осторожностью. Обычно аллергическая реакция появляется через несколько часов после употребления. В большинстве случаев тело ребенка покрывается мелкой, зудящей сыпью. Иногда может возникнуть рвота, насморк, кашель, конъюнктивит. При первых же симптомах такой реакции, нужно полностью отказаться от употребления фрукта и обратиться к педиатру.
Гранат — богатый на полезные вещества фрукт, который обязательно должен присутствовать в рационе детей. Он содержит много компонентов, без которых невозможно нормальное протекание процессов в организме. Но прежде чем кормить ребенка этим фруктом, нужно помнить, что он имеет противопоказания к употреблению.
Просмотров:
27352.
В каком возрасте и как давать детям гранат
Изначально гранат вводится в рацион ребенка в виде сока. Впервые дать его попробовать можно ближе к году (с9-10 мес). Для этого выжмите сок из сладкого плода и разведите его в пропорции 1:2 (1 часть гранатового сока на 2 части воды). Сначала попробуйте, как и с другими соками, с одной чайной ложки. Считается, что аллергенность граната ниже, чем у цитрусовых, но, в любом случае, внимательно следите за реакцией организма.
Постепенно, если не наблюдаются аллергические реакции, можно переходит на не разведенный сок. Но только в том случае, если это сладкий сок. Сок кислых гранатов необходимо разводить до тех пор, пока ребенку не исполнится 7 лет.
С 2х лет можно давать ребенку кушать сам гранат. Достаточно одной четверти плода в день, 1-2 раза в неделю. Давать нужно сладкие плоды.
Не нанесет ли вред?
Однако при неоспоримой пользе и полезности, все-таки гранат имеет ряд противопоказаний.
- При наличии большого количества кислот в составе свежевыжатого сока, он оказывает значительное воздействие на пищеварительную систему. Возможно появление изжоги, дискомфорта в желудке.
Гранат относится к аллергенным продуктам. Его показатели значительно ниже, чем у цитрусовых, но все же организм может отреагировать покраснением кожи, высыпаниями, зудом.- Прием медикаментозных препаратов, снижающих кровяное давление, нельзя совмещать с употреблением граната или гранатового сока. Так как эти продукты способны также понижать давление.
- Употребление в пищу граната или концентрированного гранатового сока приводит к разрушению зубной эмали у детей. Предпочтительно пить его через трубочку, а после почистить зубы.
- Во время поедания ребенком граната необходимо внимательно следить, чтобы он не съел околоплодник или шкурку плода. Именно в них содержится алкалоид, который является ядом для маленького человека. Но если подобное случилось, нужно незамедлительно стимулировать рвоту, и вызвать врача.
Противопоказания
Таким образом, гранат не рекомендован:
- при заболеваниях ЖКТ;
- повышенной кислотности;
- язвенных болезнях;
- аллергических реакциях;
- индивидуальной непереносимости продукта или составляющих;
- хронических запорах;
- оксалурии.
