Укроп при грудном вскармливании крайне полезен как кормящей маме, так и грудничку. Он избавляет от младенческих колик и увеличивает выработку грудного молока. Из статьи вы узнаете в каком виде кормящей женщине можно есть укроп. Научитесь готовить укропный чай, укропную воду и другие настои с укропом в домашних условиях. Узнаете, как принимать укропную водичку из аптеки маме при коликах у ребенка. Ознакомитесь с отзывами опытных мам, которые успели опробовать свойства укропа на себе. Сможете вырастить полезную зелень на своем подоконнике и сохранить ее на зиму.
Когда и как есть укроп при ГВ?
Укроп — распространенная приправа, используемая во многих блюдах для придания им особого вкуса и аромата.Это растение благотворно влияет на выработку грудного молока, помогает уменьшить колики у новорожденного.
Укроп огородный (пахучий).
В первые дни жизни ребенка есть укроп не рекомендуется. Начинать есть свежий укроп кормящей маме можно с 10 дня после рождения малыша. Таким образом, можно есть укроп уже в первый месяц после родов. Добавляйте укроп в супы, салаты, гарниры и в мясо. Как правило, новорожденный ребенок хорошо переносит свежий укроп в меню мамы. Однако бывают случаи, когда несформированная кишечная система младенца негативно реагирует на укроп. В этом случае употребляйте в пищу сушеную зелень укропа. Как сушить укроп будет подробно рассмотрено ниже в этой статье. А свежую зелень укропа и петрушки можно будет попробовать снова во второй месяц жизни малыша.
В период грудного вскармливания нельзя употреблять экстракт укропа, так как это может вызвать аллергию у младенца.
Полезные свойства укропа
Укроп может помочь не только в лечении некоторых болезней, но и предупредить многие заболевания. Укроп богат содержанием фосфора, кальция, калия, цинка и железа. Также укроп богат большим количеством витаминов групп В, С, Е, фолиевой кислоты и каротина (антиоксиданта).
Употребление укропа целесообразно в следующих случаях:
- При аллергических реакциях. Аллергия нередко сопровождается высыпаниями на коже и зудом, устранить которые поможет настой из укропных семян. Укроп не только снимает воспаление, но и заживляет раны.
- Для лечения кашля. Укроп известен своими отхаркивающими свойствами. Употребление целебного отвара из укропа будет способствовать скорейшему очищению дыхательных путей и выводу мокроты.
- Для лечения и профилактики цистита. Отвар из укропных семян обладает замечательными мочегонными свойствами.
- При нарушении аппетита. Употребление в пищу укропа будет гарантом хорошего аппетита, так как приведет к активной выработке желудочного сока.
- При вздутии живота. Укроп содержит клетчатку, которая способствует очищению кишечника, тем самым устраняя причины вздутия живота.
- Для укрепления иммунитета. Укроп оказывает укрепляющее воздействие на весь организм. Так как после родов организм женщины нуждается в восстановлении, укроп может стать самым доступным и незаменимым средством. Особенно полезен укроп в период вирусных инфекций.
- При нарушении обмена веществ. Употребление укропа нормализует пищеварение.
- Для нормализации артериального давления. Укроп показан гипертоникам, так как отлично снижает артериальное давление.
- Для профилактики сердечных заболеваний. Анетин, входящий в состав укропа, способен расширять сосуды и капилляры. Таким образом, укроп — замечательное спазмолитическое средство.
Польза для кормящей мамы
Свойства укропа:
- увеличивает лактацию;
- помогает справиться с бессонницей;
- улучшает зрение;
- помогает избавиться от отеков за счет своего мочегонного эффекта;
- нормализует артериальное давление при гипертонии;
- помогает справиться с запорами за счет усиления перистальтики кишечника, ускоряет переваривание пищи, нормализует кислотность желудка;
- обладает ветрогонным эффектом, что избавляет от избытка газов в кишечнике грудничка и мамы (особенно это актуально для кормящих мам, перенесших кесарево сечение, так как газы в кишечнике давят на свежий шрам и вызывают болевые ощущения);
- укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям, выводит мокроту и помогает избавиться от мокрого кашля;
- очищает кровь от холестерина, положительно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы;
- предотвращает резкие скачки и снижает уровень сахара в крови при сахарном диабете, нормализует его значение;
- помогает при головных болях.
Состав укропа:
- витамины групп А, B, C, E, PP;
- кальций;
- калий;
- магний;
- фосфор;
- натрий;
- железо;
- никотиновая и фолиевая кислоты;
- каротин;
- рутин;
- анетин.
Укроп содержит много клетчатки, именно поэтому он благотворно влияет на работу кишечника.
Особую важность зелени, в период грудного вскармливания, придает витамин К, который у взрослого человека синтезируется в организме самостоятельно. У грудничка же кишечник еще не может вырабатывать этот витамин. Витамин К необходим новорожденному для формирования костной массы, кроветворения.
Знакомство грудничка с зеленью через молоко мамы педиатры рекомендуют начинать именно с укропа, затем предлагается петрушка, позднее зеленый лук, листья салата, кинза и другая зелень.
Добавлять свежий укроп в блюда кормящей мамы можно ежедневно, если нет противопоказаний.
Воздействие продукта на организм кормящей мамы и ребёнка: польза и вред
Благодаря богатому содержанию витаминов и минеральных веществ укроп в любом виде благотворно воздействует на организм кормящей мамы и ребёнка. Официальная инструкция по фармакологической группе относит траву к спазмолитическому средству растительного происхождения. Помимо этого влияния, укроп обладает следующим действием:
- отхаркивающим;
- противовоспалительным;
- гипотензивным;
- желчегонным;
- ветрогонным;
- лактогенным.
Растение отличается комплексным воздействием на организм кормящей мамы и ребёнка. Благодаря высокому содержанию клетчатки, эфирных масел, витаминов, минеральных веществ, укроп налаживает работу пищеварительного тракта, выводит токсины, нормализует энергетический обмен, повышает аппетит. Женщины при грудном вскармливании часто страдают от проблем с кишечником: боли, метеоризм, запоры. Используя свежую зелень или отвар из семян в составе комплексной терапии, можно значительно облегчить неприятные симптомы.
Витамины группы В и другие минералы в составе укропа положительно влияют на сердечную деятельность, уменьшают уровень холестерина в крови. Растение будет особенно полезно женщинам с повышенным давлением. Гипотоникам нужно соблюдать осторожность в приёме как свежей зелени, так и отваров из семян, чтобы не вызвать головокружений и обморочных состояний.
Настои могут применяться как отхаркивающие средства при воспалительных процессах в дыхательных путях, облегчая отделение и выход мокроты. Витамин С помогает поддерживать иммунитет на должном уровне. В народной медицине отвары семян используют для профилактики геморроя и наружно как ранозаживляющее и антисептическое средство. Известно также успокоительное влияние укропа при эмоционально нестабильных состояниях, что частенько беспокоит кормящих мам.
Содержащиеся в укропе, витамины группы В помогут кормящей маме нормализовать сон, избавят от депрессии и бессонницы, справятся с сильной утомляемостью
Влияние на грудное молоко
Официальная инструкция относит укроп к травам, которые способствуют выработке молока у кормящих матерей. Но в графе применение при кормлении грудью оговаривается, что возможно употребление, если польза для матери выше, чем вред для ребёнка. Такая информация означает, что не проводилось исследований по воздействию укропа на увеличение молока у кормящих женщин. Более того, ни одна из трав, которые входят в известные лактогенные сборы, не имеет доказательной научной базы на предмет какого-либо влияния на лактацию.
Консультанты по грудному вскармливанию считают, что все сборы, чаи, таблетки для усиления лактации работают согласно эффекту плацебо. Женщина покупает разрекламированное чудесное средство, твёрдо веря, что оно поможет. Пьёт, расслабляется. А спокойствие мамы способствует достаточной выработке грудного молока и его беспрепятственной подаче. В случаях, когда ребёнку не хватает еды, к травам обращаются в последнюю очередь или используют их в качестве вспомогательного средства в комплексной борьбе за долгое естественное вскармливание ребёнка.
Конечно, укроп, как и другие травы, давно применяются для усиления лактации, но отзывы кормящих женщин настолько противоречивы, что даже длительная практика употребления отваров на протяжении многих поколений не доказывает его эффективности. На сегодняшний день можно с уверенностью сказать, что укроп никак не влияет на грудное молоко.
Является ли укроп высоко аллергенным продуктом
В век широкого распространения аллергических реакций у большого количества взрослого и детского населения, кормящей женщине приходится с осторожностью употреблять новые продукты и лекарства. Многие травы, входящие в состав сборов для повышения лактации, способны вызвать негативные проявления как у мамы, так и у младенца. Например, тмин, анис, фенхель и др. Укроп в этом перечне уверенно займёт последнюю позицию, поскольку в редких случаях вызывает побочные действия. Если кормящей женщине нравится терпкий вкус свежего растения или отвара, он приносит ей положительные эмоции, то можно употреблять его, согласовав дозировку и длительность применения с педиатром.
Большим плюсом укропа по сравнению с ближайшим родственником фенхелем является его низкая аллергенность, что очень важно для кормящей мамы и малыша
Семена укропа для лактации
Укроп — натуральное средство, обладающее лактогенным свойством. При регулярном употреблении повышает выработку грудного молока. Даже вдыхая аромат этой травы можно повысить лактацию. При этом нет никакого отрицательного эффекта как для мамы, так и для малыша. Единственный минус — при злоупотреблении укропным напитком повышается сонливость. Поэтому рекомендуем с утра пить меньше, а к вечеру — больше. Чтобы хорошо спать ночью.
Согласно исследованиям, проведенным в 2021 году, употребление укропного чая кормящей мамой способно облегчить лактационные кризы. Это период, когда малыш подрос и нуждается в большем количестве грудного молока, чем вырабатывает грудь мамы. Этот период длится около трех дней. По истечении лактационного криза количество вырабатываемого грудного молока увеличивается и все приходит в норму.
Людмила, 25 лет
Девочки, пишу со слезами на глазах. В трехмесячном возрасте мой сынок отказался от груди. У меня настал лактационный криз и не хватало молока. Малыш плакал и требовал грудь, я не знала что делать и купила смесь. Это была роковая ошибка. Через пару дней ко мне приехала подруга и, услышав о моей проблеме, рассказала про укропные напитки для повышения лактации. Но было уже поздно. Мой сынок привык к бутылочке и смеси и больше не хотел брать грудь. Девочки, не повторяйте мою ошибку, пейте укроп, перетерпите эти три дня и все у вас будет хорошо с грудным вскармливанием.
Не все травы одинаково полезны. Например, чай с шалфеем или мятой используют для прекращения лактации.
Рецепт укропного чая для кормящей мамы
Укропный чай помогает организму кормящей мамы быстрее производить молоко в необходимом грудничку количестве. Он будет особенно полезен при гиполактации. Пейте этот напиток в горячем или теплом виде для большего эффекта. При кормлении грудью рекомендуется выпивать 2–3 литра жидкости в день. Это очень важное условие для хорошей выработки грудного молока. Горячий укропный чай в большом количестве — самый лучший вариант напитка для кормящей мамы.
Важно! Если вы страдаете гипотонией (пониженным артериальным давлением), то не злоупотребляйте укропным чаем и укропом в целом. Употребление большого количества укропа в любом виде заметно понижает артериальное давление.
Ингредиенты:
- Сухие семена укропа — 1 столовая ложка.
Насыпьте семена укропа в миску, где удобно будет их измельчить. - Кипяченая вода — 1 стакан.
Приготовление: Измельчите семена укропа и залейте горячей водой.
Я измельчила семена обычной деревянной толкушкой для картофельного пюре.
Настаивайте чай под крышкой около часа, затем процедите.
Пересыпьте измельченные семена в стакан, залейте горячей водой, накройте крышкой и оставьте на пол часа.
По истечение времени семена опустятся на дно стакана, а вода приобретет чайный оттенок.
Процеживать напиток не обязательно поскольку все заваренные семена оказались на дне. Но мне так приятнее.
Полезный укропный чай готов!
Семена нужно измельчать для того, чтобы получить из них максимум полезных веществ.
Применение: Пейте чай в течение дня перед кормлением новорожденного за 30 минут обязательно в теплом или горячем виде.
Результат: Укропный чай помогает расслабиться, успокоиться, снимает стресс и напряжение, нормализует работу ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), сон. Если принимать его регулярно, то увеличивается лактация и улучшается качество грудного молока.
Рецепт укропной воды для кормящей мамы
В этой воде 3 вида семян. Все они имеют аналогичные свойства: противовоспалительное, антисептическое, ветрогонное. Эти семена повышают секрецию молочных желез, что приводит к повышению выработки грудного молока и стимулируют моторную функцию матки, помогая ей сокращаться. Женщине после родов это необходимо.
При употреблении укропной воды первые три дня внимательно следите за состоянием малыша, так как одна из трав может вызвать аллергическую реакцию в виде покраснения на коже. Если это произошло — немедленно прекратите пить укропную воду и наблюдайте за малышом. Если ситуация усугубится — обратитесь к врачу. Если же покраснение пройдет, то откажитесь на месяц от воды с травами и пейте просто укропный чай.
Ингредиенты:
- Семена укропа.
- Семена фенхеля.
- Семена аниса.
- Кипяченая вода — 1 стакан.
Все семена возьмите в равном количестве.
Способ приготовления в домашних условиях: Засыпьте семена в кофемолку (перед этим тщательно ее вымыв) и измельчите или перетрите семена ступкой. Возьмите 1 столовую ложку полученного порошка и залейте горячей водой. Настаивайте раствор около 30 минут.
Как принимать: Пейте укропную воду утром и вечером по полстакана за 20 минут до кормления ребенка.
Результат: Укропная вода при регулярном употреблении увеличивает лактацию, помогает справиться с запорами, улучшает самочувствие, помогает пережить послеродовую депрессию, успокаивает.
Даже если молока хватает, укропную водичку при грудном вскармливании мама может пить для профилактики гиполактации, стрессов, запоров.
Совместно с укропом кормящая мама может принимать и другие травы, повышающие лактацию: боярышник, крапиву, мелиссу, ромашку, тмин, душицу. Важно помнить главное правило: каждый новый продукт в рацион мамы вводить по отдельности не чаще одного продукта раз в 3 дня. Это делается для того, чтобы можно было определить на какой продукт у грудничка аллергия, если таковая появится.
Отзывы
Ольга, 27 лет
Заваривала и семена фенхеля, и семена укропа, и просто укроп ела в свежем и замороженном виде, молока хватало и колик не было)))) Конечно, может, их без этого бы не было….
Нина, 20 лет
Укропный чай (заваренные семена укропа, которые можно купить в аптеке, как травяной сбор) пила при ГВ — очень повышает лактацию)))
Леля, 29 лет
Можно ребенку давать пить укропную водичку если нет проблем с лактацией, в противном случае пейте вы и молока будет значительно больше.
Нона, 33 года
Мне для лактации вообще не помогло.
Наталья, 28 лет
Пила я укропную водичку, ни фига, у сына все равно болел животик, спаслись саб симплексом. А молоко у меня в тот период как пропадало, так и пропало.
Целебные эффекты укропа
Педиатры настоятельно рекомендуют употреблять укроп во время грудного вскармливания каждой мамочке. Этот продукт способствует поддержанию нормальной выработки грудного молока и помогает за короткое время восстановить женский организм после родов. Данный вид зелени можно использовать для устранения вздутия животика младенца, колик, купирования болевого синдрома, нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, польза укропа при ГВ заключается в:
- усилении защитных качеств организма;
- профилактике заболеваний вирусного и инфекционного типа;
- ускорении метаболизма;
- поддержании холестеринового уровня;
- улучшении зрительной функции;
- нормализации деятельности ЖКТ;
- предотвращении появления болезней сердечно-сосудистой системы;
- расширении капилляров, сосудов;
- снижении АД;
- улучшении аппетита;
- помощи при терапии цистита;
- выведении мокроты из путей дыхания, лечении кашля;
- снятии кожного зуда, заживлении ран, купировании воспалительных процессов при аллергии (при использовании укропного масла или настоя для наружного применения);
- повышении устойчивости к стрессовым ситуациям;
- устранении бессонницы;
- усилении лактации.
Положительные качества укропа для кормящей мамы и ребенка обусловлены его богатым химическим составом.
Название полезного вещества | Основное действие |
Витамин A | Восстановление эпидермиса, улучшение структуры волос и профилактика их выпадения, сохранение зрительной функции. |
B1 | Стимуляция мозговой деятельности, стабилизация обменных процессов, активация концентрации внимания. |
B2 | Поддержание деятельности зрительного органа, устранение усталости, психоэмоционального напряжения, стремительное восстановление систем организма. |
B5 | Регуляция деятельности сердечно-сосудистой системы, замедление процессов старения, профилактика образования седины, морщин. |
B6 | Нормализация работы сердца, сосудов, терапия и профилактика простудных болезней. |
B9 | Улучшение качества сна, ликвидация стрессовых состояний, беспокойного сна, усиленной утомляемости, укрепление десен. |
E | Стабилизация гормонального баланса, заживление ранок, обеспечение кроветворения, замедление процессов старения. |
C | Усиление защитных свойств организма, профилактика заболеваний вирусного происхождения, расширение сосудов, обеспечение нормального кровеобразования, улучшение настроения. |
PP | Насыщение организма энергией, профилактика развития патологий сердечно-сосудистой системы, купирование воспалений слизистых оболочек, поддержание холестеринового уровня. |
Железо (Fe) | Нормализация уровня гемоглобина, терапия и профилактика анемии, очищение организма, стимуляция метаболизма, улучшение качеств крови, повышение иммунных свойств. |
Кальций (Ca) | Укрепление костей, эмали зубов, обеспечение нормальной свертываемости крови, регуляция сердечного ритма. |
Натрий (Na) | Разжижение мокроты, смягчение кашля, улучшение работы пищеварительного тракта, выведение из организма вредных элементов, регуляция водно-солевого обмена. |
Калий (K) | Нормализация кровяного давления, насыщение энергией организма, повышение мышечного тонуса, устранение отечностей. |
Фосфор (P) | Укрепление зубной эмали, костного скелета, улучшение памяти, активация умственной деятельности, поддержание нормального функционирования почек. |
Магний (Mg) | Улучшение функционирования сердечно-сосудистой системы, повышение защитных качеств, устранение спазмов, стабилизация работы центральной нервной системы. |
Укропная вода для кормящей мамы от коликов у ребенка
При коликах у грудничка применяют укропную водичку. Она выводит газы и снимает боль в кишечнике. Для ее приготовления используют сухие семена фенхеля, сухие семена укропа или эфирное масло фенхеля.
Не путайте фенхель с укропом. Эти растения внешне похожи и обладают похожими свойствами, однако запах фенхеля напоминает анис и эстрагон. Фенхель — более сильное средство от младенческих колик, чем укроп. Именно поэтому его чаще используют в фармакологии. Фенхель называют «укроп аптечный», а настоящий укроп (тот, что растет на грядках) – «укроп огородный», или «укроп пахучий».
Внешний вид семян фенхеля и укропа пахучего.
Часто педиатры выписывают химические средства от младенческих колик. Например, Эспумизан, Хилак Форте, Линекс, Саб Симплекс.
Мы считаем, что укропная водичка лучше, так как является натуральным средством, естественнее помогает при кишечных коликах, дешевле и безопаснее (не вызывает побочных эффектов).
Вам не потребуется давать укропную водичку грудничку, если вы сами будете есть укроп свежий, сушеный, пить укропный чай или укропную воду. Для начала попробуйте 3 дня принимать укроп и если колики будут продолжать беспокоить вашего малыша приготовьте одно из нижеперечисленных средств для ребенка.
Любой из этих настоев может принимать кормящая мама при коликах у ребенка в неограниченных количествах перед грудным кормлением, за исключением противопоказаний.
Настой из семян фенхеля
Семена фенхеля и детскую водичку можно приобрести в аптеке.
Ингредиенты:
- Сухие семена фенхеля — 3 гр. (примерно 1 чайная ложка).
- Детская водичка — 1 стакан.
Приготовление: Измельчите семена фенхеля, залейте горячей водой. Дайте фенхелю настояться около 60 минут, затем процедите.
Применение: Настой храните в холодильнике не более 30 дней. Перед применением подогрейте на водяной бане до 37–40°C. Давайте настойку грудничку перед или после кормления с чайной ложки 3 раза в день. При сильных коликах можно увеличить до 6 раз в день. Для новорожденного отмерьте 15 капель настоя. Примерно с полуторамесячного возраста давайте по 25 капель.
Результат: Укропная водичка из семян фенхеля помогает вывести газы и избавиться от колик у новорожденного.
Рецепт укропной водички из эфирного масла фенхеля
Ингредиенты:
- Эфирное масло фенхеля — 0,05 гр (примерно 1 капля).
- Детская или кипяченая вода — 1 литр.
Приготовление: Эфирное масло растворите в воде.
Применение: Полученный раствор давайте грудничку по 1 чайной ложке перед или после еды до трех раз в день. При сильных коликах можно увеличить дозу в два раза.
Результат: Новорожденного перестанут беспокоить колики частично или полностью.
Настой из семян укропа огородного
Если вы сами вырастили укроп на семена или ваши знакомые огородники — это отличный вариант. В противном случае сухие пахучие семена можно купить в аптеке или в магазине, специализирующемся на травах.
Ингредиенты:
- Сухие семена укропа — 1 чайная ложка.
- Детская вода — 1 стакан.
Приготовление: Вскипятите детскую водичку, остудите до 60–70°C и залейте ею семена укропа. Дайте раствору настояться один час и процедите.
Применение: Храните настой в холодильнике не больше месяца. Перед применением нужное количество настоя нагрейте на водяной бане до комнатной температуры. Давайте грудничку настойку укропа до или после кормления с ложечки до шести раз в день.
Результат: Настой семян укропа поможет безболезненно вывести газы из кишечника и облегчить недомогания.
Как укроп помогает малышу?
Многие мамы сталкиваются с такими неприятными явлениями, как колики, повышенное газообразование или вздутие животика у ребенка. Он сильно плачет, выгибается и укачать или успокоить его при этом просто невозможно. Причина колик заключается в пузырьках воздуха, которые раздражают кишечник малыша и вызывают боль.
Десятилетиями мамы спасают своих детей укропной водичкой, которая способна облегчить страдания ребенка и устранить вспучивание животика. Ее можно купить в готовом виде в аптеках, но помните, что срок годности такой водички не превышает десяти дней при условии хранения ее в холодильнике.
В аптеке можно купить готовый препарат на основе семян фенхеля «Плантекс», расфасованный в пакетики. Он разводится кипяченой водой комнатной температуры и дается малышу с двухнедельного возраста. Перед его применением желательно проконсультироваться с педиатром.
Как приготовить укропную водичку дома?
Для ее приготовления используют семена фенхеля. Он внешне похож на обычный душистый укроп, но отличается более выраженным вкусом и ароматом.
Рецепт укропной водички для малыша:
- Измельчите столовую ложку семян фенхеля на блендере или кофемолке и залейте стаканом кипятка;
- Настаивайте в течение часа и процедите.
Малышам до месяца рекомендуется за один прием капать 15 капель укропной водички на язычок. Тем, кто постарше, можно увеличить дозу до 25 капель. Количество приемов в день лучше согласовать с педиатром. Обычно малышам до месяца укропную водичку дают 2-3 раза в день между кормлениями, а детям постарше – 4-5 раз. Укропную водичку можно разбавить в сцеженном грудном молоке или в приготовленной молочной смеси.
Регулярное употребление укропной водички не вызывает у ребенка привыкания и способно позитивно влиять на общее самочувствие малыша. Ее можно давать и для профилактики колик. Ребенок станет спокойнее, меньше будет плакать и вы сможете по-настоящему насладиться радостью материнства.
ЧИТАЕМ БОЛЕЕ ПОДРОБНО: Укропная вода для новорожденных: рецепт приготовления укропной воды, польза и сколько давать малышу –
Как принимать укропную водичку кормящей маме из аптеки?
Если вы не хотите самостоятельно готовить укропную водичку, то рекомендуем купить в аптеке фильтр-пакеты чая детского травяного под названием «Укропная водичка». В состав которого входят плоды фенхеля и больше ничего.
Заварите 1 фильтр-пакет в 1 стакане горячей кипяченой воды. Дайте настояться 15 минут и отожмите пакетик в стакан. Принимайте по полстакана за 20–30 минут до кормления ребенка грудью.
Инструкция по применению аптечной укропной водички.
Наружное применение
Укроп можно использовать для улучшения внешнего вида и самочувствия с помощью следующих рецептов:
Укропный компресс
Ингредиенты:
- Зелень укропа — 1 столовая ложка.
- Кипяченая вода — 1 стакан.
Приготовление: Зелень укропа залейте горячей водой. Дайте настояться под крышкой 30–60 минут.
Применение: Смочите ватный диск в настое и приложите к глазам.
Результат: Компресс избавляет от кругов под глазами, тонизирует кожу, снимает усталость, придает ощущение свежести и бодрости.
Лед с укропом
Ингредиенты:
- Зелень укропа — пучок.
- Кипяченая вода.
Приготовление: Зелень укропа поместите в керамическую или стеклянную посуду, разомните укроп ступкой и залейте кипяченой водой в пропорции 1:1. Хорошо перемешайте. Залейте полученный раствор в формочки для льда и уберите в морозильную камеру.
Применение: Протирайте кожу лица кубиком льда утром после умывания.
Результат: Эта процедура оздоравливает кожу лица и придает ей сияющий и свежий вид.
Мнение доктора Комаровского
Знаменитый и любимый родителями телеведущий доктор Комаровский считает, что укропную водичку нужно давать новорожденным детям. Доктор утверждает, что укропная вода еще никому не навредила.
Комаровский считает, что как препарат от коликов укропная водичка не сильно помогает, так как в такой воде укропа очень мало и эффект на детский организм он оказывает минимальный. Польза такой водички больше в том, что находясь в жаркой квартире новорожденный ребенок нуждается в большем количестве жидкости, чем в нормальных климатических условиях (температура воздуха 18–23°C, влажность 40–60%). Если не давать ребенку воду, то он будет переедать грудного молока в попытках утолить жажду, что приведет к излишнему набору веса.
Доктор Комаровский советует давать грудничкам укропную воду. Хуже от нее точно не будет!
Чем укропная вода полезна для грудного ребенка?
Каждого без исключения грудного малыша мучают колики – боли в животе, сопровождаемые повышенным газообразованием и вздутием. Колики доставляют крохе большой дискомфорт: ребенок постоянно капризничает, плачет без видимой причины, сон грудничка очень беспокойный и прерывистый. Многие мамы прибегают к использованию дорогостоящих аптечных препаратов, в надежде облегчить самочувствие своего малыша. А между тем помочь ребенку в период коликов способен обычный укроп. Приготовленный из укропа отвар – отличное профилактическое средство от колик. Такая укропная вода быстро снимет острую боль, а значит, и ребенок станет более спокойным. Кроме того, такое средство не вызывает привыкания.
Укропную воду следует готовить не из обычного укропа, а из фенхеля. Он отличается более насыщенным ароматом и вкусом. Приготовить укропную воду можно следующим образом:
- Измельчить семена фенхеля с помощью блендера или кофемолки.
- Залить измельченные семена фенхеля крутым кипятком, из расчета: 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка.
- Накрыть отвар, чтобы он настоялся (не менее 60 минут).
- Процедить.
Рекомендуется все же проконсультироваться с педиатром и уточнить какую дневную дозу можно давать ребенку. Ведь нужно учитывать не только возраст ребенка, но и вес, а также индивидуальные особенности детского организма. Например, нежелательно давать укропную водичку деткам, не достигшим 2-хнедельного возраста. Детишкам в возрасте от 2-х до 4-х недель укропную воду дают 3 раза в день по 10 капель. Грудничкам в возрасте от 2-х до 4-х месяцев можно давать укропную воду также 3 раза в день, но увеличив дозу до 20 капель. Дают укропную воду ребенку следующим образом: либо капают на язык необходимое количество капель, дав запить грудным молоком, либо добавляют в сцеженное материнское молоко или молочную смесь.
Если по каким-то причинам нет возможности приготовить укропную воду самостоятельно, то можно приобрести препараты на основе семян укропа в аптеке.
Как вырастить укроп и заготовить на зиму
Проще покупать зелень в магазине или на рынке. Но так ли она полезна? Зачастую фермеры в погоне за прибылью отодвигают на последний план заботу о здоровье потребителей, удобряя землю и опрыскивая растения химикатами. Такой укроп быстро растет, приобретает яркую зеленую окраску, аппетитный вид. Однако он может быть не только мало полезен, но даже вреден.
Дарья, 33 года
Когда у меня родилась третья дочка мы всей семьей переехали жить в деревню. Решили, что свежий воздух и натуральные продукты пойдут на пользу здоровью семьи. Тогда я узнала, что деревенские жители выращивают продукты на продажу и для себя по-разному. То, что они выращивают на продажу может быть даже хуже, чем товары, продающиеся в магазинах. Ведь в больших супермаркетах есть сертификаты на продаваемую продукцию. Такая продукция должна соответствовать минимальным стандартам качества. Если же вы покупаете продукцию на рынке у фермеров или деревенских жителей, то никаких гарантий, что эти продукты были выращены без вредных химикатов, у вас нет.
Со временем я подружилась с местными хозяйками и просила продавать мне продукты, которые они выращивают «для себя». Когда же мы всей семьей вернулись в город, то я стала покупать зелень, овощи, мясо и молочные продукты только в крупных супермаркетах. А то, что можно, я выращиваю у себя на подоконнике. Это лук, укроп, петрушка.
Выращиваем укроп своими руками
Чтобы вырастить укроп вам понадобится кашпо, земля (можно купить в магазине землю для рассады) и семена укропа.
- Налейте теплую воду в блюдце, положите вату, туалетную бумагу или салфетки в блюдце так, чтобы они полностью намокли. Сверху высыпьте семена укропа.
Я взяла бумажное кухонное полотенце, свернула его в 4 раза, залила водой так, чтобы оно полностью пропиталось и высадила семена укропа. - Поставьте блюдце на или под батарею или другое теплое место. Не забывайте подливать воду. Салфетки с семенами всегда должны быть влажными.
- Можно завернуть блюдце в полиэтиленовый пакет чтобы влага не испарялась.
В пакете салфетка останется влажной долгое время. Главное убрать пакет когда семена начнут прорастать и быстро пересадить их в землю. - Через несколько дней, когда семена набухнут и прорастут, посадите их в землю.
- Через 1–2 недели появятся ростки укропа и скоро можно будет собирать урожай.
- Поливайте почву по мере высыхания. Больше никакого ухода укроп не требует.
Заготовка зелени на зиму
Кормящим мамам запрещено употреблять в пищу любые консервы. Таким образом, для заготовки на зиму остается только заморозка и сушка. При заморозке продукт сохраняет все свои полезные свойства. Не у всех кормящих женщин морозильные камеры столь вместительны, как хотелось бы. И тогда на помощь приходит сушка. Сушеная зелень тоже полезна.
Заморозка
- Летом или ранней осенью закупите у проверенного продавца большое количество зелени укропа.
- Помойте и нарежьте зелень как обычно.
- Сложите зелень в пищевой полиэтиленовый пакет или несколько. У меня на зиму получается несколько пакетов, так как наша семья любит зелень укропа.
Нарезанный укроп, сложенный в пищевой пакет для заморозки на зиму. - Плотно завяжите пакеты.
Замороженный укроп сохраняет все свои полезные свойства. Он незаменим при грудном вскармливании в зимне-весенний период, когда свежих натуральных продуктов в продаже мало. - Когда придет время использовать замороженную зелень в готовку просто откройте пакет и насыпьте нужное количество укропа в пищу. Возможно, надо будет немного помять пакет пальцами чтобы укроп начал высыпаться из пакета.
Можно замораживать не только один укроп, но и делать смесь из зелени. Например, укроп с петрушкой. Хранится замороженная зелень в морозилке до 12 месяцев.
Сушка
- Летом или ранней осенью закупите у проверенного продавца большое количество зелени укропа.
- Тщательно промойте зелень от насекомых. Если вы не уверены, что справились с этой задачей, то замочите укроп в воде на два часа.
- Крупные ветки укропа удобно сушить, связав их в пучки хлопковой тряпкой у основания и подвесив в проветриваемом месте. Это может быть чердак, сарай. Важно чтобы на пучки укропа не попадали прямые солнечные лучи.
- Тонкие пушистые ветки укропа сушите, разложив их на белой бумаге. Следите чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Не используйте газеты, так как зелень будет соприкасаться с типографской краской и впитает эти вредные компоненты.
- После того как укроп высохнет разомните его пальцами до состояния порошка и засыпьте в непрозрачную банку с плотной крышкой.
Сушеный укроп.
Сушеная зелень хранится при комнатной температуре не более двух лет.
Не рекомендуется сушить укроп в духовке или микроволновой печи, так как при нагревании укроп сохраняет свой цвет и аромат, но теряет большую часть полезных составляющих.
По этой же причине диетологи рекомендуют насыпать зелень в тарелку непосредственно перед подачей к столу. Особенно это важно для кормящих женщин, ведь они должны обеспечить своего грудного ребенка максимумом витаминов.
Семена укропа: как заваривать и употреблять напитки из этого растения
Семена укропа также активно применяются для стимуляции лактации. Они обогащены витаминами А и С, что способствует укреплению иммунитета кормящей мамы. Минеральный состав представлен марганцем, медью, кальцием и фосфором. Полезны и эфирные масла, которые оказывают противомикробное действие.
Укроп — природное лекарство, которое применяется при многих заболеваниях. Растение обладает спазмолитическим, успокаивающим, ветрогонным, желчегонным, мочегонным действиями. А в период грудного вскармливания регулярное употребления чая или настоя способствует увеличению образования питательной жидкости.
У укропа специфический запах, присущий только этому растению
Настой или укропная вода из плодов растения
Настой из семян укропа готовят по такому же рецепту, что и с фенхелем. Принимать его можно точно так же или немного изменить схему: разделить 200 мл полученного напитка на три равные части и пить перед едой за двадцать минут маленькими глотками.
Некоторые женщины предпочитают немного подсластить настой, чтобы заглушить специфический вкус укропа. Специалисты рекомендуют не добавлять сахар, а использовать для этих целей мёд. Но только при условии, что у младенца нет аллергии на этот ценный дар пчёл.
Как заварить семена укропа для лактации
Способ приготовления отвара немного отличается от настоя, но сам процесс не займёт много времени.
- Приготовьте специальную ёмкость, которую можно поставить на огонь или нагреть на водяной бане.
- Измельчите одну столовую ложку плодов растения.
- Полученную сухую смесь залейте одним литром кипятка.
- Поставьте на медленный огонь и грейте 5 минут.
- Снимите отвар с плиты и дайте остыть.
Выводы
- Начинать есть свежий укроп кормящей маме можно с 10 дня жизни грудничка. Добавляйте зелень в качестве приправы к любым блюдам.
- Семена укропа и фенхеля применяют для приготовления водички, чая или настоек для увеличения лактации и от колик у грудного ребенка. Кормящая мама может, как сама пить вышеперечисленные напитки и передавать их полезные свойства ребенку через грудное молоко, так и поить ребенка с ложечки.
- Из укропа можно готовить средства для наружного применения.
- Отзывы кормящих мам противоречивы. Половина мам утверждают, что укропные снадобья помогли им увеличить лактацию и избавиться от младенческих колик. Другая половина не получила желаемого эффекта. Однако все, в том числе и доктор Комаровский, сходятся во мнении, что укропные напитки не могут причинить вред ребенку.
- Самый полезный укроп — выращенный своими руками. На зиму укроп можно заморозить или засушить.
Рецепты из укропа для повышения лактации
К примеру, для увеличения количества материнского молока, кормящей маме можно попробовать пропить укропный коктейль или чай с укропом. Эти напитки не только положительно скажутся на лактации, но и окажут успокаивающее воздействие на кормящую маму, отлично предупредят признаки послеродовой депрессии.
Приготовить укропный коктейль проще всего так:
- Измельчить семена укропа блендером или кофемолкой (для разнообразия можно добавить анис и фенхель в равных количествах).
- Залить измельченные семена укропа (аниса и фенхеля) крутым кипятком, из расчета: 1 столовая ложка семян на 1 стакан кипятка.
- Накрыть коктейль, чтобы он настоялся (30-35 минут).
- Процедить.
Такой коктейль рекомендуется пить не менее трех раз в день, желательно за 30-35 минут до кормления, маленькими глотками.
Чай с укропом готовится тоже очень просто. Нужно:
- Измельчить семена укропа блендером или кофемолкой.
- Залить измельченные семена укропа крутым кипятком, из расчета: 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка.
- Накрыть чай, чтобы он настоялся (5-7минут).
- Процедить.
Укропный чай рекомендуется пить в течение всего дня, желательно непосредственно перед кормлением, маленькими глотками.
После первого приема кормящей мамой коктейля или чая нужно отследить реакцию малыша. Если никаких отрицательных последствий не возникло, то можно спокойно продолжать прием укропных напитков. Если же употребление кормящей мамой напитков с добавлением укропа вызвало у ребенка аллергическую реакцию, то лучше на некоторое время от таковых отказаться.
Справедливо будет отметить, что не всем женщинам нравится вкус укропного коктейля или чая. Тогда можно использовать укроп в свежем виде в качестве приправы к блюдам: добавлять в салаты, супы, гарниры.