Существует ли детский чай или с какого возраста можно давать чай детям?

По мнению современных педиатров, организм новорожденного малыша не нуждается в дополнительном питье, кроме грудного молока или смеси. Период новорожденности условно составляет 28 дней, то есть первый месяц жизни младенца. После его окончания в рацион можно ввести чай и воду. Однако вопрос о необходимости это делать, довольно спорен. Многие врачи считают, что если малыш находится исключительно на грудном вскармливании, дополнительно поить его не стоит. Другие же рекомендуют давать чай в обязательном порядке. Но в нашей статье речь пойдет не об этом. Мы просто расскажем вам о чае с первого месяца жизни, о его полезных свойствах и видах, представленных на российском рынке.

Польза чая

Черный, зеленый или травяной чай бодрит организм, дарит взрослому человеку заряд энергии на продолжительное время. Он хорошо утоляет жажду. Известны и другие положительные свойства ароматного напитка:

• снижает аппетит благодаря присутствию дубильных веществ;
• нормализует обмен веществ;
• укрепляет иммунную систему;
• содержит минералы (цинк, фтор, магний и калий), витамин С, витамины группы В, антиоксиданты;
• помогает устранить последствия диареи, восстановить водный баланс;
• избавляет от отечности;
• препятствует образованию камней в почках.

На заметку. При добавлении меда, лимона, ягод и трав чай приобретает лечебные свойства, помогает бороться с бессонницей, простудой, усталостью и стрессами.

Состав и калорийность

Свыше 200 лет ученые изучают компоненты чая и их влияние на организм человека, но до настоящего времени не все они выявлены и исследованы. Ясно одно: химический состав этого растения сложный, ведь уже известно около 300 веществ, содержащихся в чае. 50 % из них являются растворимыми в воде. В черном чае таких веществ около 40 %.

Нутриентами черного чая являются:

• витамины А, К, РР, В1 и В2;
• аминокислоты;
• эфирные масла;
• дубильные вещества (танины);
• кофеин;
• алкалоиды;
• углеводы;
• ферменты;
• органические кислоты.

Минеральный состав черного чая:

• магний;
• калий;
• железо;
• фтор;
• медь;
• кальций;
• натрий;
• цинк;
• йод.

Из наиболее влиятельных нутриентов черного чая можно выделить:

• кофеин, содержание которого в 100 г напитка в зависимости от сорта чая составляет 1,8-3,5 %;
• дубильные вещества, составляющие 8-19 %;
• эфирные масла, занимающие 0,006-0,021 % в 100 г напитка.

Одна чашка черного чая содержит 5 ккал, в то время как энергетическая ценность 100 г сухой заварки составляет 150 ккал.

Вредные свойства

Вопрос, со скольки месяцев можно давать ребенку чай, не зря волнует многих мам и бабушек. В раннем возрасте этот напиток легко вызывает у детей гиперактивность, бессонницу, возбудимость и учащенное сердцебиение. Он может стать причиной аллергии, ночных кошмаров и непроизвольного мочеиспускания.

Еще одним из минусов считается способность заварки окрашивать зубную эмаль. Любой чай часто провоцирует возникновение у малышей анемии, ухудшение памяти и отложение вредных солей в организме. Именно поэтому педиатры не советуют давать напиток грудничкам до года, а при наличии заболеваний — и детям более старшего возраста.

Вред или польза детям?

С давних времен чай считали целебным напитком, полезным для здоровья. Он способен и жажду утолить в жаркую погоду, и стать источником энергии и бодрости на целый день, и помочь справиться с усталостью.

Витаминный состав и танин черного чая обеспечивают ему свойства природного антиоксиданта, способствующего очищению организма от токсических веществ, повышению иммунитета.

Эти полезные свойства черного чая бесспорны по отношению к взрослым. А как же в отношении детишек?

Раннее введение чая в детский рацион чревато негативными последствиями для организма малыша, которые могут развиваться постепенно и быть малозаметными для родителей. Последствия воздействия чая проявятся в будущем, но даже врачам трудно будет связать их со слишком ранним употреблением малышом чая.

Такими последствиями могут быть:

• нервозность, повышенная возбудимость, гиперактивность ребенка;
• неусидчивость, отсутствие или снижение концентрации внимания;
• различного рода аллергические реакции;
• нарушение сна по типу бессонницы;
• кошмарные сновидения;
• плохая память, что сказывается на успеваемости в школе;
• склонность к фантазиям, лживость.

Такие проявления специалисты объясняют отрицательным влиянием содержащихся в чае нутриентов (дубильных веществ и других компонентов) на недостаточно еще сформированную кору головного мозга.

По мнению кардиологов, кофеин является врагом сердца. Если ребенок рано начал пить чай или употреблял его сверх нормы, то это может стать причиной возникновения сердечно-сосудистого заболевания.

Дубильные вещества чая (танины) вступают в соединение с железом и тем самым препятствуют его усвоению в пищеварительном тракте, что может стать причиной анемии у младенца.

Кофеин чая связан с танином, при этом образуется теин. От свободного, не связанного кофеина, теин отличается более мягким, но более продолжительным действием. Он оказывает возбуждающее влияние на нервную систему, поэтому вместо дневного сна дитя бодрствует, находится во взвинченном состоянии, капризничает.

Теин может вызвать не только усиление секреции в желудке, ускорение обменных процессов, учащение сердечных сокращений, но даже повышение температуры тела. Чувствительность к теину у малышей выше, чем у взрослых. Теин приводит к нарушению синтеза витамина D в организме, способствуя тем самым развитию рахита у ребенка.

Мочегонное действие за счет других алкалоидов чая у грудничка может привести к нарушению водно-солевого баланса. Пуриновые основания, содержащиеся в чае в значительном количестве, приводят к повышенному образованию мочевой кислоты и ее солей. А незрелая на первом году жизни мочевыделительная система не в состоянии их вывести из организма. Накапливаемая в крови ребенка мочевая кислота также повышает раздражительность и возбудимость малыша, может стать причиной кожных высыпаний и многократной рвоты.

Другой органической кислотой, содержащейся в чае, является щавелевая кислота, которая вступает в соединение с кальцием (его достаточно много в молоке). Поэтому в том случае, когда чай дали малышу после кормления, кальций нейтрализует кислоту, препятствует ее накоплению в крови.

Если же чаем поили дитя между кормлениями, то щавелевая кислота вступает в соединение с кальцием зубной эмали, что приводит к разрушению зубов и накоплению в моче и крови нерастворимых солей. Эмаль молочных зубов накапливает красящие пигменты из чая.

Следовательно, те свойства бодрящего напитка, которые являются полезными для взрослых и детей более старшего возраста, у грудничков могут вызвать серьезные последствия и нанести существенный вред здоровью.

Когда можно давать чай малышу

Настоящий свежезаваренный черный чай в его привычном понимании не рекомендуется давать детям до 1,5-2 лет, зеленый из-за высокого содержания кофеина и танина запрещен к употреблению до десятилетнего возраста. Есть и специальные детские сборы, содержащие витамины, экстракты трав и ягод. Такой чай подойдет для детей с 1 месяца. Он может иметь в составе мяту, тмин, фенхель, витамины С и В. Подобные сборы называют «желудочными», они устраняют проблемы с пищеварительной системой младенцев: запоры, вздутия, колики.

При аллергии или простуде можно с 1 месяца заваривать чай для грудных детей, содержащий в составе аптечную ромашку. Растение оказывает противовоспалительное действие. С 4 месяцев разрешено давать грудничкам для успокоения заваренный сбор на основе мелиссы, липы.

На заметку. В травяной чай для ребенка 6 месяцев разрешено добавлять смесь из нескольких трав, дозировку следует начинать с 1-2 чайных ложек для предотвращения аллергии.

Правила заваривания

Заваривать ребенку можно только черный чай, содержащий наименьшее количество танина и теина. С красным и зеленым лучше повременить. Вот несколько правил, обязательных к соблюдению.

• Запрещено заваривать ребенку пакетированные чаи из-за наличия добавок и вредных примесей. Они могут вызвать аллергию, диарею, расстройство желудка.
• Половину чайной ложки заварки надо заливать стаканом горячего кипятка, чтобы напиток получился не слишком крепким. Настаивать его следует 2-3 минуты, затем рекомендуется процедить через сито.
• Каждый раз нужно брать свежую заварку, так как в постоявшей жидкости появляются вредные образования. Желательно, чтобы напиток был слабым, теплым, светло-коричневого цвета.
• Разрешается давать малышу заваренный бодрящий сбор утром, а травяной — перед сном, для успокаивающего эффекта.

Как заваривать и с чем давать

Детский напиток требует меньшего количества заварки, чем взрослый. Нельзя заваривать пакетированный чай, ароматизированный и холодный.

Правильно завариваем зеленый чай детям

Важно. В пакетики засыпается сырье низкого качества (чайная крошка, мелкие веточки и поломанные листочки). Такой напиток будет горчить, и не несет в себе никакой пользы (вреден). Ароматизированный и холодный чай часто содержит вредные искусственные вещества (в этом возрасте, организму необходимы только натуральные вещества).

Настаивать его надо от одной до двух минут, чтобы крепость отвара была слабая. Можно добавить молоко, чтобы снизить повышенный возбуждающий эффект. С трех до пяти лет количество молока должно составлять половину от всего напитка.

Мед, цукаты, орехи и сухофрукты помогут заменить сахар. Добавление сахара в такой отвар вредно, даже для взрослого организма.

Заваривать напиток можно только из качественного крупнолистового сырья. Предварительно промыть кипятком емкость для заварки и чашку. Температура воды при заваривании должна составлять от 80-ти до 90 градусов Цельсия. Перед тем, как подавать его ребенку — остудите отвар до 50-ти градусов. Важно, не обжечь рот и желудок.

Виды детского чая

Все детские виды чая подразделяются на две группы.

Лечебно-профилактические. Оказывают успокоительное действие, помогают при расстройстве стула, возбудимости и беспокойном сне. Содержат анис, ромашку, фенхель, мяту. Профилактические. Укрепляют иммунитет, содержат витамины, экстракты растений, трав и ягод — шиповника, черной смородины, брусники, малины. На заметку. Популярны среди мам сборы «Бабушкино Лукошко», «Баюшки-баю», гранулированные составы марки Hipp. В них входят чабрец, малина, липовый цвет, фрукты и травы, оказывающие различное действие на детский организм.

Листовой

Листовые травяные сборы назначают при прорезывании зубов, болях в животе, плохом сне или беспокойном поведении младенца. Они оказывают успокаивающее действие, помогают бороться с простудой. Давать такие напитки детям на регулярной основе можно лишь с 3 лет.

Самостоятельно собирать и заваривать кипятком можно листья смородины, клюквы, мяты, брусники, цветки ромашки, календулы. Все части растений следует высушить, измельчить, хранить в сухом темном месте. При желании проще купить уже готовые составы в аптеке.

Зеленый

Свойства зеленого чая учеными окончательно не изучены, поэтому педиатры советуют не давать его детям до 3-5 лет. Напиток способен оказать сильное тонизирующее действие на неокрепшую детскую психику, привести к желудочным расстройствам из-за большого содержания в составе эфирных масел.

Черный

Считается наиболее безвредным, разрешен к приему с 4 месяцев при добавлении небольшого количества заварки, отсутствию сахара, ароматизаторов. Новорожденным на грудном вскармливании напиток дают после года, грудничкам же на искусственном вскармливании начинают вводить по чайной ложке с 2-3 месяцев при отсутствии противопоказаний.

Допустимая норма для детей

Изучив, со скольки месяцев можно давать чай грудничку, не стоит забывать и о разрешенных дозировках.

• До 3 лет рекомендовано пить его не каждый день, а всего 3 раза в неделю. Объем не должен превышать треть стакана в сутки.
• Детям 3-6 лет разрешается выпивать по 100 мл ежедневно.
• После семилетнего возраста можно повысить крепость, заливая чайную ложку заварки 200 мл воды на одну порцию.

Противопоказания

Противопоказаниями для приема в детском возрасте считаются:

• повышенная чувствительность к кофеину;
• пищевая аллергия;
• индивидуальная непереносимость компонентов заварки;
• гиперактивность;
• заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
• длительная бессонница;
• повышенная температура;
• заболевания почек;
• возраст до 3 лет.

Популярные рецепты чая с добавками

Введение в детский рацион жидкостей с добавками может принести пользу, но стоит соблюдать несколько простых правил:

1. не добавлять при заваривании чернику, цитрусовые, считающиеся сильными аллергенами;
2. исключить сорта с ароматизаторами, красителями, такие как мате, пуэр, каркаде;
3. обязательно перед введением добавки советоваться с педиатром;
4. при появлении аллергических реакций незамедлительно прекращать прием.

Молоко

Разрешено вводить в дошкольном и школьном возрасте детям с 2-3 лет. Вначале следует использовать смесь из 1 части молока и 1 части слабо заваренного чая, после привыкания можно наливать жидкости в произвольном количестве. Кипяченое молоко нейтрализует танины и оксалаты, не дает зубам окрашиваться в темный цвет.

Имбирь

Имбирный напиток нормализует процессы пищеварения, помогает при тошноте, головокружении, простуде и рините. Он способствует укреплению иммунитета, более быстрому избавлению от кашля. Для приготовления измельчают кусок корня имбиря длиной 2-3 см, заливают 0,5 л кипятка. Настаивают под крышкой час, при отсутствии противопоказаний добавляют немного меда, несколько капель лимонного сока.

Малина

Эта сладкая ягода улучшает аппетит, благотворно действует на пищеварительную систему ребенка, помогает бороться с жаром при простуде. Для приготовления заварку смешивают с произвольным количеством сушеной или свежей малины, заливают кипятком и настаивают около 10 минут.

Чабрец

Напиток с чабрецом повышает иммунитет, содержит витамины, минералы, органические кислоты и другие полезные вещества. При достижении двухлетнего возраста можно лечить им ОРВИ, ринит, грипп у детей. При заваривании кипятком к черной заварке добавляют чайную ложку измельченных листьев.

Лимон

Ароматная жидкость с лимоном выступает профилактикой любых простудных болезней. В обычный слабо заваренный, остывший наполовину чай добавляют ломтик лимона или выдавливают чайную ложку сока, подслащивают сахаром или медом. Вводить в рацион лимон можно только при отсутствии у ребенка аллергии на цитрусовые.

Как ввести черный чай в рацион

Когда малыш становится старше (2-3 года), и врачи допускают введение в рацион чая, то он ни в коем случае не должен быть пакетированным. О свойствах чая в пакетиках известно давно, поэтому от заваривания их для ребенка лучше отказаться.

При введении напитка в детское питание следует соблюдать некоторые рекомендации по его употреблению и учесть, что:

• суточный объем должен составлять не более 100-150 мл теплого напитка;
• чай должен быть черным свежезаваренным. Готовить необходимо очень слабую заварку светлого цвета;
• чтобы нейтрализовать действие вредных для малыша веществ, чай детям можно разбавить молоком в равных частях;
• такие полезные добавки, как мед и лимон могут вызвать аллергическую реакцию;
• если ребенок пьет чай из бутылки, добавленный сахар может стать причиной развития бутылочного кариеса.

Для детей всех возрастов самыми полезными будут ягодно-фруктовые или некоторые травяные виды чая. Маленьким детям вводить их надо с осторожностью по схеме, прописанной педиатром, чтобы вовремя заметить возможные аллергические симптомы.

Советы родителям

• Покупать черный чай для детей лучше в специализированном магазине, тщательно изучая технологию приготовления и срок годности на упаковке.
• Никаких ароматизаторов, дополнительных ингредиентов или отдушек в составе быть не должно.
• Пакетированный стоит сразу положить обратно на полку, подойдет лишь листовой, гранулированный.
• Вводить жидкость в рацион следует осторожно, по чайной ложке, постепенно увеличивая объем чашки.
• При заваривании трав, ягод, кусочков фруктов стоит проследить за отсутствием у малыша аллергической реакции на протяжении нескольких дней.
• Если грудничка лихорадит, давать чайные напитки нельзя — температура поднимется еще выше.
• Пить сборы надо теплыми: горячие вредят зубной эмали, холодные плохо всасываются.

При соблюдении всех правил заваривания и рекомендуемых дозировок можно повысить сопротивляемость детского организма различным инфекциям, устранить боли в животе, наладить здоровый сон младенца.